食いしん坊おやじさんのマイ★ベストレストラン 2018

一押しは、ポークチャップ！とビフカツ！
冬は牡蠣フライ
定番のメンチカツ、クリームコロッケ！
も美味しいよ
食べ過ぎて、お腹が苦しいよ…(*^◯^*)
2022年11月
高齢者施設に入所しているお袋に面会に昨日からやって来ました。
今回は、明石のホテルが出れなかったので
神戸に宿泊です。
93歳のお袋は、とても元気でお喋りも沢山してくれました。
今日は午後からの面会なので、先ずはこちらで腹ごしらえを‥

開店11：00ですが10:30頃から入れるので
9:30に行くと既にお一方が並んでいました。
最近、関西のTVでまた紹介されたそうで
以前にも増して長蛇の列が出来ました。

今夜は神戸牛を予約しているので、
ランチはトマトの季節が終わりましたが、
ポークチャップを頂きました。
食いしん坊おやじの帽子を覚えて頂いた奥様に、ご無沙汰のご挨拶をしてから席に着き
ご飯は食べませんから〜〜と伝えると、
接客の方が、ではビールですね‥
は〜〜い(^-^)v 絶妙の掛け合いが嬉しいですね。

脂ギトギトまでにならない所の豚肉をソテーして、トマトソースで絡めた熱々が到着！
先ずは、ポークと千切りキャベツを一緒にトマトソースで頂きました。
う〜〜ん、思わず笑顔が溢れます。
もう一口、ニコニコ‥(*^◯^*)

軽く焼いた付け合せのポテトサラダが
香ばしくて美味しい‥
オッオッ、そうだ！
自家製ドレッシングをキャベツに掛けるの忘れてた。
洋食屋さんの腕前にドレッシングあり！
蕎麦屋さんが、美味い天麩羅を揚げるのと同じですね。

ポークチャップはほど良い脂が絶妙で
美味しい、美味しい‥
ビールも進みました。

ご飯は食べませんが、
出汁の効いた美味しい葱の味噌汁は、箸休めに最適です。

満足、満足のブランチでした。
美味しかったです、ご馳走様でした。
2022年5月
神戸でのお仕事を無理をお願いして、午後からにしてもらい
ブランチでお邪魔しました。

なかなか来れなくなったので、
ビフカツも食べたいが、ブタヘレチーズ焼きも食べたいなぁ‥
どうしよう‥ どうしよう‥(=´∀｀)
流石に、
両方は食べられないし‥
ビールも飲みたいし‥

こちらのお店に来るまで、
カロリー計算をしたり‥ 午前のお仕事の後に散歩する時間が無いなぁ‥d(￣ ￣)
悩みに悩んで
今回は、初夏の暑さにもなって来たで
ブタヘレチーズ焼きにしました。

ミルフィーユの様に重ねて焼かれた豚肉の旨味に
チーズとデミグラスソースが絡まって、カロリーが高そうですが
これは危険な美味しさですね。
ビールと一緒に頂いても良し！
しかし、ご飯との相性はもっと良し！
新しいメニューのチャレンジは大成功で
美味しさで、思わず笑顔が溢れていました。(*^▽^*)

キャベツは自家製ドレッシングに
美味しいデミグラスソースも絡めると、より美味しい。

今度からは、
ポークチャップは、トマトが一番美味しい真夏に‥
ヒレカツは秋頃に‥

お店のご主人や奥様、スタッフの皆様にも
美味しかったです、ご馳走様でした。
と
2021年10月
昨日まで、施設に居るお袋との面会、実家の片付け、こちらの家族との食事会などなど
忙しかったので、
もう一日休暇を取って、ご褒美に神戸の街をのんびりブラブラ… (*^^*)
介護の先輩に教えて頂いた
頑張るだけではなくて、自身の楽しみも忘れずに…
無理の無い介護を！

食べログの愛称通りに食いしん坊でして
神戸の洋食屋さんのトップに輝く、洋食の朝日さんに1年ぶりにお邪魔しました。(*^▽^*)
休み明けの月曜日なので、10:30頃に一番乗りのつもりで到着すると、
既に５人の方が並んでいました。　洋食の朝日 人気衰えず！^_^
そして、相変わらず、周りの方への配慮のない好き勝手な並び方の方も…
直ぐにお店の方が出てきて、丁寧に並び方の指導をしつつ
お客さんが乗ってこられた自転車も、歩道の端に丁寧に移動しています。

お店の奥様が気づいて頂いて、
ご無沙汰のご挨拶の後に、痩せられましたね！！
もう少しで、見間違いそうでしたよ…(*^◯^*)
暫し奥様へウォーキングの自慢話を…
奥様をよく見ると、確か以前より丸みが少なくなった様だなぁ…？？
と、心の中で思いつつも　
大勢の前でレディー痩せましたね… は失礼なので　じっと言葉を呑み込みました。(^◇^;)

そして、料理はビフカツかポークチャップか…
悩みに悩んだ結果、やっぱりポークチャプにしました。
ご飯少な目をお願いすると、接客の方が笑顔でビールですね(^^)
緊急事態宣言が明けて
美味しい料理と一緒にビールを楽しまれることが、
お店の方々も喜ばれている様でした。(*^^*)

何か少し厚切りと思われる…？
美味しそうなトマトに絡んだボークチャップが到着しました。
たっぷりのキャベツには、少し少なめに特製ドレッシングをかけて、
直ぐにボークチャップを食べるのは勿体無いので、
付け合わせのキャベツを一口頂いた後に、
ポークチャップをパクリ！　
上質な豚肉の脂とトマトソースが、お口の中で乱舞して美味しい！((o(^∇^)o))
丁寧な仕込みの豚肉は、いつもの通りの柔らかさに
笑顔が溢れます。(*^^*)ニコニコ、ニコニコ…

そして、ビールを一口　　う〜〜ん、美味しい！╰(*´︶`*)╯♡
本当は、プゥワァ〜〜　とやりたいところですが、
まだまだ自重が必要です。

ほんのり焼かれたマッシュポテトの風味が美味しい、美味しい
トマトもパクリ！　オォッ！秋茄子も付いているぞ！
ドレッシング少な目の訳は、お肉から溢れているトマトソースを
お野菜で頂くのが、これまた美味しいですね…(o^^o)

お肉も残りあと２切れになり、至福のひと時は直ぐに終わりが近づいてしまいます。
こんな時には、キャベツでトマトソースをペロペロ…
美味しさの思い出が、夏の日の思い出を楽しむ気分に重なって
心の中では、須磨の浜辺でザ・リガニーズ「海は恋してる」が流れていました。
最後のボークチャップを頂き、ビールも飲み干して
あぁ〜〜　美味しかった！　((o(^∇^)o))

でも、でも
お皿の中には、トマトソースとキャベツがまだ残っていますよ、
テーブル上の沢庵漬けの蓋を開けて、
小澤小盛りのご飯の上に、２～３切れ乗せて、
いりこ出汁の効いた味噌汁と一緒に、パクパクパク…
う〜〜ん、今朝も10㎞のウォーキングをやって来たのだから…
これは、ご褒美だぞ、ご褒美だぞ！

幸せと笑顔が溢れる美味しさに、
感謝、感謝でした。
お会計で、奥様から今から明石までウォーキングですか？？
と嬉しい一言を…(^^)

ご主人をはじめ、お店の皆様に
美味しかったです、ご馳走様でした。

次回は、必ずビフカツを食べよう( ´ ▽ ` )ﾉ
2020年2月
今朝は、9:40頃にお店に到着しました。
少し早いですが外も暖かいので、のんびり待つことにしました。
10:00頃にお店の奥様がいらっしゃって、
ご無沙汰のご挨拶を…(о´∀`о)
気さくな中に、優しい心遣いの素敵な奥様です。( ^ω^ )

10:30に入店して、
久々にポークチャップ を頂きました。
厚切りのポークに、たっぷりのトマトソースを絡めて、
パクリッ！
うん、うん… 思わず笑顔が溢れます。(o^^o)
豚肉の甘さとジューシー差に、酸味のあるトマトソース
が最高に美味しい、美味しい…o(^▽^)o

う〜〜ん、幸せ(*^^*)
自家製のドレッシングを掛けた、レタスや千切りキャベツをパクパク…
お野菜にもトマトソースを付けて、
シャキシャキ、パクパク…
付け合せの焼きポテトサラダは、香ばしさと甘さで、良い箸休めですね。

たっぷりの豚肉を、全部食べてしまうと、
カロリーオーバーかなぁ…
でも、今日だけはダイエットお休み(^_-)

さすがにお腹いっぱいになって来て、
ご飯を半分残してしまいました。
でも、ポークチャップ のお皿は、トマトソースまで丁寧に食べ尽くしました。
出汁の効いた味噌汁で、最後を〆て
幸せ、幸せ… (*^▽^*)

ご主人をはじめ、お店の皆様に
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を伝え、
並んでいる方と、交代しました。(^^)
2018年11月
今朝は、神戸で木枯らしかなぁ…
と思える風が吹いています。
外で並んでいると、寒い、寒い…(ﾟωﾟ)

ここで並んでいると、
今日は、何を食べようかなぁ…？？
と悩んでしまいます。
こんな寒い日は、ビーフシチューがないかなぁ…とメニューで探してみますが、
残念ながらありません。

と言うことで、ビフカツ+クリームコロッケに決定！
寒いけれど、ビールを付けました。(^｡^)
料理が到着すると、
先ずは、付け合せのお野菜に、自家製ドレッシングをフリフリ…
ビールをコップに注いでから、
ビフカツをパクリ！ ビールをグビグビ…
うーん、美味しい(*^o^*)幸せ…
深みとコクのあるデミグラスソースが、良いですね。

お野菜パクパク…
ほど良いドレッシングの酸味が、良いですね。(o^^o)
焼きポテトサラダの香ばしさも、美味しいで！
ビールをもう一杯注いで、グビグビ…

クリームコロッケを半分に割って、
アチッ、チッ…
ホォグ、ホォグ… 美味しい
濃厚な中に優しさのあるクリームが、美味しいですね、
(o^^o)

ビールは半分程でお休みにして、
少な目にお願いしたご飯で、ビフカツとデミグラスソースを楽しみました。
最後には、テーブルの上に出ている
沢庵を頂いて、
皿に残ったデミグラスソースは、お野菜と一緒に綺麗に頂くと、
お腹いっぱい(о´∀`о)

お店のご主人始め、皆様に、
美味しいかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べると、
皆様お忙しのに、笑顔でお見送りをして頂きました。
とっても幸せな、ブランチでした。(*^◯^*)
2018年9月
午前中のお仕事が空いたので、
ホテルのモーニングは止めて、ブランチでお邪魔しました。

さすがにウィークデーなので、
10時少し前に着くと一番乗りでした。
いつもの待合の縁台椅子に座っていると、
熊本から出張で２回目の来店の方と、意気投合して、お喋りを始めました。
日本各地に営業に行かれる様で、食いしん坊の楽しいお話を沢山聞けました。

料理は、ビフカツ？ポークチャップ？それとも食べてないメニューと悩んだ結果、
やっぱり、ポークチャップを注文しました。

期待通りの美味しいトマトソースに、甘みのあるポークステーキがとてもよく合って、
o(^▽^)o美味しい、美味しい…

相席になった熊本の方は、定番のビフカツを食べられていましたが、ポークチャップに惹かれていました。
一つ差し上げた所、これは美味しい！((o(^∇^)o))
次回は、これを食べたい！ と感動されていました。

付け合わせのキャベツやレタスも、
ポークチャップのトマトソースで、美味しく頂き、
お皿の隅っこにいる、焼きポテトの美味しさも
しっかり楽しませて頂きました。

お互いの食いしん坊の、楽しい出会いに感謝、感謝でした。
仲良くなった、お店の奥様やお店の方々にも、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、お仕事にGO！
2018年4月
今日は、お仕事が ちょっとお休みで神戸をブラブラ…
朝は当然、ブランチでこちらお店にお邪魔しました。(^-^)

ビフカツ＋海老フライ、それにビールをちょっぴり頂きました。
丁寧な下拵えの柔らかいお肉が、ほど良く揚げられて、
優しくて上品なデミグラスソースと絡まって、とても美味しいですね、(o^^o)
朝からですが、
この美味しいビフカツをビールで頂きたかった 思いも叶えられました。(^-^)v
海老フライもプリプリで、美味しいです。
自家製のドレッシングも美味しくて、シャキシャキ野菜もパクパク…

中瓶のビールを半分ほど残して、
小さなお茶碗のご飯とお味噌汁で、ビフカツを頂きました。
ご飯にも良く合いま〜〜す。(o^^o)パクパク…
幸せなひと時を過ごさせて頂きました。

美味しかったです、ご馳走様でした。(o^^o)
と感謝を伝えると、ご主人をはじめ お店の皆様の笑顔でお見送りを頂きました。
感謝、感謝…

ところで、開店1時間程前から一人だけ並んでいたところ、
お店の奥様から、温かいお茶のサービスを頂きました。
食いしん坊おやじ のお帽子を覚えて頂いていたそうで、
トレードマークになりつつある、お帽子！
楽しいお喋りと、嬉しい出会いがありました。(*^o^*)

2017年11月
何食べようかなぁ〜 何食べようかなぁ〜
とホテルからトコトコ歩きながら考えていて
9:30頃に着いたら既に10人並んでいました。
休日なので出足が早いですね…

まだ決まらなくて、ポークチャップも食べたいし、ヒレカツもいいなぁ〜
カキフライは、サイドメニューでお願いすると心に決めていますが…
美味しいお店では、悩んでしまいますね…

悩んだ結果、メインを牡蠣フライ、トッピングをクリームコロッケにしました。
でも、次回はいつ来られるか…？？
ポークチャップも食べときたいなぁ…(⌒-⌒; )ウジウジ
と言うところに、事前のオーダーを取りに来られて、
牡蠣フライは未だなんです、ごめんなさい。

少しショックもありましたが、内心は安心してポークチャップとクリームコロッケにしました。
安心した訳は、世間には既に牡蠣フライが出回っていますが、
お袋と親父に牡蠣は、11月下旬からが美味しくなるんだよと教えられていたので、
一流のシェフと同じなんだなぁ〜 と安心しました。

ポークチャップを頂きましたが、
秋のトマトは酸味が強くなるのか？
付け合せのトマトの酸味を、よくここまでの美味しいソースに変えたなぁ〜と感心…
ソースにご苦労されている様でした。
これで、ポークチャップは夏に食べるものと決まりました。
クリームコロッケは、甘さのましたポテトとクリームがホクホクで 美味しかったです。(o^^o)

今回は、小さなご飯茶碗にして頂いて大正解でした。
相席になったご同輩らしき紳士は、
ビールの小瓶に丼茶碗とポークチャップで、最後は苦しそうでした。(＾ｰ^)ちょっとニンマリ…

お店の方々に
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を伝えると、
厨房からも笑顔と感謝の言葉を頂き、
至福の時が最後まで続きました。(^O^)
2017年7月
午前中の会議が飛んだので、ブランチでお邪魔しました。
暑い中、30分程外の椅子で待ちました。
しかし、待った甲斐がありました。

暑い日には、
夏バテ防止に効果のある豚肉と酸味がほど良いトマトソースが、とても良く合って美味しいですね。o(^▽^)o
こちらの料理を食べると必ず笑顔が溢れます…(*^o^*)
ほど良い脂が甘くて豚肉はプリプリ…
美味しい、美味しい…o(^▽^)o
外がこんがりと焼かれたマッシュポテト、香ばしさが美味しいです。
爽やかな自家製ドレッシングをかけたシャキシャキ野菜も美味しいです。

テーブルに置いている壺の沢庵を取ろうとしたら、３つ繋がっていて思わず妻の笑顔が…
長年使った俎で沢庵を切ると、我が家では良く繋がっています。
私が箸で持ち上げると「それは、当たりだよ、o(^o^)o」と妻の笑顔が…
思わぬところで、我が家を思い出しました。

いつも変わらない丁寧な接客と美味しさに感謝しね、
美味しかったです、ご馳走様でした。
2017年6月
今日は午前中お仕事なし、
少し朝寝坊をして、朝食はブランチで こちらのお店にお邪魔しました。
ホテルからトコトコ歩いて15分程です。

予めメニューを眺めて、どれを食べようかなぁ〜
と悩んだ結果、ミンチカツ定食にクリームコロッケ１個プラスする事にしました。
本当はオムライスにしたかったのですが、
最近のメニューから消えており、注文の時に確認したところ「出さなくなった」との事でした。

ミンチカツは、小さな子供さんの握り拳程で まん丸です。
たっぷりのデミグラスソースが掛かっています。
お店の方が「クリームコロッケも一緒にしておきました。」
あれ、れ… 何処かな？？
何とクリームコロッケも同じ大きさのまん丸でした。(^-^)ご愛嬌…

左端のまん丸を割ると、クリームコロッケに当ったり！
中は、しっとりクリームの香りが良くて、デミグラスソースとのお味のコントラストも良くて 美味しいです。
ふむ…？ 待てよ、最初に当ててしまうより途中の方からが…
でも、美味しさに釣られてパクパク…(o^^o)

では、では、メインのミンチカツにデミグラスソースをたっぷり付けてパクリ！
ミンチ肉のフワフワ感とお肉の旨味が良く味わえます。細やかなパン粉がとても食べやすいです。
デミグラスソースが絡んで、美味しい、美味しい(o^^o)
至福のブランチですね、＼(^ω^)／おや？まだお鼻が…

特製ドレッシングを掛けた付け合せの野菜サラダも、シャキシャキ感と酸味が合わさって 美味しいですね。

ご飯を少なめにして頂いたのは大正解で、料理を十分に堪能させて頂きました。
テーブルの上の壺には、厚切りの沢庵が取り放題、
残ったご飯と一緒に、お出汁の美味しい味噌汁と一緒に頂きました。

相席になった ご高齢の紳士は、
朝から瓶ビールに、ビフカツ＋クリームコロッケと海老フライ １つづつをペロリン！
お元気ですね、ニコニコ…

お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、
元町を西口から入って、のんびり散策しました。
アケードが初夏の陽射しを避けてくれて、爽やかな風が気持ちよかったです。ブ〜ラブラ…
2017年4月
午前中の会議がなくなり、ブランチでお邪魔しました。
10時過ぎにお店に着くと2番目で、10:30頃に店内に案内して頂きました。
お目当のポークチャップを注文、

厚焼きのポークにたっぷりのトマトソースが掛かっています。
ここで、妻の声が… 野菜から先に食べなさいよ(｀_´)ゞ
心の中で「はーい」と言って、レタスとキャベツにトマトソースを付けてパクパク…
お店の自家製ドレッシングも良いですが、
ポークチャップでは、お野菜もトマトソースで頂くのがいいですね、(^｡^)

お野菜を半分食べてから、いよいよポークチャップをパクリ！
う〜〜ん、美味しい〜
ポークの甘さとトマトソースの酸味が絶妙です。(о´∀`о)
お野菜をポーク絡めてパクパク…
笑顔が溢れます…(*^▽^*)

ポークチャップを半分ほど堪能した後は、
ご飯にポークチャップを乗せて、パクパク…
お出汁の効いた味噌汁も美味しい、美味しい…
今回は、トマトソースを綺麗に全部頂きました。(o^^o)ウマウマ…
お店の方々に、
美味しかったです、ご馳走様でした！ と感謝を述べて、
神戸駅まで、腹ごなしに歩きました。


2017年3月
今朝は午前中ゆっくり出来るので、
9時前に起き出してホテルで珈琲をすすりながら、ブランチの時間まで待ちました。
10:15頃にお店に着くと2番目で10:30に入店できました。

ポークチャップにクリームコロッケ1個を付けて注文、
料理が運ばれてから、しまった！ご飯少な目にするのを忘れた…(>_<)

ポークチャップの大きな切り身の豚肉をパクリ！
う〜〜ん、ポークの良質な脂とトマトソースの酸味が絶妙な美味しさです。(о´∀`о)美味しい…
豚肉の丁寧な下拵えで、筋は一つも感じられず、ふわふわのポークです。
ご飯と一緒に頂くと、美味しさが増して (o^^o)ニコニコ…
今日は、サニーレタスやキャベツの千切りをトマトソースで頂き、美味しい、美味しい…

付け合せのスパゲティーもトマトソースで頂くと、
トマトソースの美味しさに、次回はスパゲティーも良いかなぁ〜 と思ったり…
トマトソースは脂っこさは無くて、フレッシュトマトの酸味のパンチがほど良く効いて、
ポークの脂みの甘さとのコントラストが、実に上手くからみ合って美味しいですね〜〜
ビフカツも美味しいですが、それ以上かも…？？
甲乙つけ難い 美味しさですね。

クリームコロッケは、中の具材も豊富でまろやかなクリームが美味しいです。
しかしポークチャップと一緒では、繊細な美味しさが押されていました。
丼茶碗のご飯を半分残したのは 反省ですが、後は美味しく完食しました。
厨房の皆様に、美味しかったです！ご馳走様です！ と感謝を述べ
お腹いっぱい、幸せいっぱい のブランチでした。(о´∀`о)ニコニコ…


2016年6月
出張の合間に空き時間が出来たので、ブランチ代わりに10:40頃にお邪魔しました。
席に着いたのは11時過ぎでした。
先に注文を聞いて頂いていたので、丁度良いタイミングでビフカツが出てきました。
先ずは一口パクリ！
お肉の柔らかさに、驚き！ (@_@)
それにもまして、デミグラスソースの美味しさは、素晴らしいですね。
このお店の人気と美味しさは、このデミグラスソースに つきるのではないでしょうか？
テーブルには自家製のドレッシングもありますが、この美味しいデミグラスソースを残すのはもったいないです。
サラダにもデミグラスソースを付けて、美味しく頂きました。
ビフカツは細か目のパン粉でしっとり丁寧に揚げられていて、お肉の少しレア〜なバランスも絵になりますね。
お箸で中程のビフカツを持ち上げると、ややもすると柔らかくて崩れてしまいそうな、
思わず ご飯茶碗でお迎えに… デミグラスソースが御飯に付くと これまた美味しい、美味しい V(^_^)V

デミグラスソースは脂っこさは全くなく、ローストした玉葱から出る旨味に 色々な具材から出たコクが合わさって、
油で揚げた料理とは感じさせないお味になっています。

薄揚げとお禰宜の味噌汁が上品なお味で 、ビフカツとデミグラスソースの優しさに 素晴らしく合っていました。
一流フランス料理にそっと味噌汁が寄り添って「街の洋食屋さんの料理」になっている様な、
厨房のご主人と奥様の人柄がわかる様な、素晴らしい美味しさでした。

厨房のご主人は、常にテーブル席を気にかけながら料理を作られていて、出来立ての「美味しい料理を食べさせたい」と言う心、
奥様と娘さんでしょうか、笑顔でとても丁寧な接客は「美味しく料理を食べて欲しい」
の心が伝わります。
食いしん坊も頂きながら 思わず笑顔になりました。(o^^o)

床・腰壁とテーブルにウォールナット風の木が使われ、天井と腰上の壁は白一色、
港街神戸の外国航路の食堂を想わせる設えですね、
一人客以外は相席をさせないのも、そんな思いからでしょうかね…

食べ終わった頃、外には30〜40人程の列が出来ていましたので、急いで席を空けて
美味しかったです。ご馳走様でした。o(^▽^)o
久々に幸せな時間を過ごさせて頂きました。

追信、
ビフカツも大きく、付け合せに これまた美味しいスパゲティ〜と たっぷりサラダなので、
御飯はレディースの小さなお椀が、おやじ族には丁度良かったですね。
お店の方が「足らなかったらお代わりしますよ〜 」の一声も嬉しかったです。

