トントンマンさんが投稿したかしわや(岩手/盛岡)の口コミ詳細

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かしわや上盛岡、盛岡/そば

1

  • 夜の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

美味い!こういう蕎麦屋さんが近くに欲しい。

この日は盛岡泊まりの出張でした。
夜の席は、盛岡の職場の同僚がセットしてくれたhodoというお店でなかなか満足のいく料理を楽しみました。
20時過ぎには、閉宴となり、若手は三々五々に二次会に出掛けていきました。
解放された私は、盛岡の夜はここに行こうとかねて決めていた当店を目指します。

実は、当店、平成2年の霞ヶ関勤務時に出張で盛岡に来る機会があったのですが、その際、宴席の後、食道園で冷麺を食べた後、目の前にあった当店へ衝動入店し、〆のハシゴをした記憶が明確に残っていたんです。

その当店、昨年の出張時に今も営業しているのを確認。その時は、訪問できなかったのですが、今回晴れて26年振りの訪問となった訳です。

なかなか渋い外観は、帯広時代に通い詰めた超レトロそば屋の田舎そば西店(今は閉店)をどことなく思い起こさせます。
20時30分近くの訪問となりましたが、先客は誰もいませんでした。

店内は、予想以上に広いです。カウンター席が6席にテーブル席が6卓22席あります。

奥の方のテーブル席に座らせてもらいました。
お店は、年配のご夫婦らしき方が切り盛り。26年前にもこの方々が経営されていたとしたら、当時は、バリバリだったんだろうなと想像させます。(失礼!今もバリバリでした!)

メニューは、何ヶ所かに貼り出されています。
もりそば620円、あげ玉そば(たぬきそばのこと?)650円、野菜天そば750円などなど。
そば専門店としては、標準的な価格体系かと思います。

注文したのは、かしわそば@850円。
店名からもこれを注文する流れにあったと思うのですが、実は26年前にもこれを食べたんじゃないかというおぼろげな記憶があったんですね。
日頃、娘たちからも「お父さんの食べ物に関する記憶は、半端じゃない。」と、持ち上げられているのか馬鹿にされているのか分からない言い方をされているのですが、我ながら呆れます。

注文後暫くすると、そば湯ですということで、濃厚なそば湯、ネギ、そして唐辛子味噌のセットが出されます。
いつも、そば専門店に行く度に、薬味のネギを最後まで残し、そば湯に唐辛子を振りかけていただく私の嗜好が、当店では完全肯定されているようで、とても嬉しくなりました。
私の好みから見て、ここまで完璧なそば湯セットは初めてです。

そばの提供前にチビチビやりはじめましたが、実に美味い。そばの香りそのものが凝縮されているそば湯です。

そうこうするうちにかしわそばが提供されました。かしわ肉はさすがにひな鳥と思われますが、ぶつ切りのネギ、干しシイタケとの相性が抜群です。
シンプルながらも、これぞかしわそばの王道を行くそばだと思いました。

そばも土色がかって、透明度があり、玄ソバの星も点在するとても美味しいそばです。

このかしわそばは、ほんと素晴らしい!
強いて言うと鶏肉が親鶏だったら完璧なのですが、そこまでは求めないことにしましょう。

店内掲示を見ると、昼11時から深夜1時まで営業している由。

こんな素晴らしいそばが、昼も夜も食べられる盛岡の方はほんと幸せだなと思います。

飲みの〆で食道園に行かれる方は多いと思いますが、お腹に余裕があれば、かつての私のように食道園を出たところにある当店でのダブルの〆にチャレンジされてみては?
いいですよ!

  • かしわそば@850円

  • そばのアップ

  • そば湯のセット。これが素晴らしい!

  • 濃厚なそば湯

  • これだけでもご馳走です!

  • ネギと唐辛子味噌を投入

  • メニュー

  • 店内。渋い雰囲気です。

  • 外観

2016/04/24 更新

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