12回
2023/12 訪問
いやぁ〜〜 久しぶりの大阪 美味しかった(*^^*)
2023年12月
やっぱり、大阪に来ると
こちらのうどんを食べなければ‥!
午後からのお仕事ですが、少し早めに大阪に来て
11:00の開店間際にお邪魔しました。
当然、冷たい肉、温玉、舞茸天ぶっかけうどん!
刻み葱は全体に掛けて、生姜は牛肉のそばに
大根おろしは舞茸天の横
冷たいツユをたっぷり掛けて
いざ!
久しぶりだね‥ おうどんさん
モッチリとした肌は変わらないね‥
ツルツル‥(*^^*)
先ずは、牛肉の甘だれと一緒にツルツル‥
う〜〜ん 肉うどんにはこの甘さだなぁ‥
次に舞茸天
ちょっと少なくなったかなぁ‥
このご時世、お店も厳しいからなぁ
でもでも、サクッとして舞茸の風味は変わらず
天麩羅がうどんツユに浸って
これまた甘々‥ うんうん、美味しい(o^^o)
温玉はもう少し後やで
ツルツル、ツルツル‥
思わず、笑みが溢れます。(*^▽^*)
温玉を潰すと、黄身の甘さがツユに流れ
美味しい、美味しい
ツルツル、ツルツル‥
ツユも全部飲み干して
うん、うん‥ 食べに来て良かったなぁ‥
美味しかったです、ご馳走様でした。(*^◯^*)
大満足のランチでした。
2023/12/16 更新
2019/04 訪問
久々にお邪魔して、美味しい 肉、舞茸天、温玉ぶっかけうどんを頂きました。(*^^*)ツルツル…
2019年4月
2日早く連休スタートの食いしん坊おやじ です。
お袋の顔を見に行く前に、
こちら おうどんが食べたくてお邪魔しました。(^。^)
12時過ぎにお邪魔すると、7〜8人外で並んでいましたが、
回転がよく、直ぐにカウンター席に案内して頂き、
肉、舞茸天、温玉ぶっかけうどんを注文しました。
いつもの通りに、
先ずは、冷たいぶっかけ のお出汁を掛けてた後に、
薬味を配る儀式から始めます。
肉の近くにおろし生姜を置いて、大根おろしは舞茸天とお友達、きざみネギは全体にパラパラ…
それでは頂きま〜〜す(*^o^*)
おうどんさん をツルツル… と言う訳にはいきません。
もっちり、モチモチのおうどんさんを口に運ぶと、
弾力もあるので少し引き戻されそうですが、
負けずに唇をムニャムニャ… やっとおうどんが切れます。
うん、うん、よく冷えてもっちりのおうどんに、甘口のお出汁がよくあって、
美味しい、美味しい…
思わず笑顔も溢れます。(о´∀`о)ニコニコ…
舞茸天がお出汁を吸ったのを見計らって、パクリッ!
サクサクの舞茸からは、舞茸の風味がする楽しめて、
更に、天麩羅の衣にぶっかけのお出汁が滲みて、
美味しい、美味しい…(o^^o)
やっぱり、これや、これや… 幸せ…(*^o^*)
次に温玉を潰して、おうどんさんに絡めると、
円やかさと甘みが増して、これまた美味しい…(o^^o)
甘さに飽きたら、お肉と一緒におうどんさんを
グイグイ! と引っ張りながら食べます。
噛み切るのが唇なので、少し疲れますね…
でも、嬉しくて 美味しい疲れですね、(*^^*)ニコニコ…
ちょっと、冷たいお茶で一休みしてから再チャレンジです。
半分を過ぎると、おうどんさんも引っ張らなくても良くなりました。
舞茸天は、お汁に浸かっていても、最後までサクサクです。天麩羅の揚げ方に、何か工夫があるのですかね…?
そろそろお腹が苦しくなって来ました。
でも、こちらのおうどんさんは、絶対完食します。(^^)v
最後に、温玉が溶けたお出汁も、おたまでしっかりといただいて、
満足、満足… でした。
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を伝えて、お店を後にしました。
昨年、近くのおうどん人気店が閉店した影響でしょうか?