2024年9月
IN神戸2日目は
故郷の思い出を訪ねて歩き回り
午後はホテルに戻って、汗を流して
一休み

夕食は昨日からこちらを予約済み

久しぶりにお邪魔すると
女性の接客の方が覚えていてくれて
笑顔でお迎えしてくれました。

神戸牛150gのコース
昨日呑みすぎたのでグラス赤ワイン
を注文

前菜のジュレのテリーヌ
爽やかなソースと一緒に美味しく頂きました。
赤ワインはピノノワールかなぁ‥？
前菜には丁度良いが
ステーキには押されてしまうかなぁ？

冷製スープは、夏野菜のポタージュとの説明がありましたが
ポタージュのお味が支配的でした。
フレッシュなサラダを後に

期待の炭焼き神戸牛ステーキ到着(^^)
先ずは、ほど良い塩味が効いたお肉をそのまま頂く

む、む、む‥
美味しいのではあるが
肉質が落ちたかなぁ‥？？
今夜はサーロインでは無くて、何処かの部位と説明がありましたが‥？？

期待した芳醇さと良質な脂の旨味が
寂しいなぁ‥
でも、流石は伊藤グリルさん
塩加減と焼き方でカバーされています。

途中からお店ご自慢の
マスタードとステーキソースで頂くが

自家製のマスタードを添えると
今までのサーロインでは、マスタードの風味とベストマッチングしていましたが‥
やや、分離しているかなぁ
ステーキソースも同様でした

また、濃厚なステーキに対して
ピノノワールと思われる、爽やかな赤ワインは、
やっぱり弱かったですね。


インバウンド需要で
神戸牛もきっと取り合いなのでしょうね
もう少しお値段アップしてでも
以前神戸牛ステーキを頂きたかったですね。
2022年11月
せっかく神戸に来たのだから‥
久しぶりに神戸ステーキを食べたいなぁ‥
と言うことでお邪魔しました。

兵庫県で使える旅行支援のクーポンを6000 円を貰ったので、
美味しいワインも付けて、
神戸牛のサーロイン150g
パルマハムサラダ

ワインはボルドーを選びましたが、
スパイシーさの中に重厚感もあり
こちらの炭焼きステーキにぴったり合いました。
ステーキは、
外は肉の香ばしさが香る美味しさ
中は芳醇な牛肉の旨み
表面に振り掛けられた塩味だけで
絶品の美味しさです。
この塩加減を、正に良い塩梅というのでしょうね。
ワインも進みます。
途中からマスタードに切り替えて
牛肉の香ばしさとマスタードの風味が、これまた絶品でした。
う〜〜ん200gでも良かったかなぁ‥

初めは要らないよ‥ と言っていた
ソフトなフランスパンで
ステーキの焼き汁とステーキソースの美味しさを楽しみました。
大満足のディナーとなりました。
美味しかったです、ご馳走様でした。


追伸
以前の男性の接客係の方が辞められた様で、
少しお喋りすぎるところもありましたが、
ワインにも詳しくて、こちらの希望を伝えれば選んで頂いたのですが、
今回の女性の接客係の方は、ワインリストを丁寧に出されますが
ワイン選びの相談には、全く乗って頂けなかったが残念でした。

2020年2月
同僚と一緒に神戸に出張です。
せっかくなら、神戸牛を食べよう(^O^)／
と言うことで、久々に伊藤グリルさんにお邪魔しました。

お店の皆様に、ご無沙汰のご挨拶をして
仲間を紹介しながら、
150gの神戸ロース牛ステーキのコースに決定しました。
一番気の合う呑兵衛仲間なので、
ヘビーな赤ワインボトルを選んで頂きました。

前菜の地鶏肉ソテーと野菜和えは、
オリーブオイルでさっぱりと頂き、
美味しいディナーの始まりにピッタリです。(^^)
サラダやスープの後に、

メインのステーキを一口食べた同僚が、
うん、これは美味しい(*^▽^*)
と絶賛を頂き、
オナーシェフも大変喜ばれ…
食いしん坊おやじ も案内した甲斐がありました。(^^)v

炭火焼で焼かれたお肉表面が、カリッ！として
程よい塩味と芳醇な肉の旨味が絶妙です。
私も久々にお邪魔して、幸せな気持ちになりました。
途中では、お肉に良く合う香り高い自家製マスタードを付けて頂き、
最後は、深みのある自家製ソースなどで
網焼き神戸牛を堪能しました。(o^^o)

デザートのチョコレートケーキを頂いて、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、

二人の酔っ払いおやじは
三宮の東門街で
神戸美人と濃厚接触してしまいました。( ^ω^ )
2019年1月
夕方からのお仕事で、昼過ぎに三ノ宮に着きました。
ランチを決めかねて…
大寒の寒空ですが、三ノ宮の街並みの喧騒に揺られながら、
元町までブラブラ…
寒いので、豚まんとラーメンと思い、馴染みのお店を訪れると長い行列でした。

元町のアーケード街に入り、こちらのお店を覗くと、
歓待を頂き、直ぐに窓際の席に案内して頂きました。(^-^)

仕事までは、たっぷり時間があるので、
炭焼き神戸牛とワインを頂きました。

前菜の聖護院大根のスープは、大寒の寒さで冷え切った身体を温めてくれました。
小ぶりの新鮮なサラダは、自家製ドレッシングの酸味が良いですね。(o^^o)
こちらの温かいフランスパンは美味しくて、ついつい手が出てしまいますね。

炭焼きステーキは、
先ずは、焼き上がりをそのままで頂くと、
炭焼きで程よく脂が落とされて、凝縮された肉の旨味を堪能しました。(*^◯^*)美味しい
次に、粗塩をチョッピリ付けて頂くと、炭焼きの香りが増してきます。
パクパク…(o^^o)美味しい…
赤ワインとパン、お代わり！

お店ご自慢の自家製ソースで頂くと、これまた美味しさで笑顔も溢れます。(*^▽^*)
マスタードでも楽しみ、至福のひと時でした。(*^^*)
付け合せ野菜も美味しく頂き、
今年の神戸での食いしん坊は、こちらのお店から始まりました。(^-^)v

お店の皆様に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝、感謝…でした。



2018年1月
18:30過ぎに大阪空港到着、
よし！ 今夜は神戸牛で新年のパワーを付けよう (^O^)／
と言うことで予約してお邪魔しました。

店長さんを始め皆様と新年の挨拶をして、
大好物のオニオングラタンスープを準備して頂いていて、とても嬉しかったです。(^-^)v
サラダ少したっぷり目 と お目当ての神戸牛のロースステーキは150ｇを注文、

爽やかなドレッシングのサラダを頂きながら、少しヘビーなイタリアの赤ワインを頂くと、
宇都宮から5時間の大移動の疲れが癒されました。(*^o^*)
オニオングラタンスープが到着、
丁寧にローストされた玉葱のスープは、深い琥珀色です。
一口頂くと、淡路産玉葱の甘さが、とても上品な美味しさ！
お店の方に思わず声に出して、美味しいね〜〜(o^^o)
しばしスープに熱中！
パルメザン粉チーズをパラパラ…
スープのコクが更に深まり、美味しい、美味しい…
満足の一品でした。

炭火焼の神戸牛が到着、
先ずは、そのまま一口、
うん、うん、この美味しさだよ〜〜
香ばしく焼きあがったお肉の香りが口の中に広がると共に、
甘い芳醇な神戸牛の脂が、程よく出て来て 美味しい、美味しい…
もう一口、う〜〜ん 幸せ！ ((o(^∇^)o))
下処理の塩胡椒だけで十分な美味しさですが、
マスタードの風味も楽しみたくて、少しだけ付けてパクパク… ╰(*´︶`*)╯♡good

特製ソースは美味しいのですが、
私としては、炭火焼ステーキの美味しさを楽しみたいので、
特製ソースは、最後に付け野菜と一緒に楽しみます。
当然ワインも進みました。(*^o^*)

新年から とても幸せな時間を過ごしました。
美味しかったです、ご馳走様でした。
今年も宜しくお願いします。
とお店の皆様に感謝して、心も身体も温かくなってお店を後にしました。(^_^)v
2017年11月
冷んやりとした空気に包まれた秋の夜、
美味しいステーキをと思って、久々にお邪魔すると、
お店の方も覚えていて、歓待して頂きました。

マスターとお喋りをしながら、メニューを決めて
ダイエットと思って、ヒレステーキ150と大き目のサラダボールを頂きました。
この時に大きな間違いをしてしまいました。
半年ぶりにお邪魔してマスターとお喋りばかりして、
メニューを確かめずに、ヒレステーキを注文してしまいました。
こちらのお店では、ヒレは和牛、ロースとランプが神戸牛でした。

ワインはマスターお薦めで、深みの中にタンニンが効いた
秋の夜にぴったりの赤ワインです。(o^^o)
たっぷりのサラダは、優しい酸味とほんのり効いた塩味が美味しい自家製のドレッシングで頂きました。
以前のレビューにも書きましたが、老舗洋食屋さんが林立する神戸の街、
メイン料理を競うのは当たり前ですが、サラダドレッシングも評価に大きく影響しますね。
こちらの自家製ドレッシングも、このサラダだけで立派なお料理です。(o^^o)ウマウマ…

炭焼きステーキが焼きあがり、
先ずは そのままで、パクリ！
うん、美味しい…(o^^o)
でも、少しだけジューシー差が寂しいかなぁ…？？？
食べ続けると、今までの炭焼きステーキの感動が少ないです。
この時点で、あれ、れ…？？？
注文を間違ったなぁ〜〜(^◇^;)ポリポリ…

今さらお店の方に話しても失礼なので、間違った私が悪いのよ……(T-T)
お味は全然ダメではないのですが、
やっぱり…
マスタードを付けても、牛肉の旨味がマスタードに負けてしまい、
自家製ソースで頂くと、もう一つの美味しさが楽しめる感動がありません。

食いしん坊おやじ は、どうせ食べるなら 一番美味しい料理を食べたい！
その思いがあるので、今回やらかしてしまった間違いは、
心の中で、反省、反省、反省…
近々、再訪します。(^◇^;)ポリポリ…

2017年5月
甥っ子の結婚式で、夕方に家族全員が港町 神戸に集合！
お肉が駄目な妻の料理は、特製の伊勢海老を注文して、
息子達は、神戸牛を堪能しました。

長男は炭焼きロースを200、次男は食べ比べのために炭焼きランプを250、お嫁ちゃんは炭焼きロース150
前菜も美味しく頂きましたが、
お肉を食べると、
いつも 静かな長男から、笑みが溢れてお喋りが始まりました。
脂っこいお肉は… 弱いと言っていた お嫁ちゃんも、パクパク…
次男は当然、ガッツリ！

本物の神戸牛を食べて、全員ニッコリニコニコ…
妻も大好きな伊勢海老に、笑顔が絶えません。

家族全員が、旅先で揃って楽しい食事をする！
こんな機会だからこそですね、甥っ子に感謝、感謝で〜す。

妻も34年前の我々の結婚式の話をしていました。(^｡^)ニコニコ…
二人で買ったウエディングドレスの話し… などなど
二人の惚気話を息子達に初めてお話ししました。(^-^)

フランスパンが美味しと、長男はお代わり２回
レモンアイスのパイやフルーツも美味しくてお腹が苦しい〜〜
と言いながら 全員が完食でした。
全員で、美味しかったです、ご馳走様でした。
お店の方に感謝をして、夜風が気持ち良い元町を歩きました。

楽しい、楽しい、家族旅行になりました。ニコニコ…
息子達は、部屋に帰って食べるぞ〜〜 と
一貫楼の豚まんを１つ づつ買って帰りました。(^_−)−☆
2017年1月
今年初めてお邪魔しました。
昨年二度ばかり振られた、オニオングラタンスープがありました。
メインは当然、神戸ロース牛の炭火焼を注文、

いつもの接客係の方にワインはお任せで、
チリ産の深みのある赤ワインが、酸味のあるコンポートとよく合いました。

先ずは 熱々のオニオングラタンスープ、
フゥ〜〜 フゥ〜 パクリ！
う〜〜ん、さすがは神戸のオニオン、
深い甘さの中にコクのある淡路島産の玉葱の美味しさが、丁寧なローストで引き出されています。
お薦めの粉チーズを掛けると、コクに深みが増して とても美味しいです。
メイン料理の量を意識して、オニオングラタン定番のフランスパン小さめが良いですね、
満足の一品でした。( ´∀｀)ウマウマ…

箸休めに、爽やかな酸味のサラダを頂いた後に、
網焼き神戸牛が焼きあがりました。
一口パクリ！ お肉の中に閉じ込められた肉汁と芳醇な旨味が、お口の中に広がります。
う〜〜ん、至福の時間です。
何も付けずに そのまま もう一口、うん、うん、美味しい〜(о´∀`о)
ほんの少し肉質が落ちていた様でしたが、焼き手さんの焼き方で美味しさを十分に補っています。
少し自家製ステーキソースやマスタードで楽しみましたが、
やっぱり、お肉の表面がカリッ！の網焼き、そのままが美味しいです。(*^▽^*)幸せ〜
付け合せのクレソンの香りも美味しく、至福の神戸牛を頂けました。
赤ワインは、もう少しヘビーなものに変えれば良かったかなぁ〜
お肉の美味しさに 感けて、ワインをチェンジするのを忘れていました。ポリポリ…

次回も同じメニューになりそうですね。
焼き手さんに、
美味しかったです、ご馳走様でした。
今年も宜しくお願い致します、と感謝して
元町のアーケード街をフラフラ…
2016年11月
今夜は、6年前に早逝した兄貴の長男28歳、食いしん坊おやじの甥の婚約者とお会いする会食でお邪魔しました。
嬉しそうな若い二人を見ていると、兄貴の笑顔が思われて 熱いものを堪えるのが大変でした。
お袋も一緒で、お袋のお喋りをよく聞いてくれるお嫁ちゃん、嬉しいですね。(^.^)
料理は当然 炭火焼神戸牛を、若い二人は200g、お袋は100g、食いしん坊おやじは150g
炭火焼の旨さに、笑顔満開 (o^^o)
先ずはお塩で、次に香り高いマスタードで、若い二人は自家製ソースでも楽しんでいました。
嬉しい、嬉しい、またまた熱いものが、おっトットッ〜
汗、汗、と言いながら、チョットナフキンで…
二人には「若い内の苦労は、買ってでも苦労しなさい」
そして「幸せになるんだよ…」
お袋も 嬉しさでお喋り絶好調でして、帰宅すると「あぁ〜〜 しんど、良かった、良かった」
と兄貴の写真の前で、長々とお喋りしていました。

2016年11月
寒くなったので、オニオングラタンスープとテールビーフシチューを楽しみにお邪魔しました。
ところがオニオングラタンスープはもう少し寒くなってから、と言う事で次回のお楽しみに…

お店ご自慢のテールビーフシチューは、料理が運ばれて来てビックリ (@_@)
300gを優に超えた お肉の塊が出て来ました。
種明かしは テールの付け根のところで骨ごと切ったところのお肉でして、
じっくりと煮込まれたお肉を 切るのではなくて、ほぐして行くと、とても太い牛の骨が隠れていました。
ほぐしたお肉を お肉の旨味が溶け出しているデミグラスソースに付けて頂くと、美味しい、美味しい
特に骨に近いところのお肉は格別で、大胆な料理の様ですが繊細な美味しさでした。o(^▽^)o

お肉の美味しさばかり楽しんでいて、付け合せのお野菜を忘れていました。
温野菜の下にマッシュポテトがありまして、とてもクリーミィーでしっとり で、
ほんの僅かに下味が付いていて、そのまま食べても美味しいです。(o^^o)
デミグラスソースを付けると美味しさが3倍に！
でもグスン… お肉とパンでデミグラスソースを食べてしまい、残り少なくなっていました。

大きなテールの骨のところが 大胆で美味しいのですが、
ビジュアル的には ややグロテスクで、繊細なレディーはちょっとビックリかなぁ〜

ところで隣の席の 素敵なフルムーン旅行のご夫婦から、お声を掛けて頂き 楽しいお喋りを…
神戸の街が好きになられて、年に一度訪れているとの事で、奥様から美味しいお店を聞かれたので、
神戸育ちの私としては、自慢の豚まんや中華のお店を紹介するなど、楽しいお喋りをさせて頂きました。
後10年すると 食いしん坊おやじも妻と一緒に… 素敵なフルムーン旅行のご夫婦に憧れました。お幸せに…

2016年10月
朝からの長時間の会議が終わり、頭も冷やしたく、そして ゆったりとした食事で癒されたくて お邪魔しました。
大阪から元町に着く電車の中では、料理を炭焼きステーキにするか？ ビフカツ？ ビーフシチュー？
既にお仕事の頭から 食いしん坊の頭に変わっていました。(^-^)

お店に着くと、お店の方にも料理を相談して ビフカツをコースで頂く事にしました。
前菜の洋梨と鴨肉のロースに 深みがある中にマイルド感のあるイタリアの赤ワインを頂きました。
窓際のカウンター席に座っている食いしん坊おやじのために、お店の方が窓を少し開けてくれました。
ヒンヤリとした秋の空気と一緒に頂くワインは、とても爽やかで 仕事の疲れを癒してくれました。(^.^)ホッ
鴨肉のロースは、脂の乗りが寂しく やや残念でした。
暖かいポタージュとコクのあるパンを頂きました。

メインのビフカツが運ばれて来て、ナイフを入れたところ、
とても良いお肉です。デミグラスソースを付けて 一口パクリ！
デミグラスソースの旨味が少し寂しいのと、お肉の旨味が上手く出ていないなぁ〜 が第一印象でした。
もう一口パクリ！
柔らかくて良いお肉なのですが、もう少し大衆的なお店で食べた ビフカツ がやや勝っているなぁ〜
ワインを頂きながら楽しく頂きましたが、炭焼きステーキの様な感動には至りませんでした。

食いしん坊おやじ の思いは、
ビフカツとは、大衆的なお肉を 叩いたり、筋を切ったりなど丁寧な下拵えをして、
お肉の旨味を補うためのデミグラスソースが絡みやすくするためにパン粉で揚げる。
これがビフカツですね、
良いお肉をビフカツにすると、
繊細な美味しさの高級肉をフライにする事で、お肉の旨味がダウンしてしまう。
ビフカツは、肉の旨味で食べるものではないかなぁ…？？
よって、ビフカツは大衆的なお店で食べるべし！ の様でした。(^-^)

次回はお店の方から薦められたもう一品、
テール肉のビーフシチューを寒くなった頃に頂きたいですね、

2016年9月
先日の美味しさに魅かれて 再訪しました。
当然、お肉は神戸牛のロースステーキ150ｇ！
しかし、前回はコースの前菜とスープでお腹が膨らんだので、
お肉を単品にして、生ハムサラダとパンを単品でお願いしました。
先ずは 軽めのハウスワイン白で、生ハムサラダを頂きました。
パルマハムの塩っけもさることながら、葉っぱ にもお塩がふられていたので、
塩っけが強いを超えて 塩っぱ過ぎました。これは残念でした。

しかし、炭火焼の神戸牛ロースステーキは、
1.口に入れた時に表面が炭焼きの、優しい香ばしさ
2.お肉の中から出てくる肉の旨み
3.上品な肉汁が ほんのりと 香る旨み

食べていて、美味しさに感心します。
肉質だけの旨みではなくて、肉を焼く と言う調理によって美味しく食べさせてくれる。
ステーキ料理の美味しさを 初めて味わせて頂きました。
大変満足のディナーでした。

2016年9月
前回 飛込みでダメだったので、事前予約でお邪魔しました。
ディナーの炭火焼き神戸牛ロースステーキコースを注文、
オードブルは、明石蛸のカルパッチョにバルサミコソース添え をお奨めの白ワインで頂きました。
明石蛸は良く冷やされていましたが、冷やしすぎなのか？蛸が硬くなり過ぎていましたね、
やや甘口の白ワインは、バルサミコソースとよく合いました。
酢漬けのミョウガ、酸味の強さがパンチとなって 美味しく頂きました。

冷たいトマトスープは 夏らしさ でしょうが、ややお邪魔な存在でした。
その後のサラダのドレッシングは、中々の美味しさでした。
パンが、バターの風味も良く とても美味しかったです。
次回、自家製なのか？ ドンクなのかを聞いてみたいですね。

メインデッシュの炭火焼きロースステーキ150gが到着、
焼き具合はミィディアムです。
一口 頂いて、お邪魔して良かった！
炭火焼きステーキの美味しさを 初めて味わせて頂きました。(*^◯^*)
ロースの表面は香ばしく焼かれ、中は肉質の旨味が…
ソースが添えられましたが、塩胡椒をしておりますと説明を頂き そのままで頂いたのが大正解、
お薦めのマスタードも2回程楽しみましたが、やっぱり そのままの方が美味しかったです。
香ばしさの直ぐ裏側にあるロース脂との美味しさ、ミィディアムな焼き上がりの肉質の旨味、
これが、炭火焼きステーキの美味しさだったのか…

チャンピオン神戸牛の鉄板焼きなどは食べ歩きましたが、これは肉質の旨味を味わうものでした。
他でも炭火焼きは 食べた事があるはずですが、炭火焼きが美味しい と感じた事がありませんでした。
炭火焼きの焼き具合が、お肉の美味しさを引き出していますね、
美味しい、美味しい、(o^^o)
ヘビーな赤をお願いしたとろ、メルローより深みのある中に濃厚なチェリーの香りの赤ワイン、
炭火焼きにとても良く合いました。

老舗のお店と言う事の美味しさなのでしょうが、
老舗の美味しさは、炭火焼き具合にあり！
と一人で満足をして、喜んでおりました。
久々にお邪魔して満足、満足のお料理でした。
帰るときには、焼き手の方に
美味しかったです、ご馳走様でした！ 感謝、感謝、ルンルンルン…

2024年11月
さぁ‥ また博多へ出張だぞ！
今夜は、博多で何食べるかなぁ‥？？

博多に通って約1年　
それなりに美味しいお店を2〜3件見つけたが
馴染みになる迄は、まだまだで
月に1〜2回お邪魔したい　までのお店には出逢っておらず‥

そうだ！　早めに羽田空港に着いたし
今日はランチをしっかり食べて
夕食はサラダとスープ位にするか‥
と言う事で
お気に入りの天政さんにお邪魔しました。

こちらはお好みをやっていないので
とりあえず　
竹コースと日本酒の南部美人を注文

先ずは　定番の海老さんから始まり
なんだっけ？　大きな しめじ だったかなぁ‥
旨味があって天つゆで美味しい(o^^o)

白魚のかき揚げ　
繊細なお魚なので、少しでも揚げすぎると　パリパリになってしまい
衣を食べているだけ‥ は残念でした

定番なので、季節外れの
ズッキーニ、ヤングコーン　はまずまず‥

追加で
お腹ふっくらと卵を持った柳葉魚
磯の風味が良い大きな牡蠣
トロトロの鱈白子
どれもレモン塩で頂くと
日本酒が進んでしまい
どうしょうかなぁ‥ 南部美人お代わり！　٩(^‿^)۶

お隣の方の　熱々の白子天麩羅の雑炊が美味しそうで
お隣の方が席を離れた隙に
揚げての方に　私も食べたいなぁ‥！
はい！

わーい(*^◯^*)
天麩羅にした白子と鮭の味噌漬けを
焼けた石椀の中で、ご飯とスープで混ぜ混ぜしてくれて

フゥ〜〜フゥ〜
スプーンでアチッ、チッ‥
でも美味しい(*^▽^*)
濃厚な白子が溶け出したところに、熱々のスープでトロミが増して
絶妙の美味しさ！
時折、鮭も顔を出して　初冬の美味しさを堪能しました。
う〜〜ん　美味しかった！
お邪魔して良かった　ご馳走様でした(o^^o)

