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食いしん坊おやじのレストランガイド
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食いしん坊おやじ (70代以上・男性・神奈川県) 認証済
この口コミは、食いしん坊おやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.9
昼の点数：4.5
2015/12 訪問
サクッ！と揚がった天麩羅、美味しいですね
2014年12月大先輩との食事会でお邪魔しました。いつもは欲張って「特選コース」ですが、今回はご高齢の先輩なので、少し品数が少ない「季節のお薦めコース」を注文しました。結果としては、旬の牡蠣あり、突き出しにカラスミありで、品数も適度で 最後の天丼も完食できました。(バンザーイ)先ずは 突き出しのカラスミ(大好物！)、ビールを一杯呑んでから「鄙願」に切り替えました。カラスミの仄かな風味と僅かな優しい油と、鄙願が絶妙でした。カラスミは「ゆっくりと」と思い脇に残しておきました。先ずは車海老の頭の素揚げ、海老の強い風味が口に広がり 今から海老を頂くよ〜 と言う始まりの様でした。車海老が出てきました、強いカリッ！ では無くて、サクッと言う優しさは、心地よい美味しさですね。この美味しさに日本酒の「鄙願」は、車海老の美味しさと風味を消さずに、お水の様な中に仄かに麹の旨味があり、このお店の板さんが料理を作られる思いと、料理を活かす日本酒を探された思いやりまで伝わってきます。こちらの天婦羅を食べてしまうと、他のお店の天婦羅には何か一家言を言いたくなってしまいます。旬の牡蠣は、半分を塩で牡蠣の香りを楽しみ、半分は大根たっぷりの天汁で牡蠣の旨味を楽しみました。先輩とのお仕事の会話も、時折先輩が「美味しいね〜」と声が出てしまう程でした。大好物の蓮根は、サクッ、サクッと言う心地よい歯ごたえがたまりません。「鄙願」も2合目に入ってきました。蓮根は、時期によって厚さを変えているようで、板さんの思いが此処にもある様に感じました。敢えてお料理の批判をするのであれば、天婦羅の優し過ぎる美味しさと繊細な下ごしらえは、大酒を呑んだり話に夢中になり過ぎたりすると、美味しさを味わないで食べてしまう事ですね。私好みのお店です。穴子は磯の香りを上品に残し、舞茸の旨味をしっかりと包み、素材の美味しさを堪能しました。少し休んで締めの天丼、このお店で初めて天丼の美味しさをゆったりと味わいました。先輩のバラも美味しそうでした。やっぱり「食いしん坊おやじ」ですね…大満足のお料理を頂き、先ずは今年一番の忘年会でした。ご馳走様でした。来週は松坂牛の予定があり、その後も今年の締めに私好みの名店を転戦します。締めは「いしかわ」の松葉づくしの予定です。そろそろ今年のランキングも準備しなければいけませんね。2014年6月こんやは、新潟の銘酒「鄙願」を目的にお邪魔しました。天婦羅を主体にした「特選コース」をお願いしました。付き出しの湯葉の餡掛け、鮪の南蛮漬けは、サラリとした中に芳醇な優しい香りが残る鄙願によく会いますね。今から天婦羅を頂く料理としても良いですね。車海老から始まり、舞茸なども美味しいですね、案内した呑兵衛の彼女も、鄙願と美味しい天婦羅に満足しています。二人で楽しみにしていた穴子は、程よく香る磯の香りが何とも言えません。この美味しさが一流の天婦羅屋産の証なのでしょうね。一つ間違ったのは、穴子は小ぶりだと思って事前に追加をしたところ、一つが大きくて美味しいのですがお腹がいっぱいになってしまい、最後の穴子とかき揚げを残してしまいました。せっかく美味しい天婦羅を挙げて頂いたのに「残してしまって、ごめんなさい」二人で大満足でお店をあとにしました。ご馳走様でした。2013年9月朝夕が少し秋らしい空気になって来ましたので、新潟の銘酒「鄙願」を頂きたくお伺いしました。特別？特選？…コースの名前を忘れてしまいましたが、雲丹巻やお魚の天麩羅が日本酒に合うと思いこのコースを注文しました。