こちらのお店は、以前にも増して混み合っていました。
接客の方もパートのオバさんが4人程になっていて、
大忙しです。
人気が出過ぎても、このお味と丁寧な接客をしっかりと守って下さいね。(*^^*)
2019/04/25 更新
2019/01 訪問
温かい、肉舞茸天温玉ぶっかけうどん を頂きました。(^。^)
2019年1月
今日の飛行機は、概ね予定通りに大阪空港に到着して、モノレールと阪急伊丹線で梅田までGO!
丁度12:00にお店に着くと、馴染みのお店のお兄さんが直ぐに注文を取ってくれました。
その直ぐ後の5分程で、店内が満席になってしまいました。(*^^*)ラッキー!
熱々の おうどんさん をフゥ〜〜、フゥ〜
ホォァ、ホォァ… アッチッッ…
でも、モッチリ、モチモチの おうどんさん が美味しい(o^^o)
舞茸天も温かい温泉に浸かったので、美味しいお出汁を吸って甘味が増して、美味しい、美味しい…(*^^*)
温玉は、いつもの通りお肉と絡めて、ウマウマ…(o^^o)
優しいお味の中に、ほんのりと甘味がある おつゆ は、
大きな杓文字で頂きました。
やっぱり、食べに来た甲斐がありましたね。(*^o^*)
しかし、名前の通りの食いしん坊なオヤジは、
アッ! と言う間に食べてしまって、
最後の方になって、美味しさを名残惜しんでおりました。(^◇^;)ポリポリ…
美味しかったです、
ご馳走様でした。
お腹ポンポコリンで、満足、満足…でした。(*^◯^*)
2019/01/18 更新
2018/07 訪問
やっぱり、踊るうどんが一番ゃ〜
2018年7月
暑い、暑い、暑い〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
と言いながら、開店11:00にお邪魔しました。
当然、肉舞茸温玉ぶっかけうどんを頂きました、
先ずは薬味の
刻みネギを満遍なくふりかけて、
生姜は、温玉の反対側のお肉の側に、
大根おろしは、舞茸天麩羅の上に乗っけます。
次に、
よく冷えた ぶっかけのツユを全面に回し掛けますが、
舞茸天の衣がたっぷりツユを吸う様に、ここには多めに掛けます。
よ〜〜し!準備完了(^。^)
いざ!ツルツルツル〜
うん、コレだよ… 美味しい((o(^∇^)o))
おうどんさん はもっちり、モチモチ…
よく冷えたツユは、ほんのりとした甘さの中に出汁が効いていて、喉越しも良いですね。(o^^o)
美味しい、美味しい… 思わず笑みが溢れます。(*^^*)
最近、大阪駅前ビルの周りの おうどん屋さんで浮気をしておりましたが、
やっぱり、踊るうどん が一番美味しいです。((o(^∇^)o))
少しお店の方々が変わった様ですが、
接客の丁寧さは、変わっていません。
お会計の時に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、昼からのお仕事に向かいました。
(^。^)ルンルン…
2018/07/24 更新
2018/04 訪問
久しぶり ぶっかけうどんを頂きました。やっぱり美味しい(o^^o)
2018年4月
大阪空港に10時過ぎの降りました。
よし! (^-^)/
午後の仕事まで時間があるぞ、
久々に 踊るうどん にGO! (*^o^*)
阪急電車を梅田で降りて トコトコ…
11時の開店ぴったりに到着(^-^)
当然、肉 舞茸天、温玉ぶっかけうどん 冷たいやつ!
先ずは、モチモチのおうどんさん を口に運ぶと、
モチモチで噛みきれません、唇をモゾモゾして やっとおうどん さんが切れました。
ぶっかけのツユとモッチモチの おうどん が美味しい(o^^o)
舞茸天も、ぶっかけのツユに浸けて、美味しいね、
笑顔が溢れます。
お肉は生姜を絡ませてから、ツユと おうどんさん と一緒に… ウマウマ…(o^^o)
温玉もツユと一緒に、円やかさがました おうどんさん
これまた、美味しい、美味しい…
こちらのお店で頂くだと、
何やら美味しさに、おやじがニヤニヤ…(^-^)
もしかして、ちょっと危ないおやじ に診られている
かも、かも…???