至福のひと時を過ごした後は
飛行機が　ド〜ン！
福岡空港に着くまで　グッスリでした。(^^)v
2024年7月
朝から雨がシトシト
こんな日は、自宅から空港まで直行がいいですね。
空港でランチをする予定で早めに出て、天政さんにお邪魔しました。
竹コースの７品+走りの岩かき+桜エビ
+ビールを注文
今回のコースには、大好きな
鱧、鮭の味噌漬け　の天麩羅
美味しい、美味しい‥
ズッキーニ、舞茸　も良いね(^-^)

岩かきも大きな身で、磯の香りを楽しめる時期になりました。(^^)v
穴子、赤出し、香の物で〆て

美味しかったです、ご馳走様でした。
ビール2杯で　気持ち良く酔っ払いました。　
機内では、着陸の振動があるまで
グ〜グ〜(_ _).｡o○
2024年5月
今日は午後から和歌山に移動です。
和歌山へは関空から１時間程と空港からは近いのがありがたい。

羽田空港に少し早めに到着したので
久しぶりに、こちらにお邪魔しました。

カウンターで竹コースとビールを注文
コロナ禍があったので、4〜5年空いたかなぁ
当然、揚げ手さんも変わっていました。

先ずは、
さいまき海老から　ホクホクなところに甘さが出ていて　お塩と２匹目はレモンで頂きました。

初夏の雰囲気のズッキーニは
塩麹や梅肉がお薦めで
揚げたてなので
ワンクッションおいてから
お薦め通りに頂くと
う〜〜ん、ズッキーニの青い風味が初夏らしいね‥(^^)

次は
旨味をしっかり引き出して揚げられた
鱧いよいよ夏だなぁ‥(^^)

白魚のかき揚げ
こんなに繊細なタネを揚げても
しっかりと白魚の風味が楽しめて　
美味しいなぁ‥(o^^o)
流石は、プロが揚げる天麩羅だね‥
ビールお代わり！　アッ(^^;;

大きな なめこ が、しっとりと上げられて
天つゆでパクパク‥

追加した　風味豊かな桜エビ
最後に穴子　を赤だしと香の物で美味しく頂きました。
お腹いっぱいで ご飯は食べませ〜ん。

揚げ手の方に
初夏の美味しさが楽しめましたよ‥
美味しかったです、ご馳走様でした。(o^^o)

接客の女性の方が
「お久しぶりですね‥声で分かりましたよ」
と5〜6年前によく通ったのを覚えられていて
ご無沙汰のご挨拶を
また来ますね‥(*^^*)
2019年12月
今日は朝から、羽田空港の国際線辺りでお仕事です。
テキパキ、テキパキ…
12:00前にお仕事を終えて、
さぁ… ランチはのんびりと空港で、
何を食べようかなぁ…(^-^)フラフラ…

国際線のお店は、海外の方をメインにしているので、
何か、本流の日本のお味と違った様でして、
第一ターミナルのお寿司かなぁ…？
昼間っからお酒はダメだぞ(≧∀≦)

そうかぁ…第二ターミナルで
冬の美味しい魚の天婦羅を食べよう！
と思い立ってお邪魔しましたが、
時間は12:30頃で、丁度昼の一番忙しいところでした。

ランチの竹コースをお願いすると、
たまたま本店から応援に来られていた、
以前お世話になった、揚げ手の板さんがおられて、
飲み物は、お茶ですかね…(⌒▽⌒)
と誘い水を向けられ…
思わず、山形の上喜元を！
あれ、れ… (￣∇￣)しーらない

竹コースのお魚は、芝海老2匹に穴子と鱚、ワカサギだけだったので、
予め追加で、牡蠣、河豚の白子、鮭の味噌漬け、
〆は小海老のかき揚げで、小さな天丼にしてね…(^^)

先ずは、甘さと海老の風味が楽しめる芝海老をお塩で…
サラリとした上喜元と合わせると、より美味しいですね…(o^^o)
8席のカウンターと3つのテーブル席も
ドンドン入ってきて、
カウンターの中のご年配の揚げ手さんは、大忙しです。

食いしん坊おやじ の様な、
昼酒でブラリ… が６人程いる中で、
急ぎの天丼や梅コースなどを、ドンドン揚げられています。
ブラリ組からは、思い思いの追加注文や
南部美人を4〜5回お代わり！ の方もいました。

そんな忙しい中でも、
白舞茸の風味、公魚のほろ苦さ、
さっぱり厚肉の鱚のホクホク…
などが楽しめました。(o^^o)
牡蠣は、しっかりと磯の香りが楽しめました。(^^)
白子は、さすがに忙しすぎて、
こればかりは、少し揚げが弱かったかなぁ… ご愛機！
楽しみにしていた、鮭の味噌漬けは、
期待通りに、今日一番の美味しさで、
しっかり味噌漬けの風味を楽しみました。(o^^o)

追加の上喜元も半分程頂いたところで、
かき揚げ天丼を…
海老の風味たっぷりのかき揚げに、
甘めの丼ツユがうまく絡まって、
〆としては、満足、満足の美味しさでした。(o^^o)
もう少し若い時には、大きな丼で食べたくなる美味しさでした。(*^◯^*)

昼時の板さんの忙しさを、
心配でもあり、心なし楽しんで眺めている
食いしん坊おやじでした。(^^;;ゴメンね…

待っているお客さんの風景で、
本日一番の方は、天婦羅が上がり始まるまで、
一つの文句を言わずに、お茶を４杯飲まれて待ってた方、
あんたは、偉い！
待てば、待つほど美味しくなるよ〜

出て来た天丼を５分もかからずに、
食べ終わって、搭乗口に行かれた若いサラリーマンの方、
早く、ゆっくり食べられる様になるんだよ…！

テーブル席で、しまったなぁ… と
待ち時間を悔やんでいる様子が、分かるお兄さん！
お急ぎなら、今度からは立食い蕎麦の天丼だね…！

などなど、
師走の忙しい昼時を
昼酒で、天婦羅を楽しむ贅沢は、
ちょっぴり、爽快な気分でした。

美味しかったよ、
ご馳走様でした。
馴染みに板さんに
こんなに酔わせて、どうするの…(*^^*)
2018年12月
少し時間に余裕があったので、ディナーでお邪魔しました。
季節のコースをお願いして、ビールを少し頂いたあとに南部美人を頂きました。

さいまき海老から始まり、鱚はレモンとお塩で頂きました。
グリーンアスパラは、柔らかい先の方はお塩で
軸の方は天つゆで楽しみました。

ほろ苦さが美味しいわかさぎ を頂くと、
思わず日本酒が進みます。(o^^o)

しめじ、そら豆、さいまき海老を頂いた後は、
我儘をお願いして、穴子の代わりに
ホクホク、サクサクの蓮根を頂いて、
お品書きの変わり種の
鮭の味噌漬け天麩羅を追加しました。
脂が程よく乗った鮭を味噌漬けにしていたのでしょう。
これでもか…！ と言うほど、旨味が詰まっていました。

天政さんにお邪魔して、天麩羅を楽しむのは当然でして、
実は、この後の〆の雑炊が半分以上お目当でした。
今夜は、白子の天麩羅と金目鯛の白身を
熱々の石焼の中で、グツグツ煮えたたせた雑炊を頂きました。

火傷をしないように、フゥ〜〜、フゥ〜
小さなスープで頂くと、
白子の旨味とお出汁が重なって、至福の美味しさです。(*^▽^*)
金目鯛は、石焼でほんのりお焦げがあって、
これまた、極上の美味しさでした。
雑炊の量が控えめなところが、美味しさを際立たせていました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、最終の神戸空港行きの中で、
もうすぐ、スヤスヤ（´-`）.｡oO


ところで、食いしん坊おやじ が一人で食事をカウンターの端で食事をしていると、
反対側のカウンターの端に、
美味しいさを、素敵な笑顔で表現される美女が座られて、
時折、チラチラ…
アッ、ダメ(≧∀≦) これ以上見ると、セクハラだぞ〜
でも、でも、とっても素敵な笑顔で食事をされていました。(*^ω^*)ちょっとお鼻ノビノビ…


2018年7月
神戸空港へ最終の20：15にフライトでしたが、
会議が少し早めに終わって、２時間前に羽田空港に到着、
これは、ラッキー！ と天政さんにお邪魔しました。

６品程の竹コースを注文して、後は夏の美味しさをお好みで頂きました。

さいまき海老はチョンとお塩で頂くと、ほんのり甘味が良いですね。
ズッキーニは、瑞々しさを天つゆで楽しみました。
生ビールをグイグイ…
鱚が出たところで、山形の銘酒 上喜元を頂きました。
キリリ！ とした爽やかさが夏らしい口当たりですね、(*^o^*)

帆立貝と穴子は、やや揚がり過ぎたか？少し残念なお味でした。

夏の美味しさは、
大ぶりの岩牡蠣は、磯の風味が楽しめる秀逸な一品でした。
今が旬の稚鮎は、ほろ苦さが日本酒にとても合い、今日一番のお味でした。(o^^o)
白海老と雲丹は、やや揚がり過ぎで、磯の香りが夏の蜃気楼の様でした。(*^^*)

〆にかき揚を頂いて、満足、満足の夏のハーモニーを楽しみました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、ほろ酔いで気分ラウンジで一休み…
眠ってはダメダメ！ 頑張って飛行機の翼に掴まっておりました。(^_−)−☆
2018年3月
昨日久々に自宅に戻って、
妻の手料理とペンペンで、ゴロりんをしましたが、
今朝から宇都宮でお仕事をして、大阪に向かいます。

宇都宮のお仕事が早く終わって、新幹線で東京にGO！
この分だと、羽田空港にフライト2時間前に着くぞ、(^｡^)
よし！ 久々に こちらのお店で、春の天麩羅を楽しもう(^O^)／
と言う事でお邪魔しました。

花粉症のお顔を綺麗にするために、
温かい おしぼり を２本頂き、お目々とお鼻をゴシゴシ…
スッキリしたところで、
ビールを クラゲの酢の物 と 鯛のお刺身で グビグビ…
爽やかな喉越しが、春の陽気中で 美味しいです。(o^^o)

揚げ手の方が代わり、少しドキドキ… ですが、
最初の さいまき海老は、ソフトな揚がりで甘味が味わえます。
食いしん坊おやじ としては、もう少しだけ サクッ！
が欲しかったですね。
香り良く上がった グリーンアスパラは、お塩と天つゆで
春の香りを楽しみました。

初夏を告げる 鯛の白子が出たところで、
日本酒 の南部美人に切り替えました。
桜色の白子が、初夏の海の香りを運んできました。
日本酒が進みます。(o^^o)
烏賊の後に、稚鮎が出てきました。
川の せせらぎ にも、新緑の春の ほろ苦さ…
堪りませんね…(о´∀`о)

新しい揚げ手の方は、お話も軽妙で楽しいです。
数品頂いた後に、桜海老を楽しんで、
その後は江戸前の穴子、ほんの少しだけ東京湾の砂の香り、これが 江戸前穴子 証でぇ〜！

〆に、天政さんご自慢の
季節のかき揚げとご飯を、焼きあがった石窯の中で、
お出汁を掛けて、グラグラと煮立った音を立てて作る雑炊、
今日は、一気に 白魚のかき揚げ 雑炊の出来上がりです。
小さなスプーンで、フゥ〜〜 フゥ〜
一口頂くと、美味しい、美味しい…
お味を一言で表すと、
脂の乗った 白魚雑炊！
絶妙なお味は、いつ食べても感心させられます。

移動中の疲れを癒してくれた、料理と揚げ手の方に
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝して、
酔い心地も気持ちよく、検査場に向かいます。
この程度の飲酒搭乗は、捕まりませんからね〜(^-^)v

ド〜〜ン！
大阪空港に降りた衝撃で、目が覚めました。(*^◯^*)
2017年７月
宇都宮のお仕事が早く終わり、羽田空港に18:00到着、
それなら ゆっくりと思い、お邪魔しました。

お昼に1.5枚の鰻重を食べたので、
少し押さえ気味に、竹コースをお願いして先ずは生ビールで一休み…

さいまき海老から始まり、鱚、ズッキーニ、茄子、白海老などを頂き、
お薦めの稚鮎、ショウサイ河豚の白子、岩牡蠣 も、
キリッと冷やされた山形の上喜元、2杯目は優しい青森の南部美人と一緒に美味しく頂きました。
馴染みのお店にお邪魔するのは、やっぱり落ち着いてノンビリ出来ました。( ´ ▽ ` )

〆は、江戸前穴子を天丼で美味しく頂きました。(о´∀`о)
美味しかってです、ご馳走様でした。
2017年3月
フライト前の夕食でお邪魔しました。
春の美味しいところ9品と言うことで、お腹にも程良いと思い
季節のおまかせコースを頂きました。

さいまき海老は、しっとりとして甘みが良いですね、
鱚は肉厚でふっくら、塩で頂くと美味しいです。
春を告げる蕗の薹は、香りが高く天ツユで美味しく頂きました。
お店のお薦めの富山の日本酒は、ほんのり甘口の様な柔らかさで、天麩羅に寄り添っていますね。
たらの芽は、静かに春を待つ様な味わいです。
揚がりの良さに パクパクと頂いて、お酒も美味しく頂きました。
江戸前穴子も 春になりふっくらとして来ました。
春爛漫の幸せな 美味しさと酔い心地… でした。

〆には、白魚のかき揚げと お出汁と御飯で石焼きを作って頂き、
熱々の出汁の旨味、かき揚げの衣と一緒に白魚もお出汁を吸って、美味しい、美味しいo(^▽^)o
このお味と食感は関西では中々味わえないものでして、江戸前の春の天麩羅を堪能させて頂きました。
美味しかったです、ご馳走様でした。
機内では気持ちよく、一寝入りをしました。(^-^)v


夜遅い出張の時に20:15発の神戸行きを思い出して、それでは美味しい天麩羅と思って お邪魔しました。
季節のお任せをお願いして、日本酒はお薦めの相模灘を頂きました。
しっとり ふっくらの海老を頂き と 旨味は一番の味 しめじ、
次に、ほっこりの中に甘みのある海老芋、鱚、出始めなので磯の香りがやや控えめな牡蠣、
今の時期は臭みが消える穴子、追加の クリーミィーなフグの白子、前回からのお気に入りのサバの味噌煮、サクサク サクサクの蓮根
どれも 美味しく、美味しく 頂きました。
物腰の柔らかい 日本酒の相模灘は、天麩羅にとてもよく合いました。
〆に、キンキと白子の石焼雑炊、食材の旨味とクリーミィー差で 上品なお味を楽しみました。
美味しかったです、ご馳走様でした。

2016年4月
久々にディナーでお邪魔しました。
あまり時間がなかったので、少し気忙しくなりました。
先ずは、ふっくらの車海老の香りを楽しみました。
白身が鱚ではなくて？？ 塩半分、天つゆ半分で美味しく頂きました。
舞茸も塩、天つゆで、舞茸の香りを楽しむのなら塩、美味しさを楽しむのなら 天つゆが旨味を引き立ててくれました。
ホタテや蓮根を楽しんだ後に、
今回の変わり種は 鮭の粕漬け の天麩羅、
一口頂くと、思わず 日本酒があれば もう一つ欲しいね…
粕漬けの旨さが光る一品でした。 ニッコリ…
今夜は お酒控えめでビールだけにしていました。
今が旬の ホワイトアスパラは やや硬めでしたが、北海道の香りを楽しめましたよ、
締めは 穴子を天丼にして頂いて、美味しく頂きました。
美味しかったです、ご馳走様でした。

2016年2月
ランチでお邪魔しました。
７品の竹コースを注文、
海老から始まり、鱚、ヤングコーン、ズッキーニは梅麹で頂きました。
始めは我慢していましたが、やっぱりビールですね…
ズッキーニはホクホクの中に、梅の香りが素材の美味しさを引き出していました。
白舞茸は天汁で頂きました。
昔の方が、香り松茸 味しめじ などと言っておりましたが、
香りと味も良しの白舞茸でした(ニコニコ)
帆立は海苔と一緒で、磯の風味が楽しめる一品でしたが、
今が季節の牡蠣を追加して、より香り高い磯の風味を楽しみました。
変わり種のお薦めで、鯖の味噌漬けの天麩羅を頂きました、
これには、さすが！と美味しさに唸りました。
鯖の臭みなど微塵もなく、鯖本来の美味しさが素晴らしいです。
板さんから、鯖味噌は合いますからね… と教えられましたが、
熱々の天麩羅で、この美味しさを引き出されるのは、流石は天政の板さんの腕ですね。
食べた後で、馴染みの鯖の味噌煮のお店で自慢しよ〜 と思いました。(ニコニコ)
〆に穴子を天丼にして頂いて、満足、満足のランチでした。

2015年5月
連休明け早々の出張となり、夕食でお邪魔しました。
連休明けと言うことで、空港内や飲食店も閑散としていて 遅めの飛行機だったのでゆっくりとできました。
おまかせコースを注文、
スタートの車海老は、ホッコリで甘さが味わえました。
これも、ありかなぁ〜 と思いますが、私としては「カリッ」の後に海老の味わいがが欲しいなぁ〜
長年お付き合いしている板さんで、揚げる美味しさが分かってきたのかなぁ…
今回は、いろいろなお魚が美味しくて、魚に誘われて南部美人を頂いてしまいました。
稚鮎は、最高の美味しさでした。
腸がほんのりと苔の香りがする中に、優しい味わい、
板さんの悪戯で、魚の名前を言わずに出されましたが、
「う〜〜ん、美味しい稚鮎」と唸ってしまいました。
塩麹を薦められ、先月の大阪で凹んだ塩麹を思い、恐る恐る塩麹をつけて頂くと、
優しい味わいの塩麹が、稚鮎に そっと寄り添って美味しさが増しました。
これで、塩麹恐怖症は解消された様です。
次に、今だけと言う旬が短い「銀宝」を頂きました。
皮が硬いとのことで、カリッ香ばしくと揚げられ、身はフワァ…の中に甘みがあり、日本酒に最高でした。
もう一品のお魚の名前を忘れてしまいましたが、
たっぷりの白身が上品なお味の中に、魅惑を感じる芍薬の花を思われる美味しさでした。
これだけ 美味しい天婦羅、羽田空港まで来るのもありかなぁ〜 と板さんと笑顔で美味しさに感謝ですね。

〆のかき揚げは、天丼で三つ葉の香りと海老の甘みが絡み合いっていました。
アオサの味噌汁は青さを控えめにしており、かき揚げの美味しさを消さない絶品のお椀でしたよ。

ゆったりとした中で、これだけの美味しさを味わえ、とても幸せな夕食でした。
板さんに「美味しかったです」と感謝をして、ご馳走様！
板さんに以前から、東京駅の本店に行くように言われており、
必ず行きたいとの思いになりました。

2015年3月
早春の香りを求めて、お邪魔しました。
車海老は甘さと優しい香りが、塩とよく合ってビールも進みますね。
鱚もサッパリと揚がり、白身の優しさが美味しいですね。
好物の蓮根は、シャキッとした食感と甘さがとても美味しかったですね。
天婦羅は、ネタの美味しさと揚げ具合で食べる。
食べログを始める前から同じ板さんで、腕が上がってきましたね…、私も嬉しくなりました。
舞茸は旨味は当然で、更に香りが嬉しかったですね。
美味しいものを頂くと、食いしん坊の虫がモグモグと元気になり、
日本酒の南部美人も進みます。
板さんお薦めの鯛の白子、コクのある美味しさの中に爽やかな磯の香りで、本日一番の美味しさでした。
穴子でご飯を頂き、満足の夕食でした。
板さんに「美味しかったです」と感謝して、搭乗口に向かいました。

2014年11月
久しぶりに夕食でお邪魔しました。
8品の竹コースを注文しました。
海老は、いつも通り柔らかめでしたが、白魚の天麩羅は美味しかったですね。
締めに、熱々に焼けた石焼の器で、ご飯と白子の天麩羅を入れて、金目鯛の出汁をかけた雑炊を頂きました。
これが、とても美味しくて、板さんに「これだけを食べにきたいね」と笑顔で話しました。
2月まで東京駅の本店でも出しているとのことでした。
次回は、本店にお伺いしたくなりました。


2013年5月
夕方のレストランが混み合う時間帯でしたが、運良く空いていて ゆっくりと食事をすることができました。
野菜やキスなどは「カラッ」と揚がっていましたが、相変わらず初めの「海老」だけは柔らかいが勝っていますね。今が旬の桜海老は、香りも立ってとても美味しかったですよ。また、旬のブロッコリーも「サクサク」感があり良かったですよ。
締めのかき揚げは、残念ながらフニャフニャでしたね。
まぁ〜、待ち時間に寄るお店としては、少しドキドキ感もあって、たいくつではないお店ですかね。

2013年2月
2月に2回目の訪問です。
少し混み合っており、板さんも忙しくされていました。
私と一緒に4人前を揚げており、取替の油も店の奥で温めていた様で、最初の活海老も「カリッ」でした。好物の蓮根もちょうど良い厚さで「サクッ」と美味しく頂き、お代わりをしました。
今回は、今までで一番満足でしたよ。

2013年2月
仕事が早く終わって飛行機の時間変更が出来ず、今回はゆっくりと過ごさせて頂きました。
板さんも顔を覚えて頂いたのか、カウンターで小気味の良い会話は気晴らしをさせて頂きましたよ。
肝心の天麩羅ですが、先のお客さんの油を取替えてから準備を始めて頂きましたが、
初めの「海老」には「サクッ！」がなく、ころもはベチャ、海老はネチャでした。
感想ですが「板さん、少しせっかちでは…？」
後の「蕗のとう」などの野菜類は少し「サクッ」となってきましたが、厚切りの「レンコン」を
「ホクホク」して美味しいでしょうと板さんから話がありましたが、
私としては、「レンコン」こそ「サクッ」ではないでしょうか？私は「レンコン」こそ天麩羅の最高の食材で、
天麩羅の「サクッ」に応える「レンコン」自信が持つ「サクッ、サクッ」感と合間って、私は「レンコンの天麩羅」が大好きです。
大変失礼ですが、「レンコン」はもう少し薄く切って「サクッ」ではないでしょうか。
「鱚」辺りは「サクッ」となっていました。
蛇足ですが、始めの待ち時間に注文した「鯛の昆布〆」ですが、乾燥してこの時に「パリッ」とした歯触りでしたよ。
〆た魚は日持ちがするのでは無く、新鮮な魚を〆て旨味が出たところが食べごろとなるのではないでしょうか？
少し「サクッ、サクッ」にこだわり過ぎですかね、近いうちに御茶ノ水辺りに天麩羅の勉強に出かけてみます。


2012月11月
少し時間があったので久しぶりに覗いてみました。料理はお任せでお願いし、お酒は「南部美人」
最初に「車海老」、前回の悪い印象があったので、今回こそは「カリッ！、サクサク…」を期待した一口目でしたが、
「ズル……？」うーん、前回よりは少しましになって来たが… でした。
その後に「ふぅ」と思ったのですが板さんが「前のお客さんに揚げたので、油を取り替えますね」と言ってから揚げ始めていました。
もしかして、鍋の温度と油の温度に差がある事を忘れていませんか…？？？ と素人目に思ってしまいました。
その後の京都の水ナス、アスパラあたりは、サクサクを楽しむものではなく、ホクホク感なので美味しく頂きましたよ、
ところで、私としては新しい発見なのですが、お酒の「南部美人」は甘口のお酒で、この甘口が天麩羅に合うなぁ〜
と感じました。最初に板さんから辛口のお酒を薦められましたが、私は「美味しい料理に喧嘩をしないお酒」と決めています。
お酒のリストを見ると「八海山、？？？」と飲み飽きた銘柄だったので、今回は「南部美人」で新しい発見をした思いです。
お話を天麩羅に戻しますが、今回の中で一押しだったのは「広島の牡蠣」でした、これは「カリッ」ではなく、風味を味わうネタなのでこのお店の揚げ方に合っていましたよ。
もしかして天麩羅にはネタによって、油の温度を変える必要があるのでは…？？
最後のかき揚げも前回勉強をしていたので、少し汁多めの天丼でお願いして頂きました。
前回よりは満足の行く食事でした。

