べろいぬさんが投稿した昇福亭（愛知/妙音通）の口コミ詳細

おはこんにちこんばんわ。

こちらのお店が閉店される事実を知ったのが
本日の15時30分
ガッツリ三重で仕事だ。
そしてゆで太郎で遅い昼飯を食べてる最中…

付いてない。と言うか
むしろ付いている。
閉店される事実を当日に知れたからだ。

凄い行列or材料切れ等で
食べれないにしろお店に伺い
最後の挨拶は出来るよね？

ちゃっちゃと三重県での仕事を終わらせて
まだまだ勤務中だけど
いざ昇福亭さんへ。

案の定、20人以上並んでて
コインパーキングの先まではみ出るくらい
列をなしている。

待って食べるにも何時間掛かるか？
一旦通り過ぎて
酒屋ビックへ
お目当ての物を手に入れて
並んでる一番先頭のお兄さんへ
一言伝えて
店内へ
お客さんはパンパンだけど
みんな美味そうに食べている。

ビールをカウンターに置いて
かわいい双子の女の子（勝手に）へ
これをお渡し下さい。と

告げ
外に出て車の方へ歩いて行ったら

大将が
『すみません〜ありがとうございました♪』
って走ってきた。

そんなわざわざ挨拶なんていいのに。
ではまた何処かで。

と伝えたら
大きく一礼をしてた。

おかあさんと二人三脚の時から
通わせてもらい
引っ越したらなかなか行けなくなったけど
最後に顔を見れてお礼を言えて
なんかスッとした。
また再開したら
すぐにビール持って行こうと思います。

今まで美味しい料理をありがとうございました。
（一部写真は2020.8のもの）

昇福亭
052-824-9150
愛知県名古屋市瑞穂区佃町2-9
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23010302/

おはこんにちこんばんわ。

いやー約１年間空いてました。
私はそんなつもりないけど写真撮影の日時で判明しました。

去年は禰豆子みたいなかわいい子が働いてたなぁ。
などと
思い出にふけてましたが
念の為、早めの時間帯（17時頃）に電話で確認。
18時オープンとの事
到着は少し遅れて18時27分。
え？
待ち客５名オーバー。
そして全員若い。

マジかー
そしてお店の貼り紙には
19時30分オーダーストップ。
MAX２ターンで終了ですね。
しかも大将ワンオペ…

結局、着席は18時54分
迷わずオーダーしても着丼は19時33分

これは希少価値が出る筈だわ。
そして無骨ながら提供メニューを絞っていなくて
そのままです。

この日は珍しくオム焼きそば（カレー味）@800
と
イタリアン春巻き@500
と
ニンニクチャーハン@700
春巻き以外、量を減らして貰ってます。

あー
旨かった！
誰かと一緒に行きたいのだが
飯友が居ないんだよなー。

おはこんにちこんばんわ。

とは言えこちらのお店は夜の1〜2時迄やられてたのは
過去の話。
この時点では21時閉店なので
悲壮感と違和感しかない。

でも
おつまみチャーシューと
特製カレーは絶品だ！

このお店は街中華なのにカレー関連のメニューが
人気があって突き抜けてる。

おそらく大将が好きなのか？
常連さんにお願いされてるのか？
カレーのノウハウが受け継がれてるか？
でしょう。

とにかく旨くて女性にもお子ちゃまにもオススメよ。

おはこんにちこんばんわ。

激ヤバの角煮丼を頂きました！
ズドンなボリュームだけど

オイリーミートミートしてる食べ物の
耐性がある私はすんなりいけましたが

一般的な方はちょっとだけ味が濃い目かも？
初見はシェアして頂くのが最良かも知れません。

呑み出したら丁度えーテイストになるのは
間違いないと思います。

営業時間が短縮されてますので
空振りしない様に事前に電話確認したら
余裕です。

もう深夜までやられないと思います。
ご馳走様でした〜。

おはこんにちこんばんわ。

先週日曜日に空振りしてしまって
その際にコロナで頑張ってるだろうから…

お店に到着したら換気はバッチリですけど
お客さん、盛り盛り。

さーて何食べようか？
壁に貼ってある気になった料理を発見。
大人のチャーハン@780を

閉店ちょい前に向かったので実質私が最後のお客さん。
カウンターにチャーハンが置かれた時
上にドーンと乗ってるチャーシューを見て
目を疑った。
二度見案件です。
大人は具が厚切りチャーシュー一枚なの？

そして食べていけば大きくちぎったレタスが
少し食感が残る状態で
中の具も豚トロが沢山入ってます。
昇福亭さんのノーマルチャーハンも美味しいですけど
段違いで大人の方が好みだ！

