トントンマンさんが投稿したシアンルルめぐみ（北海道/十勝清水）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留シアンルルめぐみ十勝清水/オーガニック、野菜料理、日本料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こだわり素材のお店です。雰囲気も抜群

北海道スローフード・フレンズの重鎮である宮崎ご夫妻が切り盛りされてるお店です。それだけにこと素材へのこだわりにかけては申し分ありません。
お店は清水公園の入り口駐車場際にあり、店内は中央に薪ストーブが置かれ、テーブル席、小上がり席と結構広いです。
料理の基本は、できる限り地元清水町産のものを取り入れた地産地消です。
一例をあげると抗生物質を使わず動物性飼料も極力抑えた薮田ファームの豚肉、十勝産大豆のみを使う創業80年の石川豆腐店の豆腐、その他町内産の野菜・マメ類、有機大豆使用の自家製の味噌など。他地域のものでもサロマ湖の天然塩などのこだわり素材を使用しています。
その原点は美味しいということと身体にやさしいことで、抜群のロケーションの中で優雅なランチタイムを過ごした後は身体がスッキリしていること請け合いです。
１日10食限定のシアンルルランチ1000円でスローフードを満喫していただくのが一番のお薦めです（美味しいですよ♪）が、その他に薮田豚をメインに据えた肉ランチや500円のワンコインランチなどもあります。
食後は話題豊富なオーナーご夫妻とおしゃべりするのもよし、店内に陳列されているスローフードの雑誌や多種類の豆のサンプル、今は希少品となった八列とうきびなどを眺めるもよし。お腹だけでなく色んな満足が得られるお店です！！

2010/08/08 更新

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