2012年3月
以前から夕方の待ち時間に食事をしています。
今までは出店であっても、さすがは天政さんと美味しく頂いていました。
海老は、カリッ、プリッ！蓮根は、サクッ、サクッ
素材のお味を生かした美味しい天婦羅でした。
3月28日に、仕事仲間を案内してお伺いしました。
少し時間があったので、美味しいお酒と…と仲間にも少し自慢をしながら天婦羅を待っていました。
まずは海老から、……？？？油の温度が引く過ぎて…、その後も柔らか目のオンパレードで、白魚を頼んだところ、お箸で掴む前から、お店の方がお皿に取り分ける時にバラバラになってしまいました。
締めのかき揚げ天丼もベチャベチャで、案内した仲間にも申し訳なく思いましたよ。
以前は美味しかったのに……本当に残念です。
復活されることを期待しています。

2025年7月
土用の丑の日　
後任を託した弟子と二人で、お邪魔しました。

まとめ役の後任を託した弟子
そろそろ愚痴や悩みを聞いてやらねば‥
それ以上に
昭和のおやじの薫陶‥
いや、激が欲しいのかなぁ‥
(^_−)−☆

現役の頃にこちらのお店を案内したら、極上うな重に感激していた弟子
土用の丑の日　に最高の鰻を(*^^*)

やっぱり悩みは
沢山の部下を見守りながら、仕事を確実に進めていく
その導き方の難しさ‥
でも、その顔には疲労感はないので
先ずは一安心！　
そして、話をしてストレスが発散出来た様でした

あまり、仕事の話ばかりになってしまうと
折角の美味しい料理が勿体無いので

それぞれ手酌と決めて　ビールに
鰻の旨味と夏らしいほど良い酸味のうざく
美味しい、美味しい

日本酒　一ノ蔵の冷酒に切り替えて
香ばしさ香る肝焼き　も良いね‥

箸休めの合間に
少し先輩風を吹かせて話をしたり‥(*^^*)

そんなところに
来た、来た‥ 極上鰻重　
しまった、ご飯少なめを言い忘れたぞ
タレと一緒に、上質な鰻の旨味と脂がのって
わーい　美味しい(*^◯^*)

弟子も思わず話をやめて　料理に舌鼓！

やっぱり　美味しさは幸せを呼ぶ
久しぶりなので　ゆっくりと話をしたいのですが
この後、先輩の送別会があるので
１時間半で切り上げました。

女将さんに
極上鰻重　大満足！
美味しかったです、ご馳走様でした



2023年8月
会社に朝7時前に着いて
お仕事を　テキパキ、テキパキ‥
う〜ん、BGMが聴きたいが
周りの様子が分からなくなるから、ダメだなぁ‥？
11時頃にひと区切りつけて
仲間に声を掛けたが、今から会議なんだ〜（；＿；）
と仲間を捨てて
久しぶりに美味い鰻を食べにお邪魔しました。(*^^*)

こちらのお店は昼でも、作り置きしないので焼きたてが食べられます。
蒸しと焼きに30分程掛かるので、
事前に時間と料理を予約をすると、着いたら直ぐに出して頂けます。
これがポイントです！(^^)

10年以上前からのお馴染みなので
先ずは、美人女将にご無沙汰のお詫びとご挨拶した後、軽くビールと漬物で喉を湿らせていると
直ぐに、極上鰻重の到着です。(^^)来た来た‥

極上鰻とは、鰻の量が多いのではなくて
フワフワの鰻に
箸をそっと入れるだけで、ごく厚鰻が切り分けられます。
そして、江戸前のタレがほど良く掛かったご飯と一緒にパクッ！

う〜〜ん、
この耳朶の様なフワフワ鰻とご飯がベストマッチ
美味しい！　幸せ‥
(*^◯^*)ニコニコ、ニッコリ
鰻のタレは気持ち甘目で、私の一番好きなお味
上質のご飯は、ほど良くぱらつき感もあって
鰻を引き立ててくれます。
パクパク‥ パクパク‥

極上鰻に欠点が1つ！
美味し過ぎて、あっと言う間に食べてしまう事です。
あともう少し‥ と思った頃に
しまった(#^.^#)
もっとゆっくり食べて
美味しさを楽しむんだった
と今回も反省‥(^◇^;)

美味しかったです、ご馳走様でした。(*^◯^*)

夜の様子もお聞きできたので
年末に仲間達を誘って、忘年会も良いかなぁ‥
(^^)ウキウキ‥
2018年7月
朝から２本の会議を終えると12:30でした。
今日は少し曇天なので、歩行距離が長くても大丈夫！
13:00に極上鰻重を予約して、トコトコ…
曇天でも やっぱり外は蒸し蒸しですが、大汗まではかきません。

久々にお邪魔すると、美人女将の笑顔の歓待があり、
思わず、ビールの小瓶を頂いてしまいました。(^◇^;)

蒸らしと焼きに30分かかるので、
小瓶を飲み終わる頃に、鰻重が到着しました。

山椒は、香り付け程度にパラパラ…
鰻に箸を入れると、いつもの通りに何の抵抗もなく、スッと入って行きます。
一口パクリッ！ うん、うん… これだよ、これだよ…
もう一口パクリッ！
美味しい…(*^o^*)
この後もゆっくりと味わいながら、鰻の旨味、タレの甘辛さを堪能しました。
半分食べた頃に、しまった〜〜！
ビールでお腹がいっぱいになって来たぞ (^^;;

一休みしてから、パクパク…
上品なお味の肝吸とお新香がほど良い箸休めでした。
大満足のランチと共に、猛暑の夏バテも回復しそうですね。(^-^)v

美人女将さんに、
ご無沙汰を詫びると共に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、
酔い醒ましに、近くの喫茶店で一休みしました。
2017年5月
人事異動の方へに感謝する目的で、ランチをご一緒しました。
先方が忙しくて、1時間のランチタイムでしたが、
極上うなぎ の美味しさを楽しみながら、いろいろとお話が出来ました。(^｡^)

社内の移動ですが苦労を共にして、お互いを支えあった事を思うと、
お互いに寂しさが拭えません。
それぞれの思いを語り合い、とても貴重で有意義なランチタイムでした。

極上うなぎ をもう少しゆっくりと楽しみたかったのですね。
しかし相変わらず、
テリの良さ、タレの上品な甘さと旨味、蒸した鰻のフワフワな食感に感動させられます。
満足、満足の幸せな時間でした。

お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
2016年8月
やっと、お邪魔出来ました。
当然、極上鰻を予約しました。
少しだけ鰻が痩せていたかなぁ〜 最近の不漁では致し方ありませんね…
でも、お箸を入れたときのフワフワは健在でした。
ご案内した美人さんも 美味しい！ の笑顔を頂きました。o(^▽^)o
タレの照りと良くて、旨味のある極上鰻！
夏バテが吹っ飛び、今夜はよく呑めそうで〜〜す。(石、コ〜〜ン)

2015年12月
二日酔いのランチでお邪魔しました。
当然、極上うなぎですね(ニッコリ)
このお店は、注文してから焼きと蒸しに30分程掛かるので、
食べログのレビュー作成には程よい時間です。
昨夜のレビューを書き終わる頃にお重が出てきました。
お重の蓋を取ると、うなぎの美味しさが広がります。思わず ニッコリ ですね。
一口口に運ぶと、しっとりとした脂の旨みとタレの風味が広がります。
肝吸いもサッパリと頂いて、いつもの通り気づけば、半分程パクパク、パクです。
お新香で一休みして今度は、ゆっくりと味わいながら 笑顔が絶えませんね、
久々に極上うなぎを堪能して、二日酔いも吹き飛びました。

2015年8月
今年の夏は盛夏にはお邪魔出来ず、初夏と土用波が終わる頃のランチでの訪問となりました。
久々なので事前に極上を注文、
ここ数年、鰻の品不足がちまたで騒がれていますが、
こちらのお店にも影響が出ているのか…？
極上鰻の身のふっくら感が少し寂しく、
何と言っても、脂に絡んだタレの照りが寂しく感じました。
美味しい鰻を食べるのが、難しい時代になって来たのを実感しました。

2015年4月
初夏の陽気の夕方、呑兵衛娘とお邪魔しました。
先ずは、瓶ビールでカンパ〜〜イ！！ ビールが美味しい季節になりましたね、
突き出しのそら豆、ヌタが、初夏を味あわせてくれますね、
呑兵衛娘のリクエストに応えて、黒龍の大吟醸から始めました。
呑兵衛娘は、お水の様にグイグイと盃を空けて、鰻ざくともよく合いますね…
最近少しお酒に弱くなった私は、少し押されていました。(ニコニコ)
鮮度の良いお刺身に黒龍を合わせると、魚の旨味を引き立てますね…
この時点で黒龍を５合程頂いており、呑兵衛娘は絶好調です。
久しぶりに肝焼きが出てきた頃には、九平次の大吟醸に切り替えていました。
肝焼きの香りと九平次の香りが絶妙でした。 うむ、うむ…良いね…
二人は笑顔で納得していました。
鰻巻きが来る頃には、お銚子に穴でも空いているのかい… …？？ 九平次お代わり〜〜
美味しい料理に、旨い酒、可愛い呑兵衛娘の笑顔も肴にして、楽しい時間が流れます。
二人ともほろ酔い気分になった頃、極上鰻重が出てきました。
女将さんの気遣いもよく、ご飯を控え目にして頂いており、
ふっくらとトロける様な鰻の焼き上がり、至福の時ですね…(ニコニコ、ニコニコ)
二人で幸せな時間を過ごし、大将にも感謝、感謝…
女将の細やかな気遣いのお陰で、より美味しく頂けました。
今年の夏も、通い続ける事になりますね…
ご馳走様でした〜〜
よ〜〜し次、行ってみよう！！！
私は千鳥足、呑兵衛娘の足取りはしっかり… 仲良くタクシーに乗りました〜

2015年3月
久しぶりにランチでお邪魔しました。
当然 極上鰻を予約しました。
今の時期は、少し脂が少ない様ですが、
それでも甘さ、ふっくら感は申し分なしで…、思わず笑顔が溢れます。
美味しそうな日本酒の銘柄が揃っていました、夜にもお邪魔したいですね。
先週は新規店開拓で、失敗が多かったので、
昨日の昼から馴染みのお店にお邪魔しています、やはり安心感が違いますね。
ゆったりとした、至福のランチでした。

2014年12月
一緒にお仕事をしている方へのお礼に、ランチで極上鰻をご案内しました。
久しぶりに頂きましたが、いつもの通りに箸が何も抵抗なく鰻に入りました。
タレの優しい甘みと鰻のコクが絶妙で「う～ん、たまりません」
ご案内した方も絶賛して頂き、少し自慢してしまいました。
やっぱり、美味しさは分かち合うものですね。

2014年7月
今年は早くも今月で2回目、
今宵は、十四代大吟醸を堪能すると共に、極上の旨みも頂き、
久しぶりの幸せがそばに居た様な気がします。
いつもの彼女も満足、満足で、二人でいい気分となりました。

2014年7月
いよいよ夏が近づいてきました、気の置けない仲間3人と夜お邪魔しました。
料理は、お任せのコースに極上鰻です。
肝焼きも一串づつ出てきましたのて、日本酒も進みます。
まずは、一口 十四代を頂き、その後は福井の銘酒 黒龍の大吟醸
仲間との楽しい会話と、美味しい料理に、旨い酒、 とても幸せな時間でした。
料理は、久しぶりの香ばしい肝焼き、ほんの少しだけ半生で ちょうど良い焼き上がりでした。
鰻ざくは、柔らかい鰻に 少し酢が効いた胡瓜が良くあっています。
鰻巻きは、私にとっては少し砂糖が効きすぎかなぁ…？ もう少し出汁が効いた方が私は好きです。
大取りは極上鰻、案内した仲間の一人が大の鰻好きで、大喜びでした。
照りが効いて本当にふっくらの極上鰻、いつも通り箸を鰻に入れても
何も抵抗感がなく、スッ とご飯まで箸が入ってしまいます。
この美味しい極上鰻を食べきるコツは、先に出てくるお料理を食べ過ぎないことですよ。
今年も、この幸せな時期が近づいて来ましたね、今夜も幸せな時間でした。

2014年4月
暖かくなると、そろそろ極上鰻が食べたくなりますね。
と言う事で、ランチでお邪魔しました。
いつも通りに予約を入れて、お店に着いてお茶を頂く合間に、極上鰻が出てきました。
今回は、ゆったりと落ち着いて頂きました。
フワフワの鰻が、箸からごぼれ落ちそうなところに、口からお迎えに行き、「パクリッ！」と頂きます。
美味しさがお口の中で満開です、ゆっくりと味わって頂き、心も爽やかな春になる極上の鰻でした。
ご馳走様、夏が待ち遠しいなぁ〜…

2013年11月
久しぶりにランチでお邪魔しました。
極上鰻を電話でお願いして予約しました。
冬は少し客足が落ちるのか、11:30頃に入店した時には空いていたので、ゆったりとしたランチが取れました。
また女将の接客は、いつも通りに丁寧で気持ちが落ち着きますね、
「お客様に楽しく美味しく食べて頂きたい」といった接客で、見ている私の方も嬉しく感じますね。
30分程前から焼き始めた「極上鰻」が出てきました。
まずは、肝吸いを少し吸って、山椒を少し多めにかけた鰻を一口、
「うーん、美味い！」ゆっくりと鰻の旨味とタレのこくを味わって、とても幸せな気持ちになりました。
柔らかく蒸しあがった鰻、ツヤツヤしたタレがしっかりと鰻を包み込み、ご主人の焼き方の腕が益々上がっているようですね。
美味しいと言うことは、こんなに幸せになるのか、
これまたいつも通り、美味しさのあまりあっという間に食べてしまいました。
ご馳走様でした。
これは、あまり書きたく無いのですが、何と山形の銘酒「十四代」が入っていましたよ。
お隣の席で、昼間っから十四代を飲んでいましたよ、「うーん、羨ましい」
近いうちに、夜もお邪魔しなければなりませんね。

2013年8月
残暑がぶり返した30日、ムシムシする赤坂を歩いていると「うなぎー」を無性に食べたくなりました。
昼前で少しだけ時間に余裕があり、暫く考えて「うーん麹町かな…、新橋かな…？、飯田橋のどちらかなぁ〜」
と馴染みの鰻屋さんを思い浮かべ、結局は「川勢の極上鰻」に決めました。
11:30に予約してお伺いしました。
蒸しあがった鰻重の蓋を開けると、タレでツヤツヤとした極上鰻がお重に全てに敷き詰められ白米が見えません。
まるで、白米の上に羽毛布団を敷いた様ですよ。
一箸入れると鰻の身の抵抗感はなく、タレと絡まった白米の下まで一気に箸が入り、鰻とタレの濃厚な香りが絶品でね、
食べる前のこの香りで心が幸せになります。
そして一口頬張ると、

鰻の脂とタレの味が舌の上で絡み合い、旨さと甘さを感じる中で鰻が溶ろけ、白米の甘さにタレの甘さが重なって、
「う〜ん、旨い！」極上鰻にして良かった〜
至福の時が流れます。

この後は、いつもの通りに「あっ！」と気づくと
「じぇじぇじぇ！(‘ jj ’)／、あと少ししか鰻重が残っていないぞ！」

この間15分、その後残った鰻重をゆっくり堪能し始め、まるで過ぎ行く夏を思い出すかの様に……、
食べ終わった時に女将さんが居なくて、若い中居さんが冷たい麦茶を注いで頂きましたが、
特に鰻重の食後は、生臭さを残さず鰻の後味を楽しむには暖かいお茶の方が良いですね。

お店の外に出ると「あ〜〜、美味しかった〜」、残暑が気にならなくなりましたね。
最後に前のレビューを読むと、7月にも極上鰻をランチで食べに来ていましたね、
という事は、9月も来るのかな…？

2013年7月
ランチに極上鰻を堪能して参りました。
お昼前に入ったので、店内は空いており、ゆったりとした中で、
脂が乗った中に「ふっくら、ふわふわ」で、まるでプリンを食べている食感、
一口、一口に、濃厚な鰻の旨味とタレの旨味が絡まって至極の時間でした。
今回はお約束通りに、鰻を堪能させて頂きました。
一つだけ希望があります。お新香に奈良漬けをいれて頂きたいですね。
濃厚な鰻の旨味に、ほんのりと香る奈良漬けのお酒の香りが合うんですよ…
今年の猛暑では、毎週お伺いしそうですね、

2013年7月
久しぶりに夜のコースにお伺いしました。
先付け→お刺身→鰻巻き→？？？そうかやっぱり肝焼きは出なかったですね。暫くは、我慢、我慢…
美味しいお酒が揃っており、獺祭3割9分と浦霞それぞれ4合瓶を可愛い彼女と二人で空けてしまいました。
お酒の肴も2品追加して、二人とも飲み屋さんの雰囲気でした。
極上鰻を食べ始める時には、二人ともすっかり出来上がっていて、鰻のご飯を残してしまいました。
こんな美味しい鰻のご飯を残すなんて…ごめんなさい、反省しています。
川勢さんの美味しい鰻を頂くときは、お酒を飲み過ぎてはいけませんね、
また、お昼にお伺いしまーす。

2013年6月
いよいよ鰻ですね、
さっそく極上鰻を頂いて来ましたよ。お昼のランチもお電話で予約すると、お伺いして暫くすると食べられますが、
私の後に入ってこられた方々は、30分の待ち時間でビールを始めていましたよ、いいなぁー、
極上鰻に箸を入れると、何の抵抗もなくご飯と鰻が一緒に持ち上げることができますよ。
お味は、全く臭みが無くて、ふっくらと蒸し上がり、脂の乗った鰻を頬張った瞬間、
うーーん、心が幸せになりました。
美味しくてパクパクと食べてしまい、気づくと、あれ、れ、…
もう食べちゃたぞ、うーん、もう少したべたいなぁー
今度は、夜にお邪魔して、鰻を堪能したいですね。
そうそう、内装が新しくなって、趣のある良い雰囲気になりましたよ。
お酒も進みそうですね。

2012年7月
極上うなぎ、食べてきましたよ(´∀｀)
トローリとした鰻、たまりませんね、美味しいと言うよりも「幸せ〜」といった気持ちですね。
これを食べてしまったら、他の鰻は頂けないかも…
今度からは「極上うなぎ」ですね。
月末の夜こちらのお店での会食を予約していましたが、うなぎは「極上うなぎ」に変更しましたよ
お招きした方が喜んで頂くのを楽しみにしていますよ。

2012年6月
ランチを予約して食べに行きました。何時もは松を注文するのに、間違ってランチメニューを頼んでおり、鰻のお味が少し違っていましたね。
新しいメニューを貰ったのですが、「極上うな重」と言うメニューが新規に出ていましたよ、次回は「極上うな重」ですね。

2012年 2月
二日酔いには鰻と、久しぶりにお伺いいたしました。
特上鰻重を頂きました。冬の季節ですが、蒸しが良いのか、濃厚で美味しい鰻重でしたよ。
何時も通りに接客も丁寧で、二日酔いも吹き飛びました。
次回は夜にお伺いしますよ。

2011年10月
まだ暑さが残る平日のランチに行きました。何時も3500円程度の鰻を頼んでいますが、お味は文句なしですね。
中入り重でしたか、美味しそうで食べたいのですが、少し量が多そうで何時も断念してしまいます。
次回はお腹を減らして食べに行きたいですね。

2011年11月
中入り重、お腹をペコペコにして食べてきましたよ(^-^)v
ふっくらと柔らかい鰻が中に入っていますが、お箸では中の鰻の感触が判りません。でも濃厚な鰻お味が口の中いっぱいに広がります。
ゆっくりと味わったつもりですが、美味しくて直ぐに完食してしまいました。
思った通りに、我々おじさん族には、鰻の濃厚さでお腹いっぱいになってしまいました。小盛りの中入り重があってもよいのでは…
とも思いましたよ。
またお伺いしますよ〜(´∀｀)


初稿
以前から入ってみたいと思っていたお店でした。
初めて入った時、お店の方々の接客がとても丁寧で優しく気持ちの良いお店ですね。
鰻が蒸し上がるまで30分程待ちますが、待つ価値がある美味しい鰻ですね。
夜にデートで使いましたが、テーブル席が近いのでプライバシーは少し我慢が必要ですね…、
また、夜の予約は２種類程のコース料理の中で選びますが、少し量が多すぎますね。お腹いっぱいになってしまいますよ。
でも夜も人気のお店なので、予約は必定です。
鰻のお味は、関東風のしょっぱいタレではなく、少し甘味が効いたタレの鰻を優しく蒸し上げることで、まろやかでコクがある優しいタレになり、油の乗った鰻が３倍美味しくなります。蒸し上がった鰻は、お箸で持ち上げると「とろり」と溢れ落ちますよ。
鰻好きの私は、今年の夏は２週に１回食べに行きました。
お昼に、は事前に来店時間を告げて予約を受け付けて頂けますよ。

2020年7月
最近の定期健康診断は、午後からも出来るのですね、
でも、
朝食は、お粥かバター無しの食パンだけと決められて、
更にお昼は食べないで下さ〜〜い。

終わったのが14時半を過ぎており、
食いしん坊の私にとっては、目眩がする…(*´ω`*)フラフラ…
食べログでググっても、大半がお店も休憩中…

そんな時に、休憩無しで営業されている
こちらのお店にたどり着けました。
こんな時には、お味も最高と分かっている
お店に会えるとは、
砂漠でオアシスに巡り合えた様な、感動でした。o(^▽^)o

大好きなシーフードカレーの前に、
定期検査前で我慢していた、ビールを一杯頂きました。
プゥ〜〜　一口目が美味しい(*^▽^*)
申し訳ないのですが、
カレーの付け合わせの らっきょう をアテにして
グビグビ… していると、
シーフードカレーが到着です。

心の中で、
わ〜〜〜い、o(^▽^)o
今から美味しい夏の帆立、
潮干狩りに行ったつもりになれる、たっぷりのアサリ
う〜〜ん、美味しい、美味しい(o^^o)
今日は辛口にしたのでビールも進み、
思わず、笑顔も溢れていました。(*^^*)
コクのあるクルミと一緒に、
オッ、オッ！　うずらの玉子を発見！
美味しい、美味しい(o^^o)

いつもならダイエットのために我慢している、
付け合せの蒸したじゃがバターを頂くと、
ほっこり…
ランチを我慢したご褒美は、
とても幸せなひと時でした。(*^^*)

美味しかったです、ご馳走様でした。
とお店の方に感謝を伝えして、
サアッ！
コロナ禍で都内入ったので、妻が心配しているぞ！
早く帰ろう(^O^)／
2019年9月
これで4回目の訪問でして、今までにいろいろと学習したので、
今回は、辛口シーフードカレーご飯半分で、お願いしました。

シーフードカレーは いつもの通りに、
アサリたっぷり、大きなホタテの貝柱ゴロゴロ、むき海老も4匹程入っています。

先ずは、シーフードカレーだけのお味を楽しんで、
ルーはしっかりピリピリと辛いですが、シーフードの甘さもしっかりですね。(*^_^*)う〜〜ん 美味しい…
次にご飯と一緒に頂くと、ルーのピリ辛でご飯が進みますが、やっぱりシーフードの旨味は大きな存在感です。
食べていて幸せ感満載でした。

ご飯を半分にした事で、いつも食べきれなくて残してしまう、蒸したじゃがバターに少し塩をフリフリして美味しく頂けました。
じゃがいもにルーをチョッピリ付けて頂いても、美味しいですね。
ありゃ？？ これではシーフードカレーになりませんが…(^｡^)
でも、でも、
全て完食出来たので、お店の皆様にも失礼にならなくて良かったです。

