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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
小さなお店ですが、活気あふれるお店です。
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店内
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外観
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2017/06/30 更新
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この日は、綱島でランチ後のコーヒーと翌日の朝食用パンを調達することにしました。
コーヒーは、綱島西口商店会にあるサガンという喫茶店を利用したのですが、結果的には煙まみれになってしまいました。
「喫茶店」とのジャンル登録ながら、メニューを見る限りはコーヒー専門店でもいいかのではないかと思ったのですが、結局コーヒーも今一歩。
全面喫煙可ということも含めてやや残念な結果になってしまいました。
綱島のベーカリーと言えば、先日ムサコにもオープンしたパンの田島を始め何店かを利用、レビューをしています。
ただ、当店は駅から距離があることもあって、これまで候補にも上りませんでした。
当店へのアプローチは、綱島駅東口から綱島街道へ出て鶴見川を渡ります。渡って二つ目の信号である「樽町」を左折。新幹線高架をくぐり、ブックオフ・スーパーバザールやパチンコのアビバ綱島樽町店を左手に見ながら進むと、横浜市営バスの「樽野谷」のバス停の真ん前に当店があります。まさにバスストップというわけですね。
綱島駅から徒歩だと15～16分くらいはかかると思います。
お店は小さく、お店に向かって右手が入口、左手が出口の一方通行です。店内は詰め込んでも４人くらい入ると一杯でしょう。
この日は、14時ちょっと前にお店に着きました。先客の乳児連れご夫婦が店内でパンを選んでいます。私も入店して入って右手にあるトレーとトングを取りご夫婦の後に続きます。
お店の奥が焼成場になっているようで、そこではオーナーさんらしき若い男性が忙しそうに動き回っています。しかし、その男性、接客姿勢も忘れません。パン作りに取り組みながら、一方ではお客さんに声掛けするなど大活躍。
それが小さい店ながらも当店の活気につながっているのだと思います。
パンが焼き上がったり、オススメのパンなどについて積極的に情報発信。
レジ係の若い女性二人（お一人はオーナーさんの奥様との情報も・・・）も、オーナーさんに連動して明るく元気に接客しています。
こういう風景に出会えるとどこか嬉しい気持ちになるから不思議です。
並んでいるパンをざっと眺めますが、全体に価格はリーズナブルと言っていいと思います。
税別価格表示ではありますが、菓子パン系はほとんどが100円台。
惣菜系は一部200円台のものもありますが、全体に手が出やすい価格帯です。
今回は、以下の２点を購入しました。
・ホットサルサ ブー（ＢＯＯ）＠230円
・フレンチカスタード＠160円
小計390円
消費税31円
合計421円
新しいベーカリーは値段が高いのが当然という流れもありますが、当店は、なかなか頑張っていると思います。
持ち帰って、翌日の朝食でいただきました。
ホットサルサ ブーは、レンジで20秒チンした後、600Ｗのオーブンで４分間加熱しました。
プリプリの粗びきチョリソーにサルサソースがかかったピリ辛のドッグで、とても美味