チャーシューに驚愕した後、ご主人に
先週渡すつもりでしたが…ウチの冷蔵庫で待機してた
セブンのコーヒーとヨーグルトをを渡しました。

こんな時期なのに休みなしで働かれてるから
台所として使わせて貰ってるので
休まれるとこちらとしては困るんですけどね笑

また自分の台所のように来ます。
ご馳走さまでした。

おはこんにちこんばんわ。

コロナウイルスが猛威を奮ってます。
安倍さんがとうとう学校等を休みにしちゃいましたね。

その作戦が良いか悪いか
早いか遅いかは置いておいて

ある著名人がこんな事を発言しました…
『コロナウイルスを治す薬（特効薬）、もしくは治療法を発見した者に１５００万円あげる！』

って誰だって？
その人は香港出身の我々世代のスーパースター
ジャッキーチェン氏である。

太っ腹〜！

例え沢山稼いでるにしろ中々こんな事言えないですよ。

ジャッキーの事で２００文字超えた所で

この日オーダーしたのは
豚ハラミの豆豉蒸し@730
人生初の豆豉蒸しでした。
薬膳チックなハラミの食感はトロっとろです。
でも不思議と嫌味のない味でしたよ。
あっという間に完食。

お次はkogimさんオススメの麻婆豆腐担々麺。
これは忖度無しで旨かった！

他の方にも是非オススメしたい。
でも
猫舌な方には止めますけどね。
なんせ激アツの激ウマですから
火傷して貰っては困るし。

そんなに辛くないので一度お試しあれ。

早くコロナが落ち着くと良いけど

無敵のカンフー使いが
目に見えないウイルスと戦う！って
映画があったら面白そうですけどね。
でも結局はカンフーが勝つ！って
ハッピーエンドで。

ご馳走さまでした。

おはこんにちこんばんわ。

1/25の記事です。

この日は海老マヨ@1050と天津飯@700をオーダー

海老マヨは
マヨラーの元SMAP香取氏が好きそうな
サウザンアイランドテイストで
濃厚ながらも海老の旨さがギュッとしてる
ハードな代物。

もっとハードなのは天津飯。
一言言います。
旨いです。

液状餡掛けながらも
卵はフワフワで甘みのない
主食の天津飯ですからお酒にも合いそうな位
味が濃い目です。

でもペロリと平らげて
お勘定しようとしたら
真横に張り紙が…

営業時間が少し減ります。
深夜２時まで営業ですが１時がオーダーストップ
となりますので
少し減りましたが、まだまだ夜の最期の砦として
使わせてもらいます。

ご馳走さまでした。

おはこんにちこんばんわ。

ヤバい！ヤバい！
言ってると
どっちの意味かわからんし
逆の意味で捉えられたら悲しいので

ここでは常軌を逸した旨さ。と
言っておきます。

この日は師走。
皆さん忙しく時が経つのが早く感じるのが
アリアリと身に染みる最中

食べたい物をオーダーし
それらが到着したら
何者かに時を止められてる気がしてならない。
店内の景色は
ダリの絵みたいにグニャァ〜と時空が歪み
硬い壁掛け時計がアイスクリームが溶けたように
デロンデロンに垂れ下がっている。
しかし
このオーダーを食べるのが先決で
混乱しておれない状況。

まず肉の天ぷら@780から一口頂く
旨っ
ミルフィーユやん。
しかも肉質がしっとりしてながらも脂っこくない。
バクバク行けますが
ひとまず落ち着いてチャーハン@600を
着手する。

これまた旨い。オーソドックスに
旨いけど
こちらの店主さんは少々トリッキーで
想像よりも上に、予想よりも遥かに不思議な
テイストで作ってくれるので曲者ちゃー曲者。
しかし
チャーハンだけ？はスタンダードで
真っ向勝負して来ます。
隠し球や緩急つけた投球ではなく
ビンビンのストレートで薙ぎ倒してくるイメージ。
かと言って奇をてらう食材や技を披露して来ないから
このチャーハンだけは予定調和で作られてるのかな？

それとも
私の妄想が肥大してるだけかな？

とにかくまた食べたい一品です。
この日が２０１９年の最後の来店になりました。
今年も通います。

よろしくお願いします。

おはこんにちこんばんわ。

2019.11月のお話。

ついつい書き忘れちゃいました。

この日は
台湾風焼肉丼←正式名称不明
と
餃子を食べました。

やはり日曜日の夜と言えば
どうしても晩ご飯が遅くなる
（生活リズムや仕事上の都合で）

そんな時は２４ 時付近までやられてる
昇福亭さんに来ちゃうよねー。

旨い焼肉をやっつけていったらまさかの
肉やご飯の中から
味玉がゴロンって出て来ました。

嬉しいですね〜。
予期せぬハプニングだが
知ってる人は途中で割って黄身をまみらせて
マイルドにしたり使い方はいろいろ。

餃子は普段見る餃子の形をしてなく
四角い不思議な形です。
お肉感が先行するタイプだったと思います。

まだ書いてない記事があるから書かねば。
ご馳走さまでした〜。

おはこんにちこんばんわ。

昨晩はこちらで晩ご飯を。

２２時過ぎてるのにクダ巻いてる人が
多かったですねぇ。

何を食べよーかなー？
まずチャーハンでしょ。
もう一品は、宝探しみたいに店内の壁を見渡そう。

ん？
鶏ハラミの唐揚げガーリックバター風味＠７９０

車で来てる私にキラーパスでしたが
いっちょ頼んでみます。

先にキラーパスから到着。
うーん
圧の強いガーリック臭で鼻と胃が既に
食べる前からやられました。
でも
バターの香りが北海道の豊かな大地を思い出させ
相殺してくれます。