最後に、好物のらっきょうをパリポリ、パリポリ…
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、
清々しい秋晴れの中をお散歩しました。(*^^*)
2019年6月
今日はとても良いお天気で、梅雨も一休みです。(^^)
午後から御茶ノ水で会議があるので、
お散歩を兼ねて、神保町までトコトコ…

シーフードカレーを辛口で頂きました。
こちらのシーフードカレーは、
帆立もアサリも海老も、全て素材の美味しさが楽しめるのに、ルーもとても美味しいです。(o^^o)
シーフードカレーですが、胡桃とウズラの卵が入っていて、これも美味しいです。
お値段少し高めですが、お値段以上の美味しさでした。

ご飯を2/3にしてもらいましたが、
蒸したジャガイモが出てくるのを忘れていました。
お腹が苦しくて、ジャガイモは１つだけ頂きました。

美味しかったです
ご馳走様でした。(*^^*)
2018年8月
朝方は、清々しい秋の様子でしたが、
ランチで外に出ると、空には入道雲が湧いて、汗ばむ夏の暑さでした。

先ずは、
ポークカレーの辛口のルーを一口、パクリ！
う〜〜ん、
マイルドな中に旨味たっぷりで、
最後にピリリッ！ と辛味が来ます。
美味しい、美味しい…(o^^o)

大きなポーク肉がゴロゴロと、５つ入っています。
柔らかく煮込まれたポークは、甘味のあるほど良い脂も美味しいですね…

パクパク、パクパク…
美味しくて、直ぐに食べてしまいそうなので、
ちょっと、一休み…(*^^*)

食べ進んでも、飽きない美味しさで、
お値段1500円以上の美味しさです。

お腹いっぱいになってしまい、付け合わせの 蒸したジャガイモを１つ残してしまいました。
ごめんなさい、

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、夏の太陽に負けないパワーを頂きました。(*^◯^*)
2018年6月
朝からお仕事、テキパキ、テキパキ…
午前中で本日処理すべきお仕事を終わらせました。(^｡^)

のんびりと美味しいランチが食べたいなぁ〜
と言うことで、同僚や弟子達を置いて、
神保町のこちらのお店まで、テクテク…

初めてですが、
事前チェックのレビューは、どれも好評価です。
11:40頃にお邪魔すると、
丁寧な接客で、お薦めランチメニューも教えて頂きました。
少しメニューを眺めてから、折角なので、
シーフードカレー(海老、ホタテ、アサリ入)1850円を注文しました。
甘口、中辛、辛口とあり、初めてなので中辛にしました。

店内は、落ち着いた雰囲気です。
丸い白磁の瀬戸物の器に入ったカレー と 平皿に綺麗に式並べられた御飯が到着しました。

カレーを丸いスプーンで すくうと、大きなホタテが付いて来ました。
それとアサリが5656…(^｡^)

一口頂くと、
う〜〜ん、これは美味しい！
マイルドな中にピリッとしたカレーの主張があり、
かつ、ホタテの旨味と甘味まで味わえらる、
とっても美味しいカレーです。(o^^o)

海老さんをすくうと、ルーの中にたっぷりのアサリが
当然の様に着いてきます。
海老のプリプリ感良し、甘味良し！
アサリの旨味まで味わえます。(*^▽^*)

これは、お値段に勝るとも劣らない、
素晴らしい美味しさです。(o^^o)
これは仲間達にも教えてやらねば……

初めは、ご飯の量がやや物足りないかなぁ…
と思っていましたが、
たっぷりのシーフード具材でお腹いっぱい、
最後のルーをすくっても、アサリがドッサリに海老さんも出て来ました。

お店の方々は、無駄のお喋りも無くて、とても感じが良い空間を作られています。
期待通りに、ゆったりと美味しいランチを楽しめました。
時折、お邪魔したいお店になりました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝をお伝えしながら、
次回は、本格的な欧風カレーを楽しみたいと思いました。ヽ(´▽｀)/

2025年6月
今夜の〆は、こちらのお店のラーメンです。

とても美味しいチキンスープが最高で
背脂や豚骨などの雑味は全く無くて
ほんのり醤油味のチキンスープ！
久しぶりに頂いて、最後まで飲み干しました。(o^^o)
妻がいたらペンペン！　間違いなし

ベストな茹で加減のシャキシャキもやし
スープと絡んで、麺と一緒に頂くと
これまた　美味しい、美味しい‥

昔からお店のテーブルには胡椒が置いてなくて、気持ち多めの胡椒をご主人がパラっとチャーシューの上に掛けます。

このチャーシューと言うか‥
薄切り豚肉をパリッ、ちょっと手前までソテーして胡椒とマッチして
美味しい、美味しい(o^^o)
柔らかい麺とのコントラストも良いね。

三ノ宮界隈には
沢山の有名店がありますが
路地横の寂れたこちらの店、
知る人ぞ知る　美味しいラーメン
旅の一休みに、お邪魔する価値ありと思います。(*^^*)
美味しかったです、ご馳走様でした。


ご高齢のご主人様へ
お身体を大切にされて
いつまでも美味しいラーメンを食べさせて下さいね。
また、お邪魔します。(*^^*)
2020年1月
久々の神戸の夜を楽しんだ後の〆は、こちらのラーメンと決めていました。
お邪魔すると、おやじさんは顔を覚えていてくれた様で、笑顔の歓待を頂きました。(^^)

さっそく、ラーメンを頂くと、
何と言っても、美味しいチキンスープが良いですね。
ストレートは、食いしん坊おやじ好みの、柔らかい茹で上がり！
そのクタクタ麺に対して、シャキシャキのモヤシとの食感のコントラストが、とても良いですね。
美味しい、美味しい…((o(^∇^)o))

大きめのチャーシュー１枚は、小判型の様にまとまっていて、
食器は、パリッ！としていて、そこに甘いタレが少しだけ塗られていて、
柔らかいラーメンとの食感の違いや、甘辛タレとさっぱりチキンスープの違いが、
美味しさを楽しめました。

満足、満足のラーメンでした。
おやじさんに、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝、感謝でした。


ところで、以前は
おやじさんの奥様が、一緒に厨房に居らしたのですが、
今夜は、若い中国の娘さんに変わられていました。

以下は食いしん坊おやじの独断の概念ですが、
中国の風習には、笑顔のサービスという概念はなくて、
来客に対しても、無償のサービスと言う概念も少ない様です。

ご主人が作られる料理を「美味しいよ、美味しいよ」と
自慢げに薦められる奥様！(^^)
次回お邪魔した時に、様子をお聞きしたいと思います。
2018年12月
神戸に悪友と出張です。
夕方16:00頃から、メールで呑む段取りを…
一次会が終わって、〆のラーメンか讃岐うどんか…
を悪友に尋ねると、間髪入れずに
あのラーメンが食べたい！

と言う事で、〆のラーメンを頂きました。
二人揃って、このさっぱりで旨味たっぷりのスープ、
シャキシャキ、シャキシャキ… もやし
美味しいね〜〜(o^^o)
本当は、焼飯も食べたいけれど、そこはダイエットおやじは、
我慢、我慢…

美味しかったです、ご馳走様でした。
2018年11月
馴染みのお店を早めに切り上げて、
久々にこちらの、もやしラーメンが食べたくてお邪魔しました。(^^)v

カウンターに座って直ぐに、ラーメン550円を注文！
暫くすると、熱々のラーメンが登場しました。

しんなりとした細麺とシンプルなチキンスープに、
モヤシと刻み葱、醤油ダレを少しだけ付けた一枚のチャーシュー
オヤジさんが、スープのお味に合わせて既に胡椒を掛けられてきます。

先ずは熱々のスープを頂くと、
優しいシンプルなチキンスープが、お酒に酔った喉の渇きを癒してくれます。
おぉ〜〜！これだ、これだよ〜
美味しい((o(^∇^)o))

細麺は、モヤシと一緒に頂くと、
シャキシャキもやしと良く合つて、美味しい、美味しい…(*^o^*)

美味しいけれど、これを完食してしまうと、
１日のカロリーオーバーになってしまうので、
断腸の思いで我慢して、麺もスープもチャーシューも半分残しました。(*´Д｀*)
でも、シャキシャキもやし だけは完食です。

ゴメンね〜残して、
いつもの通りに美味しかったけれど、
１日のカロリーオーバーなんや〜

とおじさんとおばさんに謝罪して、
料金550円！
神戸一番の繁華街の中にある、小さなお店のラーメン！
至福のひととき でした。(๑>◡<๑)

神戸で呑んだ後に、頂きたい一杯です。

2018年3月
気の合う呑み仲間と、お邪魔しました。
何故お邪魔したか ？！
美味しいラーメン以外の料理を食べてみたかった＼(^o^)／

カウンターに座り込んで、
餃子2皿、もやし炒め を注文すると、ご主人から 焼き飯 をお薦め頂きました。

待っている間にビールを呑み始めると、
シャキシャキの もやし炒めが出てきました。
中華スープに ほんのりウスターソースが決め手で、
何と言っても、シャキシャキもやし がビールに合います。(o^^o)ウマウマ…

餃子が焼きあがりました。
お店自家製のタレは、酸味の中にピリピリの辛さ、
皮がしっとり、ちょっとカリッ！ 餡がジューシーで熱々… (o^^o)美味しい！
ビールお代わり！
ご主人お薦めの 焼き飯 は、小さなお椀に入って、
桜海老やシラスの風味が美味しくて、(o^^o)ウマウマ…

ご主人からのお薦めでしたが、
心の中で、ビールに焼き飯…？？？
と思ってましたが、さっぱり素材の塩味が効いていて、量も適度で美味しかったです。＼(^o^)／

上海出身の奥様と、しばし日中食文化のお喋りも楽しかったです。
お店のご夫婦に、美味しかったです、ご馳走様でした。と感謝を伝へ、
お腹も程よくなったので、お目当ての二次会に向かいました。

２時間後……

〆のラーメンを呑み仲間とお邪魔しました。
呑み仲間も美味しい、美味しい…
シンプルなチキンスープにほんのり醤油味が美味しくて、
特にもやしのシャキシャキに感動していました。
オヤジ族には嬉しいラーメンでした。＼(^o^)／



2018年2月
気持ちよく酔っ払って、〆にこちらのラーメンを食べたくてお邪魔しました。
カウンターに座って、ラーメンを注文、

暫くすると、ラーメンが登場！
優しくて旨味たっぷりのチキンスープが、美味しい、美味しい！(^｡^)
シャキシャキのモヤシと麺がバランスよく絡んで美味しいで〜〜す。
出来上がりの最後に、大将が胡椒をしっかりとふります。
この胡椒のパンチが、優しいチキンスープの美味しさを引き立ててくれます。

ツルツル、シャキシャキ…
スープをゴクゴク…
う〜〜ん、幸せ〜〜

次回は、呑む前にお邪魔して、
焼き餃子とビールを楽しみたいですね、
美味しかったです、ご馳走様でした。
食いしん坊おやじ 一番のお気に入りのラーメンになりました。

2018年2月
疲れ果てて神戸に着いたのですが、
素晴らしいイタリアン料理とワインに癒されて、元気になってしまい、
ちょっと東門でクラブ活動でお腹を空かせ、
〆のラーメンを探していると、こちらのお店を発見しました。

店内はお客さんは居なくて、設えは失礼ながら”殺風景”が似合うシンプルなお店です。
気の良さそうなご主人と奥さんでしょうか…？？
ラーメン 550円を注文、
暫くして、熱々のラーメンが登場！
スープ、シンプルなチキンスープに胡椒を効かせ、
食いしん坊おやじ 好みの熱々スープです。
しっとりとした麺も 食いしん坊おやじ の好みにぴったりです。(o^^o)美味しい、美味しい…

具材は、シャキシャキもやし と チャーシュー、刻み禰宜
シャキシャキもやし が麺と絡んで、美味しさ倍増でした。
三ノ宮で一押し！ 食いしん坊おやじ 好みのラーメンに出会いました。(^-^)v

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、ホテルにGO！


三ノ宮のメイン道路には、若向きのコッテリラーメン屋さんが沢山ありますが、
昔ながらの支那そば のお味が好きな 食いしん坊おやじ には、お味が合いません。
飛び込みでお邪魔したお店でしたが、リピート間違いなしのラーメンでした。(o^^o)

冷たい 舞茸天＋肉＋温玉 ぶっかけ は、
ほんのり甘みのあるぶっかけのツユに、サクサクの舞茸天が浸かると美味しさが倍増です。
肉と温玉を絡めたうどんも、ウマウマです。
2023年12月
やっぱり、大阪に来ると
こちらのうどんを食べなければ‥！

午後からのお仕事ですが、少し早めに大阪に来て
11:00の開店間際にお邪魔しました。
当然、冷たい肉、温玉、舞茸天ぶっかけうどん！

刻み葱は全体に掛けて、生姜は牛肉のそばに
大根おろしは舞茸天の横
冷たいツユをたっぷり掛けて
いざ！

久しぶりだね‥ おうどんさん
モッチリとした肌は変わらないね‥
ツルツル‥(*^^*)
先ずは、牛肉の甘だれと一緒にツルツル‥
う〜〜ん　肉うどんにはこの甘さだなぁ‥

次に舞茸天
ちょっと少なくなったかなぁ‥
このご時世、お店も厳しいからなぁ
でもでも、サクッとして舞茸の風味は変わらず
天麩羅がうどんツユに浸って
これまた甘々‥ うんうん、美味しい(o^^o)

温玉はもう少し後やで
ツルツル、ツルツル‥
思わず、笑みが溢れます。(*^▽^*)

温玉を潰すと、黄身の甘さがツユに流れ
美味しい、美味しい
ツルツル、ツルツル‥
ツユも全部飲み干して
うん、うん‥ 食べに来て良かったなぁ‥

美味しかったです、ご馳走様でした。(*^◯^*)
大満足のランチでした。
2019年4月
２日早く連休スタートの食いしん坊おやじ です。
お袋の顔を見に行く前に、
こちら おうどんが食べたくてお邪魔しました。(^｡^)

12時過ぎにお邪魔すると、7〜8人外で並んでいましたが、
回転がよく、直ぐにカウンター席に案内して頂き、
肉、舞茸天、温玉ぶっかけうどんを注文しました。

いつもの通りに、
先ずは、冷たいぶっかけ のお出汁を掛けてた後に、
薬味を配る儀式から始めます。
肉の近くにおろし生姜を置いて、大根おろしは舞茸天とお友達、きざみネギは全体にパラパラ…

それでは頂きま〜〜す(*^o^*)
おうどんさん をツルツル… と言う訳にはいきません。
もっちり、モチモチのおうどんさんを口に運ぶと、
弾力もあるので少し引き戻されそうですが、
負けずに唇をムニャムニャ… やっとおうどんが切れます。
うん、うん、よく冷えてもっちりのおうどんに、甘口のお出汁がよくあって、
美味しい、美味しい…
思わず笑顔も溢れます。(о´∀`о)ニコニコ…

舞茸天がお出汁を吸ったのを見計らって、パクリッ！
サクサクの舞茸からは、舞茸の風味がする楽しめて、
更に、天麩羅の衣にぶっかけのお出汁が滲みて、
美味しい、美味しい…(o^^o)
やっぱり、これや、これや… 幸せ…(*^o^*)

次に温玉を潰して、おうどんさんに絡めると、
円やかさと甘みが増して、これまた美味しい…(o^^o)
甘さに飽きたら、お肉と一緒におうどんさんを
グイグイ！ と引っ張りながら食べます。
噛み切るのが唇なので、少し疲れますね…
でも、嬉しくて 美味しい疲れですね、(*^^*)ニコニコ…

ちょっと、冷たいお茶で一休みしてから再チャレンジです。
半分を過ぎると、おうどんさんも引っ張らなくても良くなりました。
舞茸天は、お汁に浸かっていても、最後までサクサクです。天麩羅の揚げ方に、何か工夫があるのですかね…？

そろそろお腹が苦しくなって来ました。
でも、こちらのおうどんさんは、絶対完食します。(^^)v
最後に、温玉が溶けたお出汁も、おたまでしっかりといただいて、
満足、満足… でした。

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を伝えて、お店を後にしました。


昨年、近くのおうどん人気店が閉店した影響でしょうか？
こちらのお店は、以前にも増して混み合っていました。
接客の方もパートのオバさんが4人程になっていて、
大忙しです。
人気が出過ぎても、このお味と丁寧な接客をしっかりと守って下さいね。(*^^*)

2019年1月
今日の飛行機は、概ね予定通りに大阪空港に到着して、モノレールと阪急伊丹線で梅田までGO！

丁度12:00にお店に着くと、馴染みのお店のお兄さんが直ぐに注文を取ってくれました。
その直ぐ後の５分程で、店内が満席になってしまいました。(*^^*)ラッキー！

熱々の おうどんさん をフゥ〜〜、フゥ〜
ホォァ、ホォァ… アッチッッ…
でも、モッチリ、モチモチの おうどんさん が美味しい(o^^o)

舞茸天も温かい温泉に浸かったので、美味しいお出汁を吸って甘味が増して、美味しい、美味しい…(*^^*)
温玉は、いつもの通りお肉と絡めて、ウマウマ…(o^^o)

優しいお味の中に、ほんのりと甘味がある おつゆ は、
大きな杓文字で頂きました。
やっぱり、食べに来た甲斐がありましたね。(*^o^*)
しかし、名前の通りの食いしん坊なオヤジは、
アッ！ と言う間に食べてしまって、
最後の方になって、美味しさを名残惜しんでおりました。(^◇^;)ポリポリ…

美味しかったです、
ご馳走様でした。
お腹ポンポコリンで、満足、満足…でした。(*^◯^*)

2018年7月
暑い、暑い、暑い〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
と言いながら、開店11:00にお邪魔しました。

当然、肉舞茸温玉ぶっかけうどんを頂きました、
先ずは薬味の
刻みネギを満遍なくふりかけて、
生姜は、温玉の反対側のお肉の側に、
大根おろしは、舞茸天麩羅の上に乗っけます。
次に、
よく冷えた ぶっかけのツユを全面に回し掛けますが、
舞茸天の衣がたっぷりツユを吸う様に、ここには多めに掛けます。
よ〜〜し！準備完了(^｡^)

いざ！ツルツルツル〜
うん、コレだよ… 美味しい((o(^∇^)o))
おうどんさん はもっちり、モチモチ…

よく冷えたツユは、ほんのりとした甘さの中に出汁が効いていて、喉越しも良いですね。(o^^o)
美味しい、美味しい… 思わず笑みが溢れます。(*^^*)

最近、大阪駅前ビルの周りの おうどん屋さんで浮気をしておりましたが、
やっぱり、踊るうどん が一番美味しいです。((o(^∇^)o))

少しお店の方々が変わった様ですが、
接客の丁寧さは、変わっていません。
お会計の時に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、昼からのお仕事に向かいました。
(^｡^)ルンルン…
2018年4月
大阪空港に10時過ぎの降りました。
よし！ (^-^)/
午後の仕事まで時間があるぞ、
久々に 踊るうどん にGO！ (*^o^*)

阪急電車を梅田で降りて トコトコ…
11時の開店ぴったりに到着(^-^)

当然、肉 舞茸天、温玉ぶっかけうどん 冷たいやつ！
先ずは、モチモチのおうどんさん を口に運ぶと、
モチモチで噛みきれません、唇をモゾモゾして やっとおうどん さんが切れました。
ぶっかけのツユとモッチモチの おうどん が美味しい(o^^o)

舞茸天も、ぶっかけのツユに浸けて、美味しいね、
笑顔が溢れます。
お肉は生姜を絡ませてから、ツユと おうどんさん と一緒に… ウマウマ…(o^^o)

温玉もツユと一緒に、円やかさがました おうどんさん
これまた、美味しい、美味しい…

こちらのお店で頂くだと、
何やら美味しさに、おやじがニヤニヤ…(^-^)
もしかして、ちょっと危ないおやじ に診られている
かも、かも…？？？

幸せな美味しさでした。
美味しかったです、
ご馳走様でした。(*^o^*)
今年最後の大阪駅前ビルのランチは、
第3ビルの洋食、干物、カレーうどん…
悩んだ結果、踊るうどん の
肉舞茸天温玉ぶっかけ、温かいの！ に決定しました。

お馴染みになった、若い店長さんと笑顔の挨拶をして、
席に着く前に注文、手馴れたものになりましたら。(^^)v

しばらくすると料理が到着、
薬味の
大根おろしは舞茸天へ
生姜は、温玉の反対側のお肉の端っこに、
刻み葱は、全体に満遍なくパラパラ…
最後に、温かいぶっかけのツユを掛けて、

パクパク…
う〜〜ん、美味しい(o^^o)
温かいのは初めてでしたが、舞茸天の香りも立って美味しい、美味しい (^-^)v ニッコリ、ニコニコ…

それぞれの場所で、今年の〆をやって来ましたが、
馴染みの安心できるお店は、嬉しいですね。

おうどんさんのモチモチは、冷たいのが勝っていますが、
寒い冬に幸せ感たっぷりの温かい おうどんさん は良いですね。
舞茸天に温かいつゆが付くと、甘さが増しますね、
いつもの通りに、お腹いっぱいになりました。(o^^o)

丁度若い店長さんに会計をして頂いて、
今年1年の御礼を述べました。
良いお年をお迎えくださ〜い。(´∀｀)

2017年9月
近くで一杯呑んで、〆のうどんを頂きたくてお邪魔しました。
さすがに、食事主体のお店なので、お昼時の活気はありませんね、(^｡^)
でも接客は、いつも通りに丁寧ですよ。(^-^)

前のお店で、沢山食べてしまったので、
お腹が少し苦しいのですが、こちらのお うどん は食べたいぞ〜(^^)

肉、舞茸天、温玉ぶっかけを注文、
メニュー上に 小盛りを見つけて、小盛りにして貰いました。(^^)v

料理が出て来たら、あれ、れ、れ…
どこが 小盛り なのかなぁ？？ 殆ど普通盛りと変わりませんよ〜
サービスとしては嬉しいですが、今夜のお腹にはキツイなぁ〜(^◇^;)

薬味をたっぷり入れて、お出汁もたっぷり…
ツルツルツル〜〜 う〜〜ん、美味しい(o^^o)
舞茸天もいつも通りのカリカリで、お汁に浸けると、
カリカリ、フニャフニャ… 甘々〜 美味しい、美味しい(o^^o)
お肉は温玉に絡めて、おうどん さんと… 美味しい、美味しい(o^^o)

お腹は苦しいですが、完食でした。(^◇^;)
夜の静かなお店は、少し寂しかったですが、
お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様でした！
と感謝を述べて、ホテルに戻りました〜


追信、
クレームではありませんが、
小盛りは、もう少し少ない方が、小盛り らしいですね。(^-^)
2017年8月
大阪空港に少し遅れて到着、
今日は、大阪駅ビルの韓国料理のお店の予定でしたが…
13:00の会議にギリギリになりそうなので、
今日は時間が読める、馴染みのお店にしました。

12:00過ぎに席について 直ぐに注文、
店内は混んでいますが、
こちらのお店の方は、フットワークもチームワークも良いので、直ぐに料理が出て来ました。

薬味をいつもの配置に並べて、ツユをぶっかけて、少し混ぜ混ぜ…
ツルツル〜、舞茸天をパリパリ！
美味しい、美味しい…(o^^o)ニッコリ

ほど良い甘さの牛肉を温玉に絡めてパクパク…
笑顔が溢れます。o(^▽^)o
忙しなく食べ始めましたが、
フッと、心が落ち着きました。
美味しいさは、幸せを呼びますね、o(^▽^)o

ツユに舞茸天を染み込ませて、衣が半分柔々になったところをパクパク… ズルズル…
モッチリの おうどんさん は、喉越しも良くてこの時期には最高ですね。

短い時間でしたが、至福のランチタイムでした。
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べると、
少し顔を覚えてくれた 細身のお兄さんが、
笑顔と一緒に「毎度、おおきに〜〜！」
食いしん坊おやじ もニッコリo(^▽^)o