幸せな美味しさでした。
美味しかったです、
ご馳走様でした。(*^o^*)
2018/04/06 更新
2017/12 訪問
温かい ぶっかけを頂きました。(o^^o)ウマウマ…
今年最後の大阪駅前ビルのランチは、
第3ビルの洋食、干物、カレーうどん…
悩んだ結果、踊るうどん の
肉舞茸天温玉ぶっかけ、温かいの! に決定しました。
お馴染みになった、若い店長さんと笑顔の挨拶をして、
席に着く前に注文、手馴れたものになりましたら。(^^)v
しばらくすると料理が到着、
薬味の
大根おろしは舞茸天へ
生姜は、温玉の反対側のお肉の端っこに、
刻み葱は、全体に満遍なくパラパラ…
最後に、温かいぶっかけのツユを掛けて、
パクパク…
う〜〜ん、美味しい(o^^o)
温かいのは初めてでしたが、舞茸天の香りも立って美味しい、美味しい (^-^)v ニッコリ、ニコニコ…
それぞれの場所で、今年の〆をやって来ましたが、
馴染みの安心できるお店は、嬉しいですね。
おうどんさんのモチモチは、冷たいのが勝っていますが、
寒い冬に幸せ感たっぷりの温かい おうどんさん は良いですね。
舞茸天に温かいつゆが付くと、甘さが増しますね、
いつもの通りに、お腹いっぱいになりました。(o^^o)
丁度若い店長さんに会計をして頂いて、
今年1年の御礼を述べました。
良いお年をお迎えくださ〜い。(´∀`)
2018/01/07 更新
2017/09 訪問
初めて、夜にお邪魔しました。
2017年9月
近くで一杯呑んで、〆のうどんを頂きたくてお邪魔しました。
さすがに、食事主体のお店なので、お昼時の活気はありませんね、(^。^)
でも接客は、いつも通りに丁寧ですよ。(^-^)
前のお店で、沢山食べてしまったので、
お腹が少し苦しいのですが、こちらのお うどん は食べたいぞ〜(^^)
肉、舞茸天、温玉ぶっかけを注文、
メニュー上に 小盛りを見つけて、小盛りにして貰いました。(^^)v
料理が出て来たら、あれ、れ、れ…
どこが 小盛り なのかなぁ?? 殆ど普通盛りと変わりませんよ〜
サービスとしては嬉しいですが、今夜のお腹にはキツイなぁ〜(^◇^;)
薬味をたっぷり入れて、お出汁もたっぷり…
ツルツルツル〜〜 う〜〜ん、美味しい(o^^o)
舞茸天もいつも通りのカリカリで、お汁に浸けると、
カリカリ、フニャフニャ… 甘々〜 美味しい、美味しい(o^^o)
お肉は温玉に絡めて、おうどん さんと… 美味しい、美味しい(o^^o)
お腹は苦しいですが、完食でした。(^◇^;)
夜の静かなお店は、少し寂しかったですが、
お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様でした!
と感謝を述べて、ホテルに戻りました〜
追信、
クレームではありませんが、
小盛りは、もう少し少ない方が、小盛り らしいですね。(^-^)
2017/09/28 更新
2017/08 訪問
やっぱり美味しい(o^^o) 舞茸天、温玉、肉ぶっかけうどん
2017年8月
大阪空港に少し遅れて到着、
今日は、大阪駅ビルの韓国料理のお店の予定でしたが…
13:00の会議にギリギリになりそうなので、
今日は時間が読める、馴染みのお店にしました。
12:00過ぎに席について 直ぐに注文、
店内は混んでいますが、
こちらのお店の方は、フットワークもチームワークも良いので、直ぐに料理が出て来ました。
薬味をいつもの配置に並べて、ツユをぶっかけて、少し混ぜ混ぜ…
ツルツル〜、舞茸天をパリパリ!
美味しい、美味しい…(o^^o)ニッコリ
ほど良い甘さの牛肉を温玉に絡めてパクパク…
笑顔が溢れます。o(^▽^)o
忙しなく食べ始めましたが、
フッと、心が落ち着きました。
美味しいさは、幸せを呼びますね、o(^▽^)o
ツユに舞茸天を染み込ませて、衣が半分柔々になったところをパクパク… ズルズル…
モッチリの おうどんさん は、喉越しも良くてこの時期には最高ですね。
短い時間でしたが、至福のランチタイムでした。
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べると、
少し顔を覚えてくれた 細身のお兄さんが、
笑顔と一緒に「毎度、おおきに〜〜!」
食いしん坊おやじ もニッコリo(^▽^)o
北新地駅まで、ダッシュ!
