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前菜の旬菜盛り合わせ
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お造りは、生小女子、スズキ、くじら
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竹の子、さわらのばっけ味噌焼き
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真鱈の揚げ煮
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アワビ茸とアスパラ肉巻き変わり揚げ
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もずくと岡ひじき寄せ
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〆のうこぎ・桜えび天ぷらうーめん
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コースの内容
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飲み放題メニュー
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店内小上がり席
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店頭に掲げられた季節メニュー季節のおすすめ料理
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地下のお店の入口
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一階の外観
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この日は、職場の同僚３名とのこじんまりとした飲み会です。
今回は、私が幹事を務め、職場の所属ユニットのメンバーの意見も聞いて、仙台駅近で評判の良い当店を選びました。
場所は、名掛丁のハピナアーケード街の中。ビルの地下にお店はあります。
こちらは、仙台の外食企業グループである「大原グループ」が展開するお店の一つ。
大原グループは、昭和46年に現在の青葉区中央１丁目に「味の大原」というお店を開いたのが起源になっています。
今年で創業45年ですから、外食チェーンとしては老舗ということになるのではないでしょうか。
大ばんは、昭和54年のオープンですから、現在展開している店舗の中でも歴史のあるお店ということになりますね。
カルチャー事業として、寄席を手掛けているのも、グループの大きな特徴で、「仙台めせな寄席」の名称で、次回は今年の10月。37回目を数えるそうです。
さて、この日は、17時半から宴席をセットしていました。
薄暗い感じの木製の階段を降りていくと、そこがお店の入口になっています。
入口で靴を脱いで上がり、予約の旨を告げると、小上がりの掘りごたつ席に案内されました。
今回、頼んでいたのは、4,000円の２時間飲み放題付きコース。料理７品のつくコースですが、50も半ばを過ぎたおっさん達の飲み会ですから、料理の品数は最小のコースにしました。
こんなカジュアルコースでも、卓上には、「本日のお献立」が置かれています。同じく置かれていた飲み放題メニューには、なんと浦霞と一の蔵がラインナップしていました。
最初の料理は、前菜の盛り合わせ。ちょっと一捻りある前菜だなとは思いましたが、正直この前菜からは、今回のコースの素晴らしさはちょっと想像できなかったですね。
２品目がお造りだったのですが、これが、生小女子、スズキ、くじらとなかなか普通の居酒屋さんでは見かけないネタのお造りです。
生小女子なんていうのは鮮度が良くないと出せない料理。この段階で、当店はなかなかかもという気持ちが大きく頭をもたげました。
次は、竹の子、さわらのばっけ味噌焼き。ばっけ味噌とは、蕗味噌のことですが、まことに春らしい料理で、とても美味しかったです。
４品目は、真鱈の揚げ煮。これもなかなか見かけない料理。当店の料理は、どれも一工夫あって、しかも素材の良さが生かされている素晴らしい料理のオンパレードです。次は何が出てくるか楽しみがありますよね。
次いで揚げ物のアワビ茸とアスパラ肉巻き変わり揚げが出されます。これも、カラッと揚がっており、とても美味しい。素材の取り合わせにも工夫が感じられます。
酢の物として、もずくと岡ひじき寄せ、そして献立にはなかった漬物盛り合わせが〆の前に出されます。
そして、〆は、うこぎ・桜えび天ぷらうーめん。うーめんとはいわゆるにゅうめんのことですが、桜えびの風味が良く出ており、これも春らしさを感じさせます。
最低品数の７品のコースでしたが、季節感も満載で十分過ぎる内容。銘柄酒付きの飲み放題が付いて4,000円というのは、駅近のこの立地を加味しても破格のコスパだと思います。
こちらは、冒頭記した通り口コミでの紹介だったのですが、予想を大きく上回る素晴らしい内容。
先日、あるお店のレビューで、チェーンと個店の両方の悪さがダブルで出てしまっているなんていう表現を使いましたか、当店は、その正反対。
個店とチェーン店の双方の良さをよく融合させています。
これからも、ちょっとした宴席にはちょくちょく利用することになりそうです。