北新地駅まで、ダッシュ！


オヤジの独り言
後から相席になった若者5人よ、
注文は遅いは、料理を運んで来たお店の方が、
「生醤油 舞茸天、肉うどんの方〜」と大きな声で伝えているのに、
全員知らんかを… …
お店の方は、丁寧に2〜3度繰り返されていました。
混んでいる時は、少しは協力をするもんだぞ！( *｀ω´)
何かお喋りに熱中しているのなら、まだしも…
全員スマホをいじっている若者達よ！
お店の外には沢山の方も並んでいるんだぞo(｀ω´ )o

よ〜〜し、今夜帰ったら、息子に注意をしょう！

2017年5月
大阪空港に11:00過ぎに着くと、外気温が30度に近付きそうな暑さ、
こんな日は、冷たい踊るうどん だ！と一目散にでお邪魔しました。

席に着いて、冷たい肉舞茸天温玉ぶっかけ を注文、
よく冷えてモチモチの おうどんさん に、これまた よく冷えたぶっかけのツユ、とたっぷりの薬味を掛けて、
ツルツルツル〜 おうどん さんが美味しい(o^^o)

舞茸天も甘いツユを吸って、美味しい(o^^o)
温玉を潰して おツユにコクと甘さが増して、おうど んさんを絡めると、更に美味しい、美味しい(o^^o)

やっぱり この季節になると清涼感が増して、美味しさが２倍になりますね。(´∀｀)
お店の方に 美味しかったです、ご馳走様 と感謝して、
午後からの会議で神戸に向かいました。
2017年5月
おぉっ！ 明日は午前中 塚本でお仕事だ、
早く終わるので、よ〜〜し！ 踊るうどん 食べに行くぞ (^o^)/
と言うことで、お仕事を早く片付け過ぎて、
10:30に第３ビル地下2階に到着、11:00の開店まで 周りをお散歩…

今日は雨だから、仲良しのレビューアーの方もお休みかなぁ〜
おぉっ！ こんな近くに 昭和ゴールデン があったぞ (^｡^)
この前 及第クレーマー様がレビューしてたぞ、さすがにまだ開いてないね…
徳田酒店さんもまだ開いていないぞ〜
フラフラと第２ビルまで散歩をして戻ってくると、丁度11:00になり、
一番でお邪魔しました。

注文は当然、舞茸天＋肉＋温玉のぶっかけ 冷たいので…
ネギをタップ掛けて、生姜はお肉の近くに添えて、よく冷えたツユをドバドバ…

先ずは、おうどん さんをツル…
唇でグイ、グイ… モチモチです。
ツユを少し吸ったところの舞茸天をパクリ！
ツユを吸った衣が甘く、舞茸の香りも美味しい、美味しい(o^^o)
おうどんをツル、ツル… 笑顔が溢れます。

以前に案内した同僚も、近くの有名店を辞めて、最近はもっぱら こちらのお店にしたと言ってなぁ〜

潰した温玉にお肉を付けてパクリ！ウマウマ…
いつも満足の美味しさでした。
お店の皆様に、
美味しかったです、ご馳走様でした。

これから暑くなると、お邪魔する回数も増えそうです。


2017年1月
今年初めての大阪駅前ビル、何を食べようかなぁ〜と少しウロウロしましたが、
やっぱり、踊るうどん さんに足が向いていました。
今日は少しだけ寒さも和らいだので、初心に帰って 舞茸天＋温玉＋肉 冷たいぶっかけうどん を注文、
初めての頃からすると、注文もスラスラ言える様になりました。 エッヘン(´∀｀*)

大きなお皿に乗って出てくると、薬味の大根おろしは舞茸天の上、刻み葱はお肉の上に、
おろし生姜は温玉の反対側へ
と手際よく乗せてから、ぶっかけ出汁を舞茸天を中心に掛けていきます。
舞茸天にぶっかけ出汁を吸わせると、衣が甘く美味しくなります。(o^^o)

おうどんは しっかり腰があるので、お箸で少しだけ持ち上げて、
おうどん さんを口に咥えて引き上げながら、ツルツルツル〜
お箸で高く持ち上げると、途中で切れた時に弾力があるので、
お汁がネクタイにピョンピョン！
家で妻に「また子供みたいに、汁を飛ばして〜」ペンペンと叱られるので、
用心、用心…

お出汁をたっぷり吸った舞茸天と おうどんさん と一緒にパクツル、パクツル…
美味しい、美味しい、(o^^o)ニコニコ…
お肉も甘々で おうどんさん と一緒にパクツル、パクツル… ウマウマ(о´∀`о)
温玉は 半分位食べた頃に潰して、お出汁がマイルドにしてお玉でズルズル…
う〜〜ん、満足、満足、お出汁も飲み干して完食！
いつもの通り お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様
今年もたくさんお世話になりそうですね…( ´ ▽ ` )

2016年10月
今日は、外もひんやり冷たい空気に包まれています。
朝からの会議を11:30で終わらせて、
よし！温かい 肉舞茸天温玉を食べに行くぞ！
若手は、12:00からお客様があるので…

ここは冷静に、若手に頑張れよ！ と激励してから「行ってくるよ」と付け加えて、
スタスタスタ… と本町から北新地へ

温かい おつゆ は、昆布の旨味と優しいお味が 美味しい、美味しい、o(^▽^)o
舞茸天は、おつゆ を吸って衣が少し甘くなって、これまた美味しい、
でも、ここで一つ問題が発生！
熱々の美味しい おつゆ を吸った舞茸天は、
アチッ、チッ、チッ、 でも美味しいから食べたい！ でも食べたい、アチッ、チッ、チッ…
嬉しい 問題ですが、舌がちょっとヒリヒリ☆〜（ゝ。∂）

ツルピカ！ のおうどん さんは、吸い付くような しっとり感が美味しいよ〜
おうどん さんと舞茸天と おつゆ の美味しさに、お肉さんを忘れていました。
半分程のところで、今度はお肉さんを食べ始めました。
お肉も ほんのり 甘めですが、おつゆ と絡んでちょうど良い甘さに…(*^o^*)
最後は、おつゆ を杓文字で すくい切れるまで飲み干すと、汗、汗、汗 (;^_^A
美味しかったです、ご馳走様でした！
と感謝を述べながらも 汗、汗、汗*\(^o^)/*

ところで、お店の方の接客はいつもの通りに丁寧でして、
温かい おうどん さんは少し時間が掛かるので、冷たいおうどん さんが先に出ると、
そばに来られて「温かいのは もう直ぐできますから」と一言、
ちょっとした事ですが、安心する嬉しい一言でした。(^_^)v


2016年９月
午前中のお仕事が終わって、お客様を新大阪までお送りすると、
12:00よし！ 時間があるから、踊るうどんを食べに行こう〜！
と言うことで12:20頃到着、
えぇ〜 肉舞茸温玉の冷たいぶっ掛けをお願いしま〜〜す。(^｡^)
これ、これ、禰宜はお肉の上に、大根おろしは舞茸のそばに、生姜は温玉の反対側へ
冷たき おつゆ を掛けて、いただきま〜〜す、
ツルツル〜 うん、
もちもちの おうどんさん、弾力があって切れないぞ！ 唇でモグモグ…
切れたぞ、割り箸も おうどんさん の弾力に負けそう…
少し甘めの おつゆが 堪らなく美味しいね、o(^▽^)o
舞茸は あまり おつゆさんに漬けない様に、おうどん の上に避難させるのも大切なポイント、
舞茸に少し おつゆ を漬けてパリッ！甘くて 美味しいね…o(^▽^)o

お肉に温玉を漬けて、それに おうどん を絡めて、パクッ、ツルツル〜
うん、うん、頑張ってきた甲斐がありました。
最後は、いろいろとミックスされた おつゆ を美味しく頂きました。
あぁ〜〜 美味しかった！満足、満足、o(^▽^)o
お店の方々に 美味しかったです、ご馳走様でした。
お店の皆様の笑顔に送られて、(*^^*)

もう少ししたら、温かいのが頂ける季節になりますね、楽しみです。ルンルン…


2016年6月
今日も初夏の陽気、帰京前に どうしてもこちらの おうどん が食べたくなり、
遅めのランチでお邪魔しました。
当然、舞茸天 肉 温玉うどんをぶっかけ をお願いしました。(o^^o)
初めての時は、大きなお皿に と 大量の薬味にビックリ！ でしたが、

今では大きなお皿に、大根おろしをたっぷり3箇所に分けて、禰宜も全体にパラパラ…、
刻み生姜は温玉の周りだけ避けて 2箇所にたっぷり、
最後にぶっかけのツユをパシャ、パシャ、パシャ… o(^▽^)o
さてさて、美味しく頂くぞ〜〜
ツルツルツル〜〜おうどん さんがモッチリ、美味しいなぁ 幸せ〜
舞茸天をパリパリパリ…、ちょっとおツユをつけて、バリモグ、バリモグ…、夏やなぁ〜少し早いか ;^_^A
温玉を潰して おうどんさんとツルツルツル〜、甘くて美味しいなぁ〜

先日 後輩にこのお店を紹介したところ 大絶賛を頂き、食いしん坊は嬉しくて、エッヘン( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しく、美味しく、幸せな時を過ごし、
ご馳走様でした、美味しかったで〜〜す。
さぁ自宅に帰るぞ！

2016年3月
東西線で北新地駅で降りると大阪駅前第２ビルの前で、
第３ビルまで迷わずに着きました。(ピース)
いつもの通りの、ぶっかけ肉 舞茸天 温玉を注文、
大きなお皿にいっぱいに料理が出てきました。
うどんのモッチリが心地良い美味しさと共に、
モッチリの腰が強いので歯では噛み切れず、唇を使って嚙み切ります。
とても 美味しい うどん です、思わず笑みが溢れます。
舞茸の香りを楽しみながら… とお肉を温玉に漬けてうどんと一緒に頂くと、甘みが美味しいですね。
全ての美味しさのベースは、ツユですね。
このツユの美味しさがあるからこそ、色々な食べ方が美味しいです。
ふぅ〜〜 普通盛りですが、お腹いっぱいになりました。
美味しかったです、ご馳走様でした。 と感謝を伝えて、ニコニコ顔でお店を出ました。

2015年12月
寒くなって大阪への出張、このお店で温かいうどん食べたくて ランチでお邪魔しました。
相も変わらず、お店に着くまで迷ってしまい、
今回は第３駅前ビルまでは順調に来たのですが、地下1階をウロウロ…？？ ウロウロ…？？
結局は食べログを開いて、アッ！地下2階でした。 歩き回ったのでジンワリと汗、汗…
当然、舞茸天温玉肉入りのぶっかけうどんを注文、
何時もの通りの大きな菅笠の器に、ド〜〜ン！！
温かいお出汁が徳利に入って出てきて、器に全部あけるとうどんが程良く浸かって、
舞茸天、お肉はお出汁の上に、温玉はお出汁の温泉に… よく計算されていますね。
大根おろし、京禰宜をタップリと掛けて、
先ずは おうどんをズルズル… … う〜〜ん、美味しい！！
モッチリのおうどんに温かなお出汁が絡んで、身体もポカポカ… 笑顔が溢れます。
舞茸天を少しお出汁に浸して、フニャリとなったところとパリパリのハーモニーが美味しいです。
私にとってはほど良い甘さの牛肉で、温玉を潰すと温かいお出汁で玉子もやや強めの半熟に変身！
お玉で牛肉+やや強めの半熟玉子+お出汁＝美味しい〜〜〜！！！
うどんをズルズル、ズルズル… う〜〜ん、ここまで来て良かったなぁ(ニッコリ、ニッコリ)
舞茸天はパリパリ、しんなり… 温かいうどんもいけますね…
この美味しさは、寒風吹きさらす場所で頂くと、より美味しくなるのでは…？？
な〜〜んて、勝手に想像してしまいました。
最後のお出汁は、器を持ち上げて完食！！
これまた何時もの通りの 笑顔で接客のおばちゃんに、
美味しかったです、ご馳走様〜

帰り道にフッと！！
つい最近、うどんの有名店で食べたぶっかけうどん、同じ徳利に温かいお出汁が入っていたよね、
あの時には、散々愚痴のレビューを書いたよね…？？
そうだよ、お出汁が関東風だった！
待てよ、踊るうどんのお出汁も色は濃口の様だが、お味は懐かしい関西のお出汁の味、
徳利、あちらはアチッ、チッチッチッ… こちらは ヒョイ！
計算しているね… …
美味しさは名前では無くて、
作られた方の心が伝わる料理を
美味しく食べて欲しい との思いで接客される方の心
そして、美味しく食べたい と思う心
お店の名前が料理を美味しくするのではなくて、心が美味しくするのでしょうね。

2015年11月
少し余裕のある大阪出張、ランチは何にしようかなぁ〜 と悩んでいると
カリッとした舞茸天麩羅の美味しさを思い起こして、２度目の訪問です。
大阪第４ビルまでは迷わずに着きましたが、あれ、れ…第？？？ビルだっけ〜
4.3.2ビルをウロウロ… ウロウロ… 歩き回って汗が… … 結局は食べログで確認して たどり着きました。
入店すると笑顔のおばちゃんが「いらっしゃい！ お一人様こちらへどうぞ〜」
ぶっかけ温玉、肉、舞茸天麩羅を注文、 汗をかいたので温かいのは次回として、冷たいうどんにしました。
前回の勉強を踏まえて うどん出汁をタップリかけて、舞茸天麩羅には大根おろし、温玉の傍におろし生姜、刻み葱は半分をうどんにかけました。
まずは うどんを ズルズル… もっちりとしているのに ふっくらと柔らかく、とても良い食感ですね(うん、うん これだね)
店内のどこにも書かれていませんが、昔の讃岐うどんの美味しさですね。
舞茸天麩羅は、パリ、パリ… 天麩羅屋さんで これが出てくると揚げ過ぎと言われそうですが、
この うどんには バッチリ合っていますね、温かい温玉のトロミとお肉の甘さがうどん出汁と仲良くなって
もっちり ツルツル、もっちりツルツル… 思わず笑顔になりますね。
とても満足のランチでした。大阪出張には、必須となりそうですね。
お会計で、 美味しかったです、ご馳走さん！！

2015年6月
この日2回目のランチです！！！
大阪出張で、大阪の仕事仲間がランチを一緒にと引っ張られて、
難波で、何とぶっかけうどんを食べてきました。
梅田で別れて、このお店を探すのに30分程歩きました。
ある方のレビューを拝見して、必ず行こうと決めておりました。

そんな訳で、お店についても ややお腹が膨らんでいますが、
食いしん坊おやじは、舞茸温玉肉うどんぶっかけの冷たい を注文、
暫くして、ガ〜〜〜ン！！！ 菅笠を逆さまにした様な大きなお皿に、
たっぷりのうどんに、大きな舞茸の天婦羅３つ、お肉もタップリ、温玉もしっかりと入っています。
お皿の大きさに圧倒されますが、ボリュウムも凄いです！！！
普通のお店の3倍程の薬味と ぶっかけのお出汁をかけました。

先ずは舞茸の天婦羅を一口、
うん！！！ カリッと揚がった中に舞茸の香りが広がり、美味しいですね〜〜
うどんは中太で、柔らかな茹で上がりの中に&amp;quot;モチッ！&amp;quot;があって美味しいです。

関東の蕎麦屋さんでも言いますが、
蕎麦やうどんのお店は、天婦羅も命！！
つまりは、美味いうどんだけで勝負は出来ない、天婦羅があってのうどんの美味さ！
しかし関西にはもう一つ、肉うどんがありました。
とりわけ、このお店のお肉は、甘みがある懐かしい関西のお味です。
ここで温玉の存在が発揮されますね、
卵のトロミとお肉が絡まり、更にはお出汁が絡まったうどんも一緒に頂くと、
う〜〜ん絶妙な味、そこにカリッ！！ 舞茸の美味しさ…

アッ、ッ！！！！ 全部食べてしまった！！！
久々の関西風のお出汁に美味い天婦羅とお肉、
２度目のランチは、知らぬ間に完食してしまいました。 心の声「夜のビールは我慢しょう！」
お店のおばちゃんに「美味しかったです！ ご馳走様」
時間を作って、もう一度お邪魔したいお店でした。

追伸、周りにも関西の風情を感じるお店が沢山ありますね…

2018年11月
長男が大阪転勤になって3週間、
前乗りで神戸出張に来ましたので、連絡を取ったところ、
夕方会うことが出来ました。(^｡^)

30歳を過ぎて、初めての一人暮らしで、
寂しい思いをしているかと思ってましたが、
料理を作ったりして、一人暮らしを楽しんでいる様子でした…(^｡^)

新しい仲間を案内することも出来そうな、食いしん坊おやじ ご自慢のこちらのお店に案内して、
先ずは、鰆のカルパッチョと生ハムのたっぷりサラダを頂きました。
私はソムリエさんお薦めのシチリア島の白ワインを、
お酒が呑めない息子は、ジンジャエールで、カンパ〜イ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

少し厚切りの鰆に、イタリアンの魚醤ソースと香草で、爽やかな香りを楽しみました。
サラダは息子にたっぷり食べさせ、おやじはワインお代わり(^^)v
何年振りかで、二人だけの食事、
つい、つい、おやじ風を吹かして、人生を語ってしまいましたが、
少しは、世間の荒波に揉まれた様で、良き会話が出来ました。(^｡^)

こちらのお店一押しの、ルッコラと生ハムのピザ、
美味しさに、息子も大満足(o^^o)
食いしん坊おやじ が、こちらのお店に通い始めたきっかけが、このピザだった事を話しながら…
生地のフワフワ感、生ハムと優しい香りのルッコラが、トロけたチーズと絡まって絶妙のお味です。
息子に、おやじが作ったのではないが「これは、美味しいやろ…」
と美味しさの押売りをしたところ、
息子も「うん、うん… これは美味しい(o^^o)」と絶賛でした。(^-^)vエッヘン

マスターが今日は良い赤身肉があるので… と言うことで、
ビフカツを頂きました。
これにも息子が大満足で、美味しい、美味しい…(o^^o)
ワーイo(^▽^)o そうやろ〜と、食いしん坊おやじも大喜びでした。

久々に、二人で美味しい料理を頂きながら、素敵な時間を過ごさせて頂きました。
食いしん坊おやじ、シチリアの白ワイン３杯、ギリシャ産の赤ワイン３杯、
息子、ジンジャエールを３杯、後はお水…|(￣3￣)|
息子の分のお酒も、しっかり頂きました。(*^o^*)

お店の皆様に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、
息子が呑むんだったら、もう一軒なのですが、
いつもの通りに、そのまま帰りました。（≧∇≦）

お酒が呑めない二人の息子と妻！
食いしん坊おやじ が、唯一 寂しさを感じる一瞬でした。(-.-)y-., o O

2018年9月
ディナーでお邪魔しました。
最近、ダイエットに芽生えていると、マスターにお話をすると、
素材の美味しさを生かした、お野菜のイタリアンを作って頂きました。

先ずは、マスター一押しの北海道の農園で採れた、
小振りのトマト とモッツァレラチーズのサラダです。
ほんのりドレッシングとしてオリーブオイルと、お塩がパラパラ…
トマトは甘みと言うよりも、昔食べたトマトの果実に旨味があって、
トマトの美味しさにビックリで、
爽やかな、白ワインで頂きました。

次に、鮮やかな緑に茹でられたブロッコリーは、ほんのり塩味とパルメザンチーズで頂きました。
ブロッコリーって、こんなに美味しかったの… …
と思わず言ってしまったほど、爽やかで美味しい、美味しい…
白ワインも進みます。

次に、アンチョビで煮た茄子、
まるで和食の煮物の様な美味しさですが、ほんのりアンチョビの風味が楽しめます。
少し香りの強い白ワインで頂きました。(o^^o) 美味しい…

メインは、久々にルッコラと生ハムのピザを頂きました。
ふっくらと焼きあがった生地の美味しさと、ルッコラの風味が美味しい、美味しい…(o^^o)
生ハムとチーズのバランスもよくて、
メルローの様に濃厚な、ボルドーの赤ワインと一緒に頂きました。

３／4ピースを頂くとお腹いっぱいになり
ゴメンなさい、お腹が苦しいよ〜
とピザを残してしまいました。(о´∀`о)

マスターのお陰で、
ダイエットを守りながら、美味しいイタリアンを楽しめました。
美味しかったです、ご馳走様でした。と感謝を述べて、
明日は早朝からの会議のためホテルにGO！
2018年7月
午後から３時間半、外で調査のお仕事が終わって、
やっとこちらのお店にたどり着きました。｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ポロシャツも汗で、グッショリ…

マスターの歓待を受けて、
先ずは生ビールを駆けつけ２杯、
一気に飲み干すと、
ビールが血管に吸収されるのが分かります。(*≧∀≦*)

やっと落ち着いてから、
マスターと料理のご相談をして、
前菜には、桃とモッチァレアチーズの冷菜を頂きました。
上品な桃の甘みと、モッチァレアチーズの ほんのり塩っけがとても良く合います。
ワインは、ソムリエからシャンパーニュのお薦めでしたが、
食いしん坊おやじ は、シャンパンがダメなのですよ…
ビールの炭酸はOKなのですが…
大量の炭酸が入ったシャンパンは、お腹が張ってしまうのです。
と言うことで、無理を言って白ワインをお願いしたところ、
見事なまでに、この前菜に合う白を選んでくれました。
桃の甘みを消さない仄かな甘口で、シャンパンを思わせる様な爽やかさがあって とても良いです。( ´ ▽ ` )
今日一日の疲れを吹き飛ばしてくれました。
こんな特別なワインを、グラスワインで出して頂けるお店は、めったにありませんね。=(^.^)=
申し訳ないので、お店の４人の方々に試飲を兼ねて、
カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
させて頂きました。


次に鰯の蒲焼き風と水茄子に、特製バルサミコソース添え
ソムリエさんは、カリフォルニアの赤ワインを選んで頂きました。
ピノ・ノワール程の軽さではなくて、
しっとりと焼かれた鰯とバルサミコに、負けない程度のタンニンの中に、カリフォルニアの太陽の味わいもしっかり感じさせてくれました。
美味しい、美味しい…(o^^o) 幸せ〜

メインをマスターと相談したところ、
今日は良い赤身肉が入っていないので、お気に入りのミラノ風カツはお休み…
マスターお薦めの、ポークステーキを頂きました。
これの料理には、先程よりも少し濃厚な赤を選んで頂きました。
牛よりは淡白なポークの旨味を消さない、気品のある赤ワインでした。
ポークは、岩塩か粒々マスタードで頂く様になっていましたが、少しだけポークの脂を落とし過ぎかなぁ…

今日は大汗をかいたので、
少し脂コッテリを身体が欲していた様で、
さっぱり過ぎたのが残念でした。


久々にお邪魔しましたが、
若いイケメンのソムリエさん、
何か食いしん坊おやじ の思いが通じる様で、
料理も美味しいですが、
お薦めのソムリエさんになりました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、
ホテルに着くと、シャーを浴びて（´-`）.｡oOスヤスヤ…
2018年3月
20時過ぎに大阪空港からリムジンバスで、三ノ宮駅に到着しました。
今夜は、イタリアンにしました。

カウンターは美女のお客さんばかりで、その真ん中に席を用意してくれていました。(*^ω^*)
いつものマスターが居なかったので、
メインをチーズピザにして、前菜は春らしい葉っぱのサラダ、パルマハム にしました。
ソムリエさんに、それぞれの料理に 赤ワインを選んで頂きました。