先付けに出た、湯葉をとろみのある餡で溶かした様な料理ですが、餡のお味が湯葉の味を残しつつ、ツルッと喉越しの良い美味しい料理でした。ビールは早々に切り上げて鄙願を頂きました。天麩羅はいつもの通り「カラッ」と揚がり油っぽくなく素材の旨味を味わえ、サラリとした日本酒の鄙願で旨さが倍増されます。車海老は、カリッ、カリッ、塩で絶品、 大ぶりの かぼちゃの天麩羅でしたが、ホクホクだけでは無く甘味がとても美味しかったです。案内した彼女も大満足でした。やっぱり天麩羅は、山の上ホテルですね。 ご馳走様でした、またお伺いします。2013年3月可愛い彼女とデートでお伺いしました。コースでお願いしましたが、てんぷらの揚げ具合、旬な食材、全てに満足です。何といっても「カリッ…！」でしょう、てんぷらの旨さを左右するところですね、そして、このお店には新潟の銘酒「鄙願」が天ぷらの旨さを引き出していますね。天ぷらは大好きなのですが、何故かお伺いする機会が少なくて残念ですが、今年は沢山お伺いしたいと思います。2011/8デートで土曜日のお昼過ぎ（14:00頃）に行きましたが、土曜日でも予約をしていて良かったでした、満席で外で待っている方もいましたよ。土曜日の昼過ぎなので、少しゆっくりと楽しい会話をしながら…と思っていましたが、店内は少し騒がしくて落ち着いた雰囲気がなかったですね、次回は夜に行ってみますよ。お料理は、テーブル席で季節の天麩羅コースを頂きましたが、混んでいても丁寧な接客で、丁度食べ終わった頃に熱々の次の天麩羅が運ばれてきて、カリッ！とした天麩羅で、夏野菜や粋の良い穴子など美味しかったですね。天麩羅には、日本酒も良いですが白ワインが合いますね。お魚に合うムスカデなどもあり楽しい会話と楽しい食事でした。2011/12 ランチを頂きました。てんぷらが油っぽくなく、カラッと揚がって美味しかったですね。今回は、活海老とお野菜10品コースを頂きましたが、旬の素材の味が際立って、とても美味しく頂きましたよ、夜の食事は旨い日本酒と料理がお気に入りなので、てんぷ油っこいので少しためらっていましたが、こちらのお店であればＯＫですね。次回は、必ず夜にお伺いします、ご馳走様でした。
2015/12/28 更新
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2014年12月
大先輩との食事会でお邪魔しました。
いつもは欲張って「特選コース」ですが、今回はご高齢の先輩なので、少し品数が少ない「季節のお薦めコース」を注文しました。
結果としては、旬の牡蠣あり、突き出しにカラスミありで、品数も適度で 最後の天丼も完食できました。(バンザーイ)
先ずは 突き出しのカラスミ(大好物！)、ビールを一杯呑んでから「鄙願」に切り替えました。
カラスミの仄かな風味と僅かな優しい油と、鄙願が絶妙でした。カラスミは「ゆっくりと」と思い脇に残しておきました。
先ずは車海老の頭の素揚げ、海老の強い風味が口に広がり 今から海老を頂くよ〜 と言う始まりの様でした。
車海老が出てきました、強いカリッ！ では無くて、サクッと言う優しさは、心地よい美味しさですね。
この美味しさに日本酒の「鄙願」は、車海老の美味しさと風味を消さずに、お水の様な中に仄かに麹の旨味があり、
このお店の板さんが料理を作られる思いと、料理を活かす日本酒を探された思いやりまで伝わってきます。
こちらの天婦羅を食べてしまうと、他のお店の天婦羅には何か一家言を言いたくなってしまいます。
旬の牡蠣は、半分を塩で牡蠣の香りを楽しみ、半分は大根たっぷりの天汁で牡蠣の旨味を楽しみました。
先輩とのお仕事の会話も、時折先輩が「美味しいね〜」と声が出てしまう程でした。
大好物の蓮根は、サクッ、サクッと言う心地よい歯ごたえがたまりません。「鄙願」も2合目に入ってきました。
蓮根は、時期によって厚さを変えているようで、板さんの思いが此処にもある様に感じました。
敢えてお料理の批判をするのであれば、天婦羅の優し過ぎる美味しさと繊細な下ごしらえは、