オヤジの独り言
後から相席になった若者5人よ、
注文は遅いは、料理を運んで来たお店の方が、
「生醤油 舞茸天、肉うどんの方〜」と大きな声で伝えているのに、
全員知らんかを… …
お店の方は、丁寧に2〜3度繰り返されていました。
混んでいる時は、少しは協力をするもんだぞ!( *`ω´)
何かお喋りに熱中しているのなら、まだしも…
全員スマホをいじっている若者達よ!
お店の外には沢山の方も並んでいるんだぞo(`ω´ )o
よ〜〜し、今夜帰ったら、息子に注意をしょう!
2017/08/01 更新
2017/05 訪問
暑い日には、よく冷えたぶっかけうどんが 美味しい(o^^o)
2017年5月
大阪空港に11:00過ぎに着くと、外気温が30度に近付きそうな暑さ、
こんな日は、冷たい踊るうどん だ!と一目散にでお邪魔しました。
席に着いて、冷たい肉舞茸天温玉ぶっかけ を注文、
よく冷えてモチモチの おうどんさん に、これまた よく冷えたぶっかけのツユ、とたっぷりの薬味を掛けて、
ツルツルツル〜 おうどん さんが美味しい(o^^o)
舞茸天も甘いツユを吸って、美味しい(o^^o)
温玉を潰して おツユにコクと甘さが増して、おうど んさんを絡めると、更に美味しい、美味しい(o^^o)
やっぱり この季節になると清涼感が増して、美味しさが2倍になりますね。(´∀`)
お店の方に 美味しかったです、ご馳走様 と感謝して、
午後からの会議で神戸に向かいました。
2017/05/30 更新
2017/05 訪問
久々に美味しい、美味しい (o^^o)
2017年5月
おぉっ! 明日は午前中 塚本でお仕事だ、
早く終わるので、よ〜〜し! 踊るうどん 食べに行くぞ (^o^)/
と言うことで、お仕事を早く片付け過ぎて、
10:30に第3ビル地下2階に到着、11:00の開店まで 周りをお散歩…
今日は雨だから、仲良しのレビューアーの方もお休みかなぁ〜
おぉっ! こんな近くに 昭和ゴールデン があったぞ (^。^)
この前 及第クレーマー様がレビューしてたぞ、さすがにまだ開いてないね…
徳田酒店さんもまだ開いていないぞ〜
フラフラと第2ビルまで散歩をして戻ってくると、丁度11:00になり、
一番でお邪魔しました。
注文は当然、舞茸天+肉+温玉のぶっかけ 冷たいので…
ネギをタップ掛けて、生姜はお肉の近くに添えて、よく冷えたツユをドバドバ…
先ずは、おうどん さんをツル…
唇でグイ、グイ… モチモチです。
ツユを少し吸ったところの舞茸天をパクリ!
ツユを吸った衣が甘く、舞茸の香りも美味しい、美味しい(o^^o)
おうどんをツル、ツル… 笑顔が溢れます。
以前に案内した同僚も、近くの有名店を辞めて、最近はもっぱら こちらのお店にしたと言ってなぁ〜
潰した温玉にお肉を付けてパクリ!ウマウマ…
いつも満足の美味しさでした。
お店の皆様に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
これから暑くなると、お邪魔する回数も増えそうです。
2017/05/12 更新
2017/01 訪問
冬でも 冷たいぶっかけうどん 美味しいよ(o^^o)
2017年1月
今年初めての大阪駅前ビル、何を食べようかなぁ〜と少しウロウロしましたが、
やっぱり、踊るうどん さんに足が向いていました。
今日は少しだけ寒さも和らいだので、初心に帰って 舞茸天+温玉+肉 冷たいぶっかけうどん を注文、
初めての頃からすると、注文もスラスラ言える様になりました。 エッヘン(´∀`*)
大きなお皿に乗って出てくると、薬味の大根おろしは舞茸天の上、刻み葱はお肉の上に、
おろし生姜は温玉の反対側へ
と手際よく乗せてから、ぶっかけ出汁を舞茸天を中心に掛けていきます。
舞茸天にぶっかけ出汁を吸わせると、衣が甘く美味しくなります。(o^^o)
おうどんは しっかり腰があるので、お箸で少しだけ持ち上げて、
おうどん さんを口に咥えて引き上げながら、ツルツルツル〜
お箸で高く持ち上げると、途中で切れた時に弾力があるので、
お汁がネクタイにピョンピョン!