新鮮な葉っぱのサラダは、爽やかなオリーブオイルとビネガーで頂きます。
丹甫の葉っぱが、やや苦味を感じていたところ、
選んで頂いたシチリア産の優しい赤ワイン「ビネガーに合う優しさとドライ感のある」と説明を受け、
頂いたところ、ピッタリでした。また、丹甫の苦味も消えました。(*^o^*)
こちらのソムリエさん「料理に寄り添いたい」とお話を聞いて、感激しました。

生ハムの赤ワインは、フランスのピノ・ノワールを選んで頂きました。
柔らかさの中に、しっとり感のあるワイン、
残念ながら、パルマハムが負けていました。
こちらのマスターと料理の相談をしている時に、パルマハムを薦められた事がなかった訳が分かった様な…

ピザは、可愛い美人さんが焼いて頂きます。
ルッコラをして、生地のお焦げが多いと 嫌だなぁ〜 と思い、
4種類のチーズピザを注文、
生地の焼き上がりは、お焦げかんも無く、しっとり美味しいよ(o^^o)

チーズは、クリームチーズの中に青カビのチーズが、ほど良い香りと辛味があります。
そのままも食べるも良し、蜂蜜を少し添えて食べるも良し、
赤ワインは、太陽サンサンのカルフォルニア産のピノ・ノワールでした。
先のピノ・ノワールとは変わって、熟成感も味わえて、しっかりとした味わいに、
燦々と輝く太陽の香りが、チーズに負けません。
とても美味しく頂きました。(o^^o)

日中お仕事をしてからの出張移動、
疲れを癒してくれる 美味しい料理とワイン、
大切にしたいお店ですね。
カウンターの美女さんと お喋りが出来なかったのが、心残りでした。(^_−)−☆

美味しかったです、ご馳走様でした。

2018年2月
昨夜は日本酒を呑み過ぎたので、今夜はお酒は少なめに…
と思いながらも、こちらにお邪魔しました。

カウンターに座ると、コック長に
先ず今夜は 赤ワインを呑みたい気分を伝へて、料理の相談をしました。
インゲン豆の煮物、イワシの酢漬け、白子鏑ソース、レアーカツレツ に決定！

若いソムリエの方が、インゲン豆の煮物とイワシの酢漬け に合わして、
軽くて爽やかな赤ワインを頂きました。
イワシのビネガーと喧嘩をしない、柔らかなワインが美味しいです。(o^^o)

次に 白子の鏑ソース とは、勝手に名付けていますが、
鱈の白子を天麩羅にして、鏑ベースのソースを掛けた一品に、
スパイスのパンチが効いて、ほんのり甘みのある、南アフリカ産の赤ワインが、
白子の臭みを上手く抑えて、秀逸な美味しさにしてくれました。
うん、美味しい((o(^∇^)o)) 感動の一品でした。

料理を作られたコック長さんの「美味しく食べて欲しい」
ワインをマリアージュしてくれたソムリエさんの「料理に寄り添わせたい思い」
に至福の時間を味わいました。
横浜から神戸まで4.5時間の移動の疲れを癒してくれました。( ´▽｀)
おやじのジョークで「イタリアン風白子のみぞれ鍋」は、
ちょっと下手くそな命名でした。(^^;; ごめなさい、

メインのレアーヒレカツは、メニューにない料理で、
コック長がこれは！ と見立てたランプ肉がある時だけ声掛けをしてくれるとお聞きしました。(^｡^)
料理を作られるのを眺めていると、いろんな場面で竹串を刺してチェックされています。
そんな様子を眺めているのも、美味しさが さらに美味しくなる幸せな時間ですね、(^○^)
食いしん坊おやじ の味覚を見にいてくれたソムリエさんから、
少しタンニンの効いたフルな赤ワインで宜しいでしょうか… …
食いしん坊おやじ の思いと一致した言葉に、(*^▽^*)ニッコリニコニコ…

料理が出来上がり、
ナイフ入れてパクリ！
繊細なパン粉のつぶつぶ感の中に、ほんのりと効いた塩味、
その後に やって来る赤身肉の旨味が、何度も言えませんね、(o^^o)
そして、優しさの中にタンニンが効いてコクのる赤ワインが、素晴らしく合います。
白子のみぞれソースは秀逸な一品、
レアーヒレカツは、今日一番の美味しさでした。(o^^o)美味しい、美味しい…

フルーツトマトを刻んだソースと一緒に頂くと、
より美味しさが増してきます。
若いソムリエさんに、同じワインをお代わり！ (*^ω^*)
刻みトマトも全て完食して、
幸せな時間を過ごさせて頂きました。ちょっと呑み過ぎたなぁ〜 (^^;; 反省…

コック長と若いソムリエさんに、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べました。


ところで、初めてお会いした、
若いソムリエさん、優しい顔つきで物腰の柔らかい語り口ですが、
料理のお味を知り尽くしたマリアージュには感動させられました。
ワイン選びには、プロの熱い思いを感じました。
コック長と共に 通ってみたいお店になりました。ヽ(´▽｀)/

食いしん坊おやじ は、美女には弱いが、
男色の趣味は無いので、ご安心下さい。(^_−)−☆


2017年10月
秋らしくなり、美味いワインを頂きたくてお邪魔しました。
カウンター奥に座り、先ずはチーズの盛合せにワインをお願いしました。
今夜は、美女ソムリエさんが居なくて、若いお兄さんがワインを選んで頂きました。

最初にシャンパンが…
食いしん坊おやじ は、シャンパンは乾杯では呑みますが、自らは進んで呑みません。
その後はチーズに合わせたと言って、白ワインを4種類ほど少量づつ出してくれましたが、
モヤモヤ〜〜
ワインは、こんな呑み方をしても美味しくないぞ〜
分からないのなら、分かりませんと言うべきですよ。(￣^￣)

お店のメニューでは、和牛赤身レア ヒレカツですが、
食いしん坊おやじ としては、きめ細やかなパン粉がミラノで食べたお肉を思い出し、
勝手に ミラノ風カツ と名付けています。(^-^)
レァーの風味ではなくて、赤身の旨味を味わえる料理ですね。(o^^o)美味しい…
しかし赤のワインが、少し軽過ぎて赤身の旨味と絡みませんでした。

マスターや店員さんとのお喋りは、楽しかったのですが、
ワインは満足出来るものでは無かったですね。
2017年7月
羽田空港から飛び立つ前に、今夜は何を食べるかなぁ… …？？
最近は洋食系が少ないと考えて、フライト前に予約しました。

21:00前にお邪魔するのは、初めてでした。
奥には若い方達の宴会が２組ほど、カウンターには２組のカップルと女子会のテーブルが…
やっぱりこの雰囲気には、オヤジ一人は馴染まないなぁ〜
とカウンターの端っこで、生ビールをちょい呑みし始めました。

すると優しい美人ソムリエさんが、お話し相手をして頂き、
早くもお鼻ちょっぴりノビノビ…(*^ω^*)

料理長が本日のお薦めを、イタリア語の名前をペラペラ…
大勢いらしたので、次回空いてる時にお願いしようっと！
オヤジに「イタリア語の料理名を言うと、お店に来ないからね〜〜」
と言うことで、
甘いトマトにモッツァレラチーズをたっぷり乗せた前菜、
ほんのりとアンチョビ？の香りが良い、チーズグラタンをフランスパンに浸けて…

美人ソムリエさんが合わせてくれたのは、イタリアのロゼ
ロゼは柔らかくて優雅なイメージでしたが、
お薦めのロゼは、キリリとさっぱりした中に、ほんのりトマトの様な風味があり、
前菜にぴったりで、美人ソムリエさんと一緒にカンパ〜イ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
あれ、れ… 何かがノビノビ…？

チーズグラタンには、シャブリを合わせて頂きました。
こちらのお店のチーズのセレクトは、よく考えられていて嬉しいですね。(o^^o)
ソムリエさんとのお話も楽しいですね、
料理長にも遠くから、感謝、感謝…

お若い料理の方(あだ名はモジャモジャと命名します)からも、気さくに話して頂いて、
モジャモジャたんともカンパ〜イ
ほどよくお鼻が少し戻ったぞ！

店長に小さめのマルゲリータをお願いして、
熱々のもっちり生地が嬉しくて、シンプルなお味で美味しい、美味しい(o^^o)
料理長の料理をもう少し食べるか、店長のピザを食べるか？このお店での最近の悩みです。
次回は料理長のビフカツ、
食いしん坊おやじは、ミラノ風カツと勝手に命名していますが、
これを食べたいですね。
ワインも4杯ほど頂いて、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
お店の皆様に感謝して、
美味しかったです、ご馳走様でした。

夜の夜風で酔いを冷ましながら歩いていると、
何か邪魔だなぁ…お鼻が伸びていました。(^ω^)
2017年5月
午後から3本の会議が終わり、仲間たちも一息ついていると、
日中は暑かったので、一杯やる雰囲気になりました。…(^-^)

では、若手二人に美人ソムリエを紹介しようじゃないか！
と言うことで予約を入れて、18:00頃にお邪魔しました。

先ずは、前菜とビールで乾杯！
料理はお店の方にお任せしました。
早速、ワインに切り替えて、美女ソムリエさんを紹介、
全員 お鼻ノビノビ〜〜( ^ω^ )

今の季節にヨーロッパで取れると説明を頂いた アスパラのソバージュ、
軸の太さが3mm程のアスパラで、
先端は可愛い稲穂の様に膨らんでいて、全長さが20㎝程、

ソバージュといった表現の通りに、しんなりと茹でられた10本程アスパラが可愛く絡み合っている所に、
シーザードレッシング風のソースと粉チーズが掛かっています。
ほんのり塩味の効いたチーズと香りの高いアスパラがベストマッチ！
美味しいで〜〜す。 美人ソムリエお薦めのフランスの白ワインもピッタリあいます。( ^ω^ )美味しい〜 お鼻ノビノビ…

チーズの盛合せで、白ワインを２種類程楽しみましたが、
暑くなってきた季節を考慮して、
爽やかな中にキリリとした味わい、
もう一杯は、円やかさの中に刺激が残る 琥珀色の白ワインを選んで頂き、
美人ソムリエさんは、料理とワイン選びがより洗練されて来ましたね。( ^ω^ )

この後、ブータンブランと言う白いソーセージの優しいお味を白ワインで、
店長が焼いてくれる、ふんわりウマウマの生地のルッコラと生ハムのピザ、
案内した仲間も、揃って美味しい、美味しい… 柔らかいタンニンとラズベリーの香りの赤ワイン、
思わず、ベリーベリー good！( ^ω^ ) と親父ギャグ…

メインは、お店の方は ビフカツ と説明されますが、
食いしん坊おやじ としては、ミラノ風カツ がピッタリのお肉を頂きました。

案内した仲間と 満足、満足のディナーになりました。
お店の方に、美味しかったです、ご馳走様 と感謝を述べて…
外に出てもお鼻は元に戻りませんでした。( ^ω^ )

追信、
こちらのお店は、以前から作られる料理のお味をソムリエさんが確認してワインを選んでくれる。
料理を作られる方も、ワインのお味を確認されていました。
初めてお邪魔した頃は、駅近で美味しいピザハウスの印象でしたが、
最近はピザの美味しさだけではなくて、
「作られる方 と 選ばれる方」の心が伝わる、大切にしたいお店になって来ました。ヽ(´▽｀)/

2017年4月
お肉を食べようと思い、お邪魔しました。
前菜盛り合わせを頂き、それに合わせたワインを選んで頂きました。
白ワインはシチリア産とのことで、白と言っても琥珀色で円やかな中に ほんのり 酸味があり、
春のブロッコリーーとシラスのサラダに とてもよく合いました。(^｡^)

チーズの盛合せに合わせて貰ったワインは、少し酸味がある柔らかなシャルドネの白、
塩味のカマンベールやクリームチーズとよく合いました。
お薦めで、熊本の水茄子のカルパッチョを頂きました。
オリーブオイルが少し掛かっているだけのシンプルな料理ですが、
美味しい！(o^^o)
ラフランスの様な、いや、ラフランスの香りと甘さに感動しました。( ´∀｀)美味しい、美味しい…
ナスの皮を取って出したら、ラフランスで騙せますね…
と思わず悪戯心が…(^_−)−☆

少し一休みしたところに、メインのビフカツが登場、
厚味のある牛肉をきめの細かいパン粉で揚げ、２つに切って出てきました。
お肉の断面の中心は赤身と言うよりは、しっかりと火が通ったローストビーフ状態です。
そして何より驚かされたのは、
ソースと言うか、刻んだプチトマトを敷き詰めた上にビフカツが乗っています。
ビフカツを切って、刻んだプチトマトをソース代わりに添えて パクリ！

うん、美味しい！！！(о´∀`о)
お肉の旨味に、プチトマトの甘さと爽やかな酸味が絡まって、感動の美味しさで〜す。(о´∀`о)美味しい、美味しい
2種類のきめ細やかなパン粉が、お肉の旨味にそっと寄り添っています。
しばしワインを忘れて、ビフカツを楽しみました。
お店の方に思わず一言、ピザの美味しさは判っていたが、何でこれをもっと早く食べさせてくれなかったの〜〜
久々に至福の料理を頂きました。ヽ(´▽｀)/ 幸せ〜〜
合わせた赤ワインは、柔らかいラズベリー風味のピノ・ノワール
お肉の旨味を包み込む様で、美味しく頂きました。

今宵は、より至福のひと時を過ごさせて頂きました。
メニューにはビフカツ とありますが、「ミラノ風カツ プチトマト仕立て」ではと思いました。
美味しかったです、ご馳走様でした。 と感謝を述べてお店を後にしましたが、

今度からは、ピザを楽しむ日 と ミラノ風カツ プチトマト仕立てを楽しむ日 を分けなければいけないなぁ〜
な〜〜んて、思わず笑みを溢しながら 春の宵闇を楽しんでおりました。
2013年3月
前回は、隣の席にお若い美女お二人と 楽しいお喋りをさせて頂き お鼻もノビノヒでした。
昨夜は、のんびりと ワインを楽しませて頂きました。(^-^)

美人ソムリエさんは、お店の料理のお味を熟知されているので、
安心してお任せできます。(^.^)ニコニコ…
昨夜は、取れたてのグリーンアスパラの卵和えに併せて頂いた、
可愛い絵柄のフランス白ワインは、草原の香りがアスパラとよく合い とても美味しく頂きました。

チーズのパンチが効いた ポテトグラタン、香り優しい白ワインがチーズの美味しさを引き立てていました。
グラタンのポテトは、熱々なのでスライスの方がスマートに食べられたと思います。

お気に入りのルッコラと生ハムのピザには、
食いしん坊おやじ のリクエスで、ヘビーな赤をお願いしたところ、
ルッコラの香りに負けない、ラズベリーの様な深みのある赤ワインを選んで頂き、
とても美味しく頂きました。(o^^o)

いつもの通り 気分良く酔わせて頂き、ホテルに向かいました。
美味しかったです、ご馳走様でした。( ^ω^ )

2017年1月
何時もは17:00頃の空いている時にお邪魔していますが、
18:30頃 混んでいるかなぁ〜 と思いながら電話をしてみると、
カウンターが空いているとの事で、(^^)vニッコリ

カウンターに着くと、接客係にソムリエさんを入れて３人の美女が… ( ^ω^ )デレ…
白カビ系のチーズの盛合せとクリームソースのウインナーを注文、
ワインは、美人ソムリエにお任せしました。

ほんのりとトリフの香りのカマンベールは、塩っけ抑え目でクリーミーま美味しさ、
初めて頂いた山羊のチーズ、しっとり と さっぱりで白ワインにとても合いました。

美人ソムリエさん お薦めは南アフリカの白ワイン、
優しい白系チーズの美味しさに、そっと寄り添ってくれる白ワイン、美味しいですね。
初春初めてなので、マスターと美人3人と一緒にワインでカンパーイ！ (*^ω^*)お鼻ノビノビ…

クリームソースのウインナーも、ソースが柔らかくボイルされたウインナーにうまく絡み、
美味しい、美味しい (o^^o)

熱々のスープパスタ、
だいぶ酔ってきていたので、ゴメンね名前を忘れた〜
ソムリエからは、オーストリアのエレガントで透き通った味わいの赤ワインを選んで頂き、美味しく頂きました。
南アフリカ→オーストリア とソムリエさんと旅をしてみました。

今日は10:00から17:30まで、みっちりと会議をしたので、
こちらのお店で、気持ち良く癒して頂きました。
食いしん坊おやじ のお鼻は連日ノビノビ…
美味しかったです、ご馳走様〜



2016年12月
ブラリと1人でお邪魔しました。
昨夜は飲み過ぎたので、今夜のお酒は控え目にしました。
先ずは、チーズの盛合せと赤ワインを注文、
ナチュラルクリームチーズ、塩味やや強めのカマンベールチーズが、優雅な香りの中にコクがある赤ワインによく合いました。
今夜のメインは、マスターお薦めの 秋が一番香りが高い桜海老のカルボナーラを頂きました。
濃厚なカルボナーラと言うよりは、コクのある旨味に 桜海老の香りが美味しいです。
赤ワインとも良くあって、至福のディナーでした。

2016年10月
出張先の長い会議が終わりましたが、夕食には少し早い16:30頃、先週のお店を思い出し お邪魔しました。
こちらのお店は、15:00から開店しているのが嬉しいですね。
カウンターの奥に座って マスターと雑談をしながら、
今日はお酒を呑みたい気分だと 伝えて、お薦めの おつまみ を選んでもらいました。
お洒落な牡蠣フライ、おまかせ前菜盛合せ を注文、
軽くビールの後は、店長お薦めの白ワインを頂きました。

前菜に 鏑をスライスしたピクルス があり、爽やかな酸味が惜しくて
食いしん坊おやじ としては、思わず「この千枚漬け」美味しいね、(^_^)
お店のコックさんから、これは鏑のピクルスでして… と説明を頂きましたが、
おやじ達には、千枚漬け と言った方が人気が出ると思うよ〜〜 と既に酔っ払いおやじ の戯言を…

そんな頃に、美女のソムリエ勉強中さんがご出勤、
同じ料理で、白ワインを選んで頂きました。
少し悪戯でしたが、マスターが選んだ白ワイン と飲み比べてみました。
マスターは、物腰の柔らかい中にしっかりと味わいのある淑女の様な白ワイン、
美女のソムリエ勉強中さんは、キリリとして迸る柑橘の香り 美女の躍動感が伝わるワインを
それぞれの個性があって美味しかったですね、y( ´▽｀)既に酔っ払い

少しお腹が空いたので、お薦めのキノコのパスタを頂きました。
パスタが出てきて 頂く前に、キノコの香りが美味しさを誘っていました。
チーズかと思ったら、バターで香りを立てているとの事で、 勉強しました(^-^)
麺は、おやじ流な表現で平打ち麺です、
一口頂くと、アチッ、チッ、チッ… そして美味しいし(o^^o)
円やかなキノコの香りが、とても 美味しいしです。
パスタのしんなり感は、細かく刻まれたキノコとの絡み具合がベストマッチで 美味しいし、美味しいしo(^▽^)o
美女のソムリエ勉強中さんには、これに合う赤ワインを2種類選んで頂き、
パスタと一緒に美味しく頂きました。o(^▽^)o
ワイン 5～6杯頂いて、ご機嫌の食いしん坊おやじ になってしまいました。
美味しかったよ、ご馳走様 と感謝を述べて、 帳の降りた元町をブラリ ブラリで…

2016年10月
三ノ宮のピザハウス、Terzoさん と Quartoの3号店が、元町駅近くにオープンしたのでお邪魔しました。
少し早い16:30頃に入店すると、Quartoの店長さんがお出迎えして頂きました。
洋梨と生ハムのサラダとルッコーラのピザを注文、
ワインは、ソムリエ勉強中の美女にお任せしました。(^-^)

洋梨と生ハムのサラダ
洋梨のしっとり とした甘さ と モッツァレラチーズの組合せは、気品ある淑女が喜びそうな 美味しさ、(*^^*)
洋梨と生ハムの組合せは、生ハムの塩っけが洋梨に絡んで 貴婦人好みか、(^-^)
店長のお薦めの洋梨、生ハム、モッツァレラチーズの組合せは、若いレディーが喜びそうな美味しさ、(^_^)
この料理に選んで頂いた 白のグラスワインは、しなやかな もの腰の中に 凛とした気品があり、
料理の美味しさに そっと寄り添うワインでした。(ゴメンなさい銘柄は忘れました。反省…)

ルッコーラと生ハムのピザ
焼き上がりが程よく 生地がフワッ！で しっとり です。美味しい
後乗せの生ハムとルッコーラとベストマッチですね。
ルッコーラの香りが少し強くて、好みの美味しさですね。o(^▽^)o
さすがは Quartoの店長さんに焼いて頂いたピザですね、美味しい、美味しい
ソムリエ勉強中の美女にお願いした赤ワイン、
爽やかな口当たりの中に ほんのり と主張するラズベリーの深み、食いしん坊おやじ は良きチョイスと感じました。
今回は２種類のワインを頂きましたが、次回もワイン選びに期待したいですね。(^-^)

やや早い時間なので 飛び込みの訪問でしたが、
美味しさは幸せを呼ぶ！ 嬉しい時間を過ごさせて頂きました。o(^▽^)o

店内は、入口を入ると8名席のカウンターがあり、厨房の後ろに 20席のテーブルがあります。
モテない呑兵衛おやじには ベストなカウンター席ですが、恋人達のお邪魔をしない様に注意ですね。
木とモノトーンのシンプルな内装は、北イタリアの郊外のレストランの雰囲気でしたね。
食いしん坊おやじ としては、ホテルから近いのが 有難くて、
4杯のワインを頂いて、秋の夜風を楽しみながら ふらり ふらり と気持ちよく帰りました。(^_^*)

美味しかったです、ご馳走様でした。

追信
Quartoは、彼女とのデートに (何処かに居ないかなぁ… f^_^;))
こちらのお店は、独り呑み と 若い仲間達と
の使い分けが良いかなぁ〜と思いました。

2023年10月
4年ぶりにお邪魔しました。
開店少し前に一番で並んで、
外のメニューで、何にしようかなぁ‥
マッシュルームも良いが、
久しぶりなので、やっぱりブルーチーズバーガーだね！
とハウスワインの赤と一緒注文しました。

コロナ禍前のハンバーガーは
パテがジュシーで、ブルーチーズと肉汁が絡んだソースがバンズに染み込んで
とても美味しいバーガーでした。

久しぶりに頂きましたが
少しパサつきがあるパテは、ナイフで切ると崩れてしまい
バンズにも美味しいソースが少ししかないなぁ‥
ナイフで切ろうとして、バラバラになったパテを
下のバンズに乗せ直して
ケチャップとマスタードのお味で頂くことになりました。
そう言えば‥ ‥ ブルーチーズの香りも殆ど楽しめなかったなぁて
折角の赤ワインが、手持ち無沙汰に感じられました。

私は上のバンズは乗っけずに
お皿に付いている、スライストマトとシャキシャキレタスとマヨネーズを乗せて
野菜バーガーとして頂きます。
これは、さっぱりでなかなか良かったです。

このお味で2000円超えのバーガーは
CPが大きくダウン
全体としては、昔の光 今何処‥
と辛口のレビューになってしまったなぁ‥
とても残念な想いでした。

ところで
少し離れたテーブルでは
美女がバーガー様の袋に、フルスペックのハンバーガーを包んで
いざ、ガブリッ！
思わず眺めてしまうと‥
美女に気づかれた様で
袋の端を顔まで引き上げて、お口が見えない様に
ガブリッ！　
バーガーが顔から離れても、お顔に変化もなく
とても上手に食べられていました。(*^^*)

ハンバーガー屋さんでは「美女はつらいよ」
ですかね‥(^_−)−☆
2019年1月
昨年に頂いた美味しさを思い出して、お邪魔しました。
今回は、少し大きめのブルーチーズバーガーのラージサイズを頂きました。