大酒を呑んだり話に夢中になり過ぎたりすると、美味しさを味わないで食べてしまう事ですね。私好みのお店です。
穴子は磯の香りを上品に残し、舞茸の旨味をしっかりと包み、素材の美味しさを堪能しました。
少し休んで締めの天丼、このお店で初めて天丼の美味しさをゆったりと味わいました。
先輩のバラも美味しそうでした。やっぱり「食いしん坊おやじ」ですね…
大満足のお料理を頂き、先ずは今年一番の忘年会でした。
ご馳走様でした。
来週は松坂牛の予定があり、その後も今年の締めに私好みの名店を転戦します。締めは「いしかわ」の松葉づくしの予定です。
そろそろ今年のランキングも準備しなければいけませんね。
2014年6月
こんやは、新潟の銘酒「鄙願」を目的にお邪魔しました。
天婦羅を主体にした「特選コース」をお願いしました。
付き出しの湯葉の餡掛け、鮪の南蛮漬けは、
サラリとした中に芳醇な優しい香りが残る鄙願によく会いますね。
今から天婦羅を頂く料理としても良いですね。
車海老から始まり、舞茸なども美味しいですね、
案内した呑兵衛の彼女も、鄙願と美味しい天婦羅に満足しています。
二人で楽しみにしていた穴子は、程よく香る磯の香りが何とも言えません。この美味しさが一流の天婦羅屋産の証なのでしょうね。
一つ間違ったのは、穴子は小ぶりだと思って事前に追加をしたところ、一つが大きくて
美味しいのですがお腹がいっぱいになってしまい、最後の穴子とかき揚げを残してしまいました。
せっかく美味しい天婦羅を挙げて頂いたのに「残してしまって、ごめんなさい」
二人で大満足でお店をあとにしました。ご馳走様でした。
2013年9月
朝夕が少し秋らしい空気になって来ましたので、新潟の銘酒「鄙願」を頂きたくお伺いしました。
特別？特選？…コースの名前を忘れてしまいましたが、雲丹巻やお魚の天麩羅が日本酒に合うと思いこのコースを注文しました。
先付けに出た、湯葉をとろみのある餡で溶かした様な料理ですが、餡のお味が湯葉の味を残しつつ、ツルッと喉越しの良い美味しい料理でした。ビールは早々に切り上げて鄙願を頂きました。
天麩羅はいつもの通り「カラッ」と揚がり油っぽくなく素材の旨味を味わえ、サラリとした日本酒の鄙願で旨さが倍増されます。
車海老は、カリッ、カリッ、塩で絶品、 大ぶりの かぼちゃの天麩羅でしたが、ホクホクだけでは無く甘味がとても美味しかったです。
案内した彼女も大満足でした。
やっぱり天麩羅は、山の上ホテルですね。 ご馳走様でした、またお伺いします。
2013年3月
可愛い彼女とデートでお伺いしました。
コースでお願いしましたが、てんぷらの揚げ具合、旬な食材、全てに満足です。
何といっても「カリッ…！」でしょう、てんぷらの旨さを左右するところですね、
そして、このお店には新潟の銘酒「鄙願」が天ぷらの旨さを引き出していますね。
天ぷらは大好きなのですが、何故かお伺いする機会が少なくて残念ですが、今年は沢山お伺いしたいと思います。
2011/8
デートで土曜日のお昼過ぎ（14:00頃）に行きましたが、土曜日でも予約をしていて良かったでした、満席で外で待っている方もいましたよ。土曜日の昼過ぎなので、少しゆっくりと楽しい会話をしながら…と思っていましたが、店内は少し騒がしくて落ち着いた雰囲気がなかったですね、次回は夜に行ってみますよ。
お料理は、テーブル席で季節の天麩羅コースを頂きましたが、混んでいても丁寧な接客で、丁度食べ終わった頃に熱々の次の天麩羅が運ばれてきて、カリッ！とした天麩羅で、夏野菜や粋の良い穴子など美味しかったですね。天麩羅には、日本酒も良いですが白ワインが合いますね。お魚に合うムスカデなどもあり楽しい会話と楽しい食事でした。
2011/12
ランチを頂きました。
てんぷらが油っぽくなく、カラッと揚がって美味しかったですね。
今回は、活海老とお野菜10品コースを頂きましたが、旬の素材の味が際立って、とても美味しく頂きましたよ、
夜の食事は旨い日本酒と料理がお気に入りなので、てんぷ油っこいので少しためらっていましたが、こちらのお店であればＯＫですね。
次回は、必ず夜にお伺いします、ご馳走様でした。