恐る恐る一口パクり。
旨
ヤバいです。これ。
ビールが有れば２リットル行けます。
勿体無いからチャーハンが来るまでゆっくりと
食べ牛歩戦術に打って出た私。

さあチャーハン来ました。
欲求開放一口パクり。
旨
これまた仕上がってますねー。
錦水さんとはベクトルは違いますが
かなり街中華屋さんの中でレヴェルが高いです。
つーか
好きです。

どうやらママさんが顔を覚えてくれたみたいで
ニコニコしながら一言二言会話しました。

元気そうで何よりです。

次もこれ頼みたいが別の料理を開拓しないと
いけない！
的な変な使命感と戦いながらまた来ます。

ご馳走さまでしたー。

おはこんにちこんばんわ。

日曜日に伺いました。
お盆時は特別な営業時間になっていて
空振りしちゃったからずーっと欲求が溜まっていた。

台湾天津カレーラーメンチーズトッピング＠８５０
この料理は恐ろしいですよ。

一番上にはパルメザンチーズが乗っていて
時間が経つ事に熱で溶けて乳化ぽくなります。
その下には軽ーく豆板醤を含んだカレーが
乗っていて
その下にはほんのり甘い天津飯の上の卵が
轢いて有ります。

そしてその下にようやく緩ウェーブの黄麺が
カレースープをがっつり纏って待機しています。

この味を解釈するのにちょいと時間が掛かる。
勿論、美味しいのは間違いないのだが
トリッキーで複雑、でも最終的に
美味しいんですよ。

スープは全て飲み切らなかったが
ご飯を入れても良いかな。と思いました。

念願叶ってご馳走さまです。

おはこんにちこんばんわ。

今日もいい天気ですね。
先週の日曜日に伺いました。

どうやら変わったメニューがありつつ
なにやら常用性が高くファンが沢山居るそうな。

遅めの時間にレッツ訪問。
雫さんへ向かう途中にあり
店内はおじさんばかりで盛り上がってる。
グランドメニューは一見普通ですが
壁に貼ってあるメニューはトリッキーな物が
ありますよ。

恐らく一番人気は
正式名称が存じ上げませんが
台湾カレーラーメン？チーズ乗せ
でしょうか？

中毒になってるマイフォロワーさんが多数。

でもこちらの店舗さんにカツ丼のメニューが
ある以上、そちらの方がやはり気になります。

マイオーダー
中華風豚カツ丼＠９３０と
いつものレバニラをステイして
この日の昼も食べた酢豚＠７１０を。

ルンルンで待つ。
私より先に入ったおじさんの元にオーダー品が
届く。
一口食べて
あれ？これ醤油？

女将さんが、そちらは塩ですよ。
と
どうやらどちらかが間違えたようだ。

このおじさんがオーダーした時は、私まだ
入店してないので一切不明だが

私のオーダーした時は女将さんは最後に復唱してた。
特別私のオーダーが複雑では無いのにも関わらず。

真意は定かではないが
ご主人さんは女将さんの仕事ぶりに全幅の信頼を
してるって事は…。

さて
酢豚から到着。
味付けはいーっすねー！ビール飲みたくなるよねー。
材料比率は
豚肉６
野菜３
シークレット1
このシークレットとは
容姿が豚肉の唐揚げにそっくりなのだが
食感が違う、少しシャキシャキしてる。
ゆりねかな？じゃがいもかな？
わからないから
もう少し通って仲良くなってから
聞きます笑

お次はカツ丼が来ましたよーーーー
ズドンなボリューム
テンションが昇りつめて福来る。

見た目程ヘヴィでは無いんです。
カツ自体は下味バッチリで叩きのばされてるので
肉々感と言うよりも
黒胡椒のスパイシーさと
中華餡掛け卵を絡ませて食べる用に
可能な限りフラットな状態になっております。
しかし
ご飯の量多い。

味変して飽きずに食べてもらう為
一味を出してくれます。
辣油を掛けても旨いし
酢をもらってもサッパリして別物になるかも知れません。

この様々な唯一無二のメニューは
独創的なご主人の賜物です。

普通の街中華と一緒にしたらダメですよね。

最後に、オーダー違いのおじさんが
ご馳走さまを言って
女将さんが謝罪をしてた。
塩ラーメンも美味しかったようで遺恨は残らないが
このおじさんが青森で食べた塩ラーメンに
似てるって言ったら
女将さんが、私青森の出身なんです。と

青森の女性が何故、名古屋で中華料理店を営んでるか
不明だが北国の人情味が滲み出るお料理でした。

また来る時はいつものレバニラと中毒になりそうな
例のラーメンを食べたいと思います。

ご馳走さまです。