ブルーチーズはパテにトロ〜りとかかり、ブルーチーズ独特の青カビの香りが食欲をそそります。
トマトケチャップとマスタードを掛けて、
下側のバンスの上に乗ったブルーチーズが乗ったパテをナイフとホークで、切り分けて頂きます。
パテのタレもしっかりと吸った半分ハンバーガーは、とても美味しいです。
パクパク…(o^^o)

大きなリングのオニオンフライは、少し揚がり過ぎだったのはご愛嬌で、
ポテトチップは少し塩を効かせて、ポリポリ…(^｡^)

ハンバーガー用に丸くまとめられたトマトとレタスを、
上側のバンスと一緒にパクリ！
自家製なのでしょうか？
サラリとした柔らかいお味のマヨネーズがよく合って、
ほど良い、一休みですね、(*^^*)

ランチタイムなので、正々堂々と書けない、
赤いブドウジュースも良く合いますね… …(^^)v
ハンバーガー一つですが、ボリュームは申し分なしで、
ラージサイズのブルーチーズのパテは、さすがにお腹が苦しくなりました。

次回は、
マッシュルームバーガー、ベーコンチーズハンバーガーか、
メニューをキョロキョロ眺めると、アメリカンクラブハウスサンドも食べてみたいですね。(*^◯^*)

美味しかったです、
ご馳走様でした。(o^^o)
2018年11月
午後からお出かけなので、
少し早く出て、こちらのブルーチーズバーガーを頂きに来ました。

秋が深まり、色づいたイチョウ並木は、
黄色い絨毯が少しづつ出来上がって来ています。
空気も冷んやりで、
食いしん坊おやじ の大 一番好きな季節です。
気持ちの良いランチタイムなので、赤ワインのグラスも頂きました。(^-^)

料理が運ばれてくると、
お皿に、パンズが上下別々になっていて、
下の方には、パテとブルーチーズが乗っています。
胡麻の掛かった上のバンズの下には、シャキシャキのレタスとオニオンに、自家製マヨネーズです。
その他に、ピクルス、オニオンフライ、ポテトチップスが添えられています。

バーガー用の紙袋も一緒に添えられていましたが、、
上下のバンズを重ね合せると、相応な厚さになるので、
はて、さて… どうやって食べようかと思案をしていたところ、
お隣のお若い美女が、ナイフとホークで切って食べ始めました。
ニッコリ(*^^*)、これだ！
真似しよ〜〜っと！

ケチャップを少量かけて、マスタードはやや多目、
先ずは、下のバンズの方をナイフとポークでキリキリ…、パクリ！
しっかりと歯ごたえのあるパテとブルーチーズの香りで、美味しい(o^^o)
パテは、アメリカンな歯ごたえですね。
日本の様な脂多目でジューシー過ぎないところが、
ブルーチーズに合っています。
美味しい、美味しい(o^^o)

途中で、サラダバーガーになった上側のバンズも、
キリキリしてパクリ！
シャキシャキとした野菜と、バンズの美味しさが良いですね。
それと、自家製のマヨネーズが美味しい、美味しい(o^^o)

これは、ファーストフードのバーガーとは違って、
立派な料理としてのハンバーガーですね。(*^o^*)

酸味の優しいピクルス、自家製のオニオンフライ、ポテトチップスも美味しい、美味しい…(*^^*)

お客さんは女子率が高くて、
15〜20名で満席になりましたが、男性は3〜4人程でした。
少し離れた女子大生風のグループを眺めていると、
一人だけ、豪快にバーガーを袋に入れて、かぶり付いていましたが、
お口の周りにソースなどは付いていませんでした。(^｡^)

ほど良いタンニンの香りのハウスワインも、よく合いました。
美味しいので、バーガーとオニオンフライは、当然完食ですが、
お腹いっぱいになってしまい、ポテトチップスは3枚程摘んで後は残しました。

お店の方に、美味しかったです、
ご馳走様でした。
お腹いっぱいなので、
御免なさい、少し残してしまいました。

昼から少し食べ過ぎたなぁ…
ここから神保町駅迄と横浜も一駅歩こ〜っと、(^з^)-☆
また、お邪魔したいお店ですね。

塩の焼き鳥 美味しいよ
2025年10月
前職で、数々の難しいプロジェクトを一緒に乗り越えてきた　二人の仲間からの声掛けがあり
こちらのお店に集まりました。

一人の仲間は60代半ばで、お喋り大好き
懐かしい写真なども持参して多いに盛り上がる！

もう一人の仲間は 昔から寡黙な方ですが、日本酒好きなところが私と気が合って
昔からよく飲み歩いておりました (*^^*)

先ずは、再会を祝して乾杯！

お店の大将は、私の呑み方を心得てくれており
メニューの上段を間合いよく　全て塩で焼き上げてくれます
比内地鶏の正肉、赤鶏の正肉、ねぎま、レバー、砂肝、ささ身、皮

いつもながら　どの串も美味しいく
なかでも　比内地鶏の正肉、赤鶏の正肉
の良質な脂と ほど良い塩味は　光りますね
(o^^o)

お酒は　栃木の銘酒　鳳凰美田 大吟醸
私が愛飲する　宮城県の銘酒　阿部勘
がよく合いました

クライアントと共に苦労した長時間検査の思い出
中国各地での苦労話やバレ話も‥(*^^*)
厳しい担当者からの出入り禁止の思い出

昔語りは尽きないもので
久しぶりに　
日本酒5〜6杯いっちゃいました(^^;;

せせり、ぼんじり、トマト巻き
を追加して

案内した二人から
焼き鳥　とても美味しい！(o^^o)
と喜んで頂きました

お酒で渇いた喉を 優しく癒してくれる
絶品の鶏スープで〆て
懐かしい話は尽きず‥ 次回の再会を誓って　
今宵はお開きとしました

♫ ああ〜　友と　良き酒を
時を憂いて　飲み明かしたい
今も昔も　この酒つげば　心地よし ♫

来週は、前職の仲間と銘酒会だぞ ٩(^‿^)۶

2025年7月
私と同歳で、大手の建設会社を退職して第二の人生を過ごしている旧友を誘ってお邪魔しました。

先ずは再会を祝して、ビールで乾杯！
ほど良く塩味の効いた、ほかほかの枝豆が良いね
これ、隠れた逸品！
プワァ〜〜(*^^*)

仲間も、お仕事は充実している様で
お互いの頑張りを祝して
宮城の銘酒　阿部勘　で改めて乾杯！

焼き鳥は、
食いしん坊おやじの定番の注文方法で
メニューの上段７本を注文！

焼き上がりが早い
ささみ から始まり　山葵との相性良し！

来た来た‥
もも正肉 比内地鶏　
ジュシーな脂が塩味に絶妙に絡んで　
やっぱり一押しの一品 (o^^o)

もも正肉 赤鶏
皮はパリッ、中は弾力のあるもも肉　で日本酒が進みます。
阿部勘　お代わり！

仲間の活躍の話を聞きながら‥
70歳は、捨てたものではないね(^^)v

ねぎま　到着！
新鮮なネギと鶏肉は、やっぱり塩だね‥(*^^*)

仲間からも　美味い！の一声　(o^^o)
案内して、鼻高々です(^^)v

レバが　ほっこり焼き上がり
う〜〜ん　塩のバランスが最高！

仕事や今の若者への愚痴ではなくて
お互いの健闘を讃えあいながら、酌み交わすお酒も心地良く進みます。
阿部勘　お代わり！

砂肝、ハツ、〆に皮を
美味かったね‥(*^^*)(*^^*)

流石に３杯もお代わりをして酔ってしまい
〆の鶏スープを忘れたぞ！
お腹いっぱいでトマト巻き(ベーコン)
も食べられなかったぞ！

気持ち良く酔って　お互いにチョイと千鳥足
昔だったら
この後銀座に流れていたのになぁ‥
と体力の衰えを嘆いて　今宵は解散となりました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
大将　ありがとう！

2025年5月
今夜の送別会は、少し遅いからの開始でちょっと待ち時間があるので
久しぶりにお邪魔して大将に
チョンの間で良いから呑ませてよ！
OK！
生ビールに
比内地鶏正鶏、赤鶏正肉、レビュー、ハツ、焼けるまでの繋ぎに谷中生姜を注文

谷中生姜は胡瓜も添えられていて
生姜の風味を消さない香り控えめの味噌をつけて　ガリッ！
ビールをプワァ〜〜
今日は千葉県の山の中まで行って来たので、うんうん労働の後のビールは格別に美味いね(*^^*)

ほど良い頃に、比内地鶏と赤鶏の正肉が焼けて
うん、うん‥
上質の脂の旨みを塩が引き立てていて
相変わらず　美味いね(o^^o)

ちょっと
今夜のためのウォーミングアップで
阿部勘の冷酒を追加！

やっぱり、日本酒が合うね‥(*^^*)
レバーとハツは、ほど良い焼き上がりが
良いね^_^

〆の鶏スープを頂いた後に　お会計！
こちらのお店は、やっぱり
ゆっくりとやりたいお店ですね。

美味しかったよ、ご馳走様でした。
今度は、ゆっくりと来るからね‥(^^)
2023年5月
コロナ感染が５類に変わり、徐々に治るのか
そして、
そろそろ会社に出掛ける様になるのかなぁ‥？
と休み明けから少し出社を始めました。

と言いながら‥
悪友としめし合わせて、先ずはこちらでの試し呑み会

先ずはビールで乾杯して
メニュー上段の焼き鳥８本を頂きました。(^^)
ささ身、ハツ、レバー、砂肝、皮、ねぎま、
正肉は比内地鶏と赤鶏の食べ比べ
久しぶりにお邪魔しましたが、
良い塩の塩梅が絶妙で、美味しい　美味しい‥

日本酒は塩竈の銘酒　阿部勘を頂きました。
さらりとした口当たりが、塩の焼き鳥にピッタリ！
もう一杯お代わり！
おつまみの　もろ味噌で頂く谷中生姜を良いね‥
焼き鳥　せせり、軟骨、ぼんじり　を追加！

仲間が行った　東北の一人旅の話しを
酒の肴にして、お互いの健康を讃え合い‥
日本酒も３杯めとなり
二人とも心地良く酔っぱらい
またの反省会を約束して、お開きとなりました。

美味しかったです、ご馳走様でした。
あぁ‥ 我が良き友よ！
2022年4月
コロナ感染者数が一進一退でなかなか減少しないなか、
4つ歳上の先輩の送別会を開催することになりました。
会場近くに少し早めに着いて、
夜しか営業していない　わかばさんの暖簾が出ていたのでお邪魔しました。
大将も覚えていてくれて、しばしご無沙汰のご挨拶を…

先ずは、ビールを頂いて
もも正肉は赤鶏と比内地鶏、ねぎま、皮を１本づつ焼いて頂きました。
送別会まで40分程時間があったので、
宮城県の銘酒　阿部勘も頂きました。

こちらの焼き鳥は、塩で焼いてくれます。
プリッ！とした歯ごたえのある赤鶏の正肉に塩味がとても合います。
ジュシーな比内地鶏の脂に、塩味は最高です。
キリリとした阿部勘も進みます。
ねぎまと皮も　美味しい、美味しい(o^^o)

丁度２年前
コロナ禍が始まった直後に、仲間達とこちらのお店で宴会を予定していて、
泣く泣く… 宴会は中止！
大将と一緒に、懐かしい思い出話をすると共に
やっと、少し夜に呑める様になった事を喜びました。

短い時間でしたが、
美味しい焼き鳥に大満足！
コロナ感染者数が増加したければ、来月に仲間と宴会する事を約束して
美味しかったです、ご馳走様でした。
2020年1月
夕方に若手達との会議を終えて、
仲の良い呑み仲間とは 阿吽の呼吸で、
こちらのお店に久々にお邪魔しました。
先ずは生ビールで喉を潤した後は、
淡麗辛口の山形の上喜元から始めました。(^^)

塩の焼き鳥は、いつもの通りに、メニューの上段8品をお願いしました。
比内地鶏と赤肉の ももの生肉は、ジューシー差に程よい塩味が効いて、
美味しい、美味しい…
日本酒が進みますね、(^｡^)

仲間が来月単身で、スペインへ旅をする話で、多いに盛り上がりました。
日本酒は、ちょっぴり優しい福井の黒龍に切り替えて、
ささみ、レバー、ハツ、ねぎま、皮、砂肝などを塩で、美味しく頂きました。(o^^o)
やっぱり、焼き鳥は塩ですね…(^-^)v

最後の日本酒は、宮城の塩竈を思いながら、
キリリとした阿部勘を頂き、楽しい反省会を過ごしました。

大将！美味しかったです、
ご馳走様でした。
2018年2月
最近は人気店になり、当日は全く予約が取れません。
後輩が食事をしながら、少しお仕事のお話をしたい〜
と言う事で、1週間前の予約で3名確保できました。
やや早めの18:30に 食いしん坊おやじ が、一番乗りでお邪魔しましたが、
19:00過ぎには満席になっていました。

軽く小さなグラスビールで乾杯をして、
焼き鳥は、いつもの通りにメニューの上段を注文、
比内地鶏と赤鶏の正肉、ねぎま、レバー、砂肝、ささ身、ハツ、皮
こちらのお店は 黙っていると、塩で焼いてくれるのが嬉しいですね、(*^o^*)

塩の焼き鳥には、辛口の上喜元 がよく合います。
案内した後輩も意見一致です。

先ずは優しい ささ身 を山葵で頂いて、
今から 焼き鳥を食べるぞ〜〜 とプロローグの始まります。

次に王道の
比内地鶏の正肉、お肉の表面がカリッ！
噛み付くと、ほど良い塩味と脂がジュワ〜〜
中のお肉が、柔らかくてジューシー！
後輩が、これは美味しいですね～ ((o(^∇^)o))
そうだろ〜 そうだろ〜 私が焼いたんじゃないけれど、
美味しいだろ〜〜 (o^^o) エッヘン！

赤鶏の生肉は、表面がカリッ！ 中はプリッ！
歯ごたえを楽しめる美味しさです。 美味しい、美味しい(o^^o)

酔っ払わない内に、お仕事のお話を済ませ、
あとは楽しいお喋りと、焼き鳥と日本酒を楽しめます。(*^o^*)

ねぎま は、香ばしく焼けた禰宜と塩味が良く合って、
日本酒が進みます。お酒お代わり！
次は、高知の辛口 船中八策
上喜元と比較すると、口当たりが少し柔らかい辛口ですね、

塩で焼かれたホッコリのレバー
七味を付けて頂くと笑顔が溢れます。
お喋りも楽しくて、嬉しいね～(*^o^*)ニコニコ…
ハツ、皮、砂肝も美味しく頂きました。

後輩が、もう少し食べたそうなので、
追加で、せせり、軟骨、ぼんじり、食いしん坊おやじ お薦めの トマト巻き
日本酒は少し趣を変えて、佐賀の辛口 東洋一 を頂きました。
辛口と言っても、大人しいの方ですね、
軟骨辺りの、コリコリと塩味の強さには、やや日本酒が押されていたかなぁ〜
大好物のトマト巻きには、元に戻って上喜元で美味しく頂きました。(o^^o)

久々の美味しい 塩の焼き鳥12本 と辛口の日本酒４合
気持ちよく酔っ払いました。
美味しかったよ〜〜 ご馳走様でした。
と大将に感謝を述べ、タクシーの中で（´-`）.｡oOスヤスヤ…

自宅前で起こしてもらい、
玄関にたどり着くと、妻の孫の手ペン、ペンでベットに誘導され、
熱いお茶を頂いた後、グッスリ一寝入りしました。(( _ _ ))..zzzZZ



2017年3月
最近は人気店となり7時過ぎには満席で、何度か振られていました。
昨夜は6時にお邪魔して、やっと座れました。(^^)v

先ずはメニューの上の段を焼いて頂きました。
ビールの後に、黒龍が入っていたので一杯頂きました。
比内地鶏のもも正肉 と 赤鶏のもも正肉、程よい塩加減と鶏の脂が美味しいですね、(o^^o)
やっぱり比内地鶏が一味美味しいですね、
大将に、腕が一段と上がったね、(о´∀`о)ニコニコ…

塩が効いた焼き鳥には、さすがの黒龍も柔らかくて負けていますね、
辛口の上喜元に切り替えると、ピタリと塩の焼き鳥に合いました。(^｡^)
レバーはホッコリと焼きあがって塩がパラパラ… レバーの甘みを引き立てています。
白レバー、軟骨、皮 と美味しい、美味しい… お酒も進みます。

トマト巻き、春のたらの芽を頂き、同僚と共に お酒もほろ酔い気分に…
〆に熱々の鶏スープを頂いて、美味しかったよ、ご馳走さん！
今夜は、真面目に家路に向かいました。


2016年2月
久々に同僚と二人でお邪魔しました。
美味しさは、戻っていましたよ。
塩と鳥の脂の絶妙なバランス、美味しかったですね、
日本酒は、大将のお薦めを3杯頂いて 程良い気分に、
〆には、熱々の鳥スープ、焼おにぎりも美味しく頂き、嬉しいひと時でした。
ご馳走様、美味しかったです。

2015年2月
一人でお邪魔しました。
定番のメニュー上段と菜の花の辛子味噌和えを注文、
ビールで待っていると、突き出しは出たが菜の花はまだです。
先にササミが焼きあがりました。 見た目少しササミが生活に疲れている様でした。
心の声 どうしたのササミ… うん、最近旦那の稼ぎが悪くて… そうか…
少し和ませたくて、日本酒の上喜元を注文、
心の声 今夜は楽しく呑みたいわ… そうかい もっとこちらにおいでよ。
砂肝、ねぎま
心の声 少しダイエットしたのかい… 何時もの塩に脂の旨みが寂しいよ、 熱い口づけ…
もも肉、皮
心の声 モモは素敵だよ、でも少し疲れているね… 今夜の一番は香ばしさが効いた皮
もも肉(比内地鶏)、レバー
心の声 何だか、今夜はおかしいぞ？ 塩に脂の旨みが寂しいぞ…？？

少し心も折れてきて、後のハツなどは惰性になりました。
私の体調もあるのか？？ 少し寂しい思いでお店を後にしました。

2014年11月
ぶらりと、一人でお邪魔しました。
メニューの上段が私の定番です。
ビールから日本酒に切り替え、まずは上喜元から、
比内地鶏のもも肉は、香ばしく焼けたところに、塩ともも肉の油が適度に合わさって美味しい一品です。
今日のレバーはやや肉質が落ちるのか？ タレが効いていましたね。
キリッと塩の効いたハツ、皮を頂く頃には、ピリ辛の高知の司牡丹に切り替えました。
一人で、旨い酒と塩味でキレの良い焼き鳥を楽しむ… 幸せなひと時ですね。
酸味と塩味が効いた銀杏とジューシーさをかもし出すトマトのベーコン巻きは、箸休めに良いですね。
〆に、鶏がらスープと焼きおにぎりを頂きました。スープは鳥の出汁はよく効いていますが、一味塩が効いて欲しいですね。
ホロリと酔ったところで、気分良くご馳走様でした。

2014年6月
久しぶりに、先輩をご案内してお邪魔しました。
いつもの通りにメニューの上段を焼いてもらいました。
日内地鶏のもも、若鶏のもも、塩の旨味が焼き鳥をより美味しくしています。
香ばしい皮、せせり などなど満足の一品です。
〆にトマト巻きを頂き、満足のひと時でした。

2014年2月
仲間との宴会の待ち時間に、お邪魔しました。
赤味と比内地鶏のももは脂と塩お味が絶妙、
串のトマトのベーコン巻きが最近気に入りで、ベーコンの塩味とベビートマトの甘さのバランスな何とも言えません。
日本酒は定番の上喜元、辛さが塩味の焼き鳥に合いますね。

2014年2月
仕事仲間と二人でお邪魔しました。
う〜〜ん、少し焼き鳥のお味が飽きたかな…？？
最初のもも肉当たりは、脂の乗りと塩の効き具合も良かったですが、
砂肝当たりから、香ばしさが無かったかなぁ…？？？

2014年1月
後輩二人でお邪魔しました。
何時もの通りの美味しい塩の焼き鳥、辛口の日本酒に良いですね。
松前漬けも良かったですね、今年も宜しくお願いしま〜す。

2013年11月
最近は人気が出てきて、飛込みで入ると入れない時もありますね、
焼き鳥はいつも通りで、日本酒はおしながきにある山形の上喜元を頂きました。
辛口で、塩の焼き鳥に合いますね、
料理には、優しい日本酒と思っていましたが、美味しくて脂ののりが良い焼き上がりの焼き鳥には、辛口の日本酒が合うことを初めて発見しました。まだまだ、勉強が足りませんね。

2013月11月
月に1-2回通う様になりました。
塩焼きに日本酒、本当に美味いですね。
特に皮の焼き方が上手で、焦げ具合と脂の出方が絶妙で、日本酒が進みます。
最近は、もも肉の弾力と脂に塩が効いたところも気に入っていますね。
大将のお薦めの日本酒が、少し幅が広くて、当たりハズレがありそうです。
しかし、焼き方の旨さが勝っているので、長く通いたいお店ですね。

2013年9月
今月3回目のお伺いです。
塩ベースの串と日本酒はフルーティーな栃木の沢姫、焼き鳥のお味を消さないサラリとした良いお酒でしたよ。
大将に「このお店は塩の焼き鳥屋さんだね」と聞いたところ、タレでも焼いているそうです。
私の注文する串が、大将としては塩が美味しいとしている串だそうです。

今回は、砂肝、皮、軟骨、せせり、を頂きました。特に皮は、焼き上がりに、表面がほんのりと焦げた香りが良く一口食べると、鳥の脂を吸い取った塩から旨味が出て
「うん！ 美味い」
もう一本追加をしました。
塩のレバーが半生で出てきましたが、日本酒にはこんがりと焼きあがったレバーが良いですね。

上品で素材の旨味を引き出す「塩の焼き鳥」、
私の焼き鳥屋さん、常店第一号となりました。
CPも良いですね、会社帰りに寄りたいですね。

2013年9月
仕事帰りに頭を落ち着かせたく、2回目のお伺いです。
ビールと茶豆をお願いして焼き物のメニューを考え、レバー、ぼんじり、ハツ、砂肝、鶉玉子、獅子唐？を頼みました。

こちらの茶豆、粗塩の塩加減が効いてビールにとても合って美味しいです。
また、今から焼鳥を食べるぞ、と言う先付けとして絶品です。
焼鳥は黙って塩で焼かれ二度目なので、更に味わって食べると、
塩加減が良く、素材の味を残しながら塩と鳥の脂の旨味が感じられますね。
今回はビールだけで頂きましたが、とても美味しかったですね。

前回は、辛口の日本酒を頂いたので、塩と鳥の脂の旨味が消えていたかも…
再度お伺いして、料理に合う日本酒を探したいですね。

2013年8月
飲み会に小一時間早くついたので、以前から気になっていたお店なので、飛び込みでお邪魔しました。
焼き鳥、ハツ、頭、レバー、皮、砂肝？、枝豆を注文して、生中を飲みながら待っていました。
枝豆は、茹でたてにたっぷりの塩で枝に3~4房着いていました。塩が効いてビールによく合いましたが、塩の効いた枝豆は一つづつが食べやすいですね。くだらない話しですが、手が塩だらけになり 食べる度にお手拭きに手が伸びます。
焼き鳥が順番に焼き上がって来ましたが、そう言えば、タレか塩かを聞かれなくても私の好きな塩で焼かれていました。
中々息が合うお店かな…？
焼き鳥は上品で丁寧なお味で、静かに料理とお酒を味わうには良いお店かも…
仲間とワイワイやる時には、もう少し脂が乗って塩が効いた焼き鳥が良いですね。
お酒は、お薦めの辛口を頂きましたが、きりっとした喉越しの良いお酒でした、銘柄を忘れてしまいましたが、
次回は、一人でゆっくりとお伺いしたいかなぁ…