家で妻に「また子供みたいに、汁を飛ばして〜」ペンペンと叱られるので、
用心、用心…
お出汁をたっぷり吸った舞茸天と おうどんさん と一緒にパクツル、パクツル…
美味しい、美味しい、(o^^o)ニコニコ…
お肉も甘々で おうどんさん と一緒にパクツル、パクツル… ウマウマ(о´∀`о)
温玉は 半分位食べた頃に潰して、お出汁がマイルドにしてお玉でズルズル…
う〜〜ん、満足、満足、お出汁も飲み干して完食!
いつもの通り お店の方に、
美味しかったです、ご馳走様
今年もたくさんお世話になりそうですね…( ´ ▽ ` )
2017/01/17 更新
2016/09 訪問
うん、懐かしい関西のお味、美味しいよ❗️
2016年10月
今日は、外もひんやり冷たい空気に包まれています。
朝からの会議を11:30で終わらせて、
よし!温かい 肉舞茸天温玉を食べに行くぞ!
若手は、12:00からお客様があるので…
ここは冷静に、若手に頑張れよ! と激励してから「行ってくるよ」と付け加えて、
スタスタスタ… と本町から北新地へ
温かい おつゆ は、昆布の旨味と優しいお味が 美味しい、美味しい、o(^▽^)o
舞茸天は、おつゆ を吸って衣が少し甘くなって、これまた美味しい、
でも、ここで一つ問題が発生!
熱々の美味しい おつゆ を吸った舞茸天は、
アチッ、チッ、チッ、 でも美味しいから食べたい! でも食べたい、アチッ、チッ、チッ…
嬉しい 問題ですが、舌がちょっとヒリヒリ☆〜(ゝ。∂)
ツルピカ! のおうどん さんは、吸い付くような しっとり感が美味しいよ〜
おうどん さんと舞茸天と おつゆ の美味しさに、お肉さんを忘れていました。
半分程のところで、今度はお肉さんを食べ始めました。
お肉も ほんのり 甘めですが、おつゆ と絡んでちょうど良い甘さに…(*^o^*)
最後は、おつゆ を杓文字で すくい切れるまで飲み干すと、汗、汗、汗 (;^_^A
美味しかったです、ご馳走様でした!
と感謝を述べながらも 汗、汗、汗*\(^o^)/*
ところで、お店の方の接客はいつもの通りに丁寧でして、
温かい おうどん さんは少し時間が掛かるので、冷たいおうどん さんが先に出ると、
そばに来られて「温かいのは もう直ぐできますから」と一言、
ちょっとした事ですが、安心する嬉しい一言でした。(^_^)v
2016年9月
午前中のお仕事が終わって、お客様を新大阪までお送りすると、
12:00よし! 時間があるから、踊るうどんを食べに行こう〜!
と言うことで12:20頃到着、
えぇ〜 肉舞茸温玉の冷たいぶっ掛けをお願いしま〜〜す。(^。^)
これ、これ、禰宜はお肉の上に、大根おろしは舞茸のそばに、生姜は温玉の反対側へ
冷たき おつゆ を掛けて、いただきま〜〜す、
ツルツル〜 うん、
もちもちの おうどんさん、弾力があって切れないぞ! 唇でモグモグ…
切れたぞ、割り箸も おうどんさん の弾力に負けそう…
少し甘めの おつゆが 堪らなく美味しいね、o(^▽^)o
舞茸は あまり おつゆさんに漬けない様に、おうどん の上に避難させるのも大切なポイント、
舞茸に少し おつゆ を漬けてパリッ!甘くて 美味しいね…o(^▽^)o
お肉に温玉を漬けて、それに おうどん を絡めて、パクッ、ツルツル〜
うん、うん、頑張ってきた甲斐がありました。
最後は、いろいろとミックスされた おつゆ を美味しく頂きました。
あぁ〜〜 美味しかった!満足、満足、o(^▽^)o
お店の方々に 美味しかったです、ご馳走様でした。
お店の皆様の笑顔に送られて、(*^^*)
もう少ししたら、温かいのが頂ける季節になりますね、楽しみです。ルンルン…
2016年6月
今日も初夏の陽気、帰京前に どうしてもこちらの おうどん が食べたくなり、
遅めのランチでお邪魔しました。
当然、舞茸天 肉 温玉うどんをぶっかけ をお願いしました。(o^^o)
初めての時は、大きなお皿に と 大量の薬味にビックリ! でしたが、
今では大きなお皿に、大根おろしをたっぷり3箇所に分けて、禰宜も全体にパラパラ…、
刻み生姜は温玉の周りだけ避けて 2箇所にたっぷり、
最後にぶっかけのツユをパシャ、パシャ、パシャ… o(^▽^)o
さてさて、美味しく頂くぞ〜〜
ツルツルツル〜〜おうどん さんがモッチリ、美味しいなぁ 幸せ〜
舞茸天をパリパリパリ…、ちょっとおツユをつけて、バリモグ、バリモグ…、夏やなぁ〜少し早いか ;^_^A
温玉を潰して おうどんさんとツルツルツル〜、甘くて美味しいなぁ〜
先日 後輩にこのお店を紹介したところ 大絶賛を頂き、食いしん坊は嬉しくて、エッヘン( ´ ▽ ` )ノ
美味しく、美味しく、幸せな時を過ごし、
ご馳走様でした、美味しかったで〜〜す。
さぁ自宅に帰るぞ!
