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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
これほど感動したそばは久しぶり。しかもリーズナブル！これまで訪問した岡山の蕎麦屋さんでは文句なくＮＯ１です。
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十割無篩い無玄蕎麦＠９５０円とそば茶めし＠２００円
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十割無篩い無玄蕎麦のアップ
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そば茶めしのアップ
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同僚の頼んだ冷やしたぬきそば＠８００円
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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こだわり
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勝山木材ふれあい会館に併設されている店舗
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2013/09/05 更新
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☆平成25年8月29日（木）訪問
この日は、岡山県内出張で、中国勝山までやってきました。車だと岡山から１．５時間ほどなのですが、今は車は滅多に運転しない私が休日に来ようと思うと、岡山から特急利用で２．５時間、各駅停車だと３時間はかかる辺境の地です。よって、仕事さまさまといったところでしょうか。
昼からの用務の前にこちらで同僚とランチをともにしました。
林業の町らしく勝山木材ふれあい会館というのがあり、そこに併設されているのが当店です。
木材ふれあい会館ですから当然なのでしょうが、木がふんだんに使われている古風な店内。１２時３０分頃の訪問でにぎわってはいましたが、待たずに座れました。
メニューを見ると通常のざるそば７５０円、きつねそば８５０円などがありますが、目立つのが「店主オリジナル」と銘打たれた「十割無篩い無玄蕎麦」＠９５０円。石臼にかけた蕎麦粉を篩を通さない限界の粗びきに製粉し、水だけで仕上げた蕎麦だそうです。よって、蕎麦本来の風味が生きているとのこと。迷わずこれを注文。大盛りができないとのことなので、そば茶めし＠２００円をつけました。常連さんの同僚は冷やしたぬきそば＠８００円を注文です。
待つこと７～８分で提供されましたが、十割無篩い無玄蕎麦は、感動ものの美味しさです。ちょっと緑がかった蕎麦ですが、粗びきというのが見てわかる打ち具合。ちょっとボソッとした感じがまた蕎麦らしく、風味は抜群です。さすがに細切れにはなりがちですが、そこもまた良し。瑞々しい薬味も言うことありません。久しぶりに感動のそばに出会いました。もちろん岡山では初。神奈川で食べ歩いた数多のそば屋と比較しても最上位に来るのは疑いありません。そば茶めしも蕎麦の実の風味が良く出ている美味しいご飯です。蕎麦湯もトロトロではありませんが、かなり濃厚な蕎麦湯です。
同僚の冷やしたぬきそばは、蕎麦自体は私のものとは全く違う蕎麦ですが、蕎麦通の同僚がベタ褒めなので、推して知るべしです。
林業の町で思わぬ出会い。用務の前にちょっと時間があったので、町並み保存地区を車で案内してもらいましたが、そちらもなかなか風情のある地域。今度は休日にぶらりと来てみるのもいいかもしれません。（ただし、先述のとおり、１日仕事になりますけど）