2016年3月
東西線で北新地駅で降りると大阪駅前第2ビルの前で、
第3ビルまで迷わずに着きました。(ピース)
いつもの通りの、ぶっかけ肉 舞茸天 温玉を注文、
大きなお皿にいっぱいに料理が出てきました。
うどんのモッチリが心地良い美味しさと共に、
モッチリの腰が強いので歯では噛み切れず、唇を使って嚙み切ります。
とても 美味しい うどん です、思わず笑みが溢れます。
舞茸の香りを楽しみながら… とお肉を温玉に漬けてうどんと一緒に頂くと、甘みが美味しいですね。
全ての美味しさのベースは、ツユですね。
このツユの美味しさがあるからこそ、色々な食べ方が美味しいです。
ふぅ〜〜 普通盛りですが、お腹いっぱいになりました。
美味しかったです、ご馳走様でした。 と感謝を伝えて、ニコニコ顔でお店を出ました。
2015年12月
寒くなって大阪への出張、このお店で温かいうどん食べたくて ランチでお邪魔しました。
相も変わらず、お店に着くまで迷ってしまい、
今回は第3駅前ビルまでは順調に来たのですが、地下1階をウロウロ…?? ウロウロ…??
結局は食べログを開いて、アッ!地下2階でした。 歩き回ったのでジンワリと汗、汗…
当然、舞茸天温玉肉入りのぶっかけうどんを注文、
何時もの通りの大きな菅笠の器に、ド〜〜ン!!
温かいお出汁が徳利に入って出てきて、器に全部あけるとうどんが程良く浸かって、
舞茸天、お肉はお出汁の上に、温玉はお出汁の温泉に… よく計算されていますね。
大根おろし、京禰宜をタップリと掛けて、
先ずは おうどんをズルズル… … う〜〜ん、美味しい!!
モッチリのおうどんに温かなお出汁が絡んで、身体もポカポカ… 笑顔が溢れます。
舞茸天を少しお出汁に浸して、フニャリとなったところとパリパリのハーモニーが美味しいです。
私にとってはほど良い甘さの牛肉で、温玉を潰すと温かいお出汁で玉子もやや強めの半熟に変身!
お玉で牛肉+やや強めの半熟玉子+お出汁=美味しい〜〜〜!!!
うどんをズルズル、ズルズル… う〜〜ん、ここまで来て良かったなぁ(ニッコリ、ニッコリ)
舞茸天はパリパリ、しんなり… 温かいうどんもいけますね…
この美味しさは、寒風吹きさらす場所で頂くと、より美味しくなるのでは…??
な〜〜んて、勝手に想像してしまいました。
最後のお出汁は、器を持ち上げて完食!!
これまた何時もの通りの 笑顔で接客のおばちゃんに、
美味しかったです、ご馳走様〜
帰り道にフッと!!
つい最近、うどんの有名店で食べたぶっかけうどん、同じ徳利に温かいお出汁が入っていたよね、
あの時には、散々愚痴のレビューを書いたよね…??
そうだよ、お出汁が関東風だった!
待てよ、踊るうどんのお出汁も色は濃口の様だが、お味は懐かしい関西のお出汁の味、
徳利、あちらはアチッ、チッチッチッ… こちらは ヒョイ!
計算しているね… …
美味しさは名前では無くて、
作られた方の心が伝わる料理を
美味しく食べて欲しい との思いで接客される方の心
そして、美味しく食べたい と思う心
お店の名前が料理を美味しくするのではなくて、心が美味しくするのでしょうね。
2015年11月
少し余裕のある大阪出張、ランチは何にしようかなぁ〜 と悩んでいると
カリッとした舞茸天麩羅の美味しさを思い起こして、2度目の訪問です。
大阪第4ビルまでは迷わずに着きましたが、あれ、れ…第???ビルだっけ〜
4.3.2ビルをウロウロ… ウロウロ… 歩き回って汗が… … 結局は食べログで確認して たどり着きました。
入店すると笑顔のおばちゃんが「いらっしゃい! お一人様こちらへどうぞ〜」
ぶっかけ温玉、肉、舞茸天麩羅を注文、 汗をかいたので温かいのは次回として、冷たいうどんにしました。
前回の勉強を踏まえて うどん出汁をタップリかけて、舞茸天麩羅には大根おろし、温玉の傍におろし生姜、刻み葱は半分をうどんにかけました。
まずは うどんを ズルズル… もっちりとしているのに ふっくらと柔らかく、とても良い食感ですね(うん、うん これだね)
店内のどこにも書かれていませんが、昔の讃岐うどんの美味しさですね。
舞茸天麩羅は、パリ、パリ… 天麩羅屋さんで これが出てくると揚げ過ぎと言われそうですが、
この うどんには バッチリ合っていますね、温かい温玉のトロミとお肉の甘さがうどん出汁と仲良くなって
もっちり ツルツル、もっちりツルツル… 思わず笑顔になりますね。
とても満足のランチでした。大阪出張には、必須となりそうですね。
お会計で、 美味しかったです、ご馳走さん!!
2015年6月
この日2回目のランチです!!!
大阪出張で、大阪の仕事仲間がランチを一緒にと引っ張られて、
難波で、何とぶっかけうどんを食べてきました。
梅田で別れて、このお店を探すのに30分程歩きました。
ある方のレビューを拝見して、必ず行こうと決めておりました。
そんな訳で、お店についても ややお腹が膨らんでいますが、
食いしん坊おやじは、舞茸温玉肉うどんぶっかけの冷たい を注文、
暫くして、ガ〜〜〜ン!!! 菅笠を逆さまにした様な大きなお皿に、
たっぷりのうどんに、大きな舞茸の天婦羅3つ、お肉もタップリ、温玉もしっかりと入っています。
お皿の大きさに圧倒されますが、ボリュウムも凄いです!!!
普通のお店の3倍程の薬味と ぶっかけのお出汁をかけました。
先ずは舞茸の天婦羅を一口、
うん!!! カリッと揚がった中に舞茸の香りが広がり、美味しいですね〜〜
うどんは中太で、柔らかな茹で上がりの中に"モチッ!"があって美味しいです。
関東の蕎麦屋さんでも言いますが、
蕎麦やうどんのお店は、天婦羅も命!!
つまりは、美味いうどんだけで勝負は出来ない、天婦羅があってのうどんの美味さ!
しかし関西にはもう一つ、肉うどんがありました。
とりわけ、このお店のお肉は、甘みがある懐かしい関西のお味です。
ここで温玉の存在が発揮されますね、
卵のトロミとお肉が絡まり、更にはお出汁が絡まったうどんも一緒に頂くと、
う〜〜ん絶妙な味、そこにカリッ!! 舞茸の美味しさ…
アッ、ッ!!!! 全部食べてしまった!!!
久々の関西風のお出汁に美味い天婦羅とお肉、
2度目のランチは、知らぬ間に完食してしまいました。 心の声「夜のビールは我慢しょう!」
お店のおばちゃんに「美味しかったです! ご馳走様」
時間を作って、もう一度お邪魔したいお店でした。
追伸、周りにも関西の風情を感じるお店が沢山ありますね…
2016/10/25 更新
冷たい 舞茸天+肉+温玉 ぶっかけ は、
ほんのり甘みのあるぶっかけのツユに、サクサクの舞茸天が浸かると美味しさが倍増です。
肉と温玉を絡めたうどんも、ウマウマです。
2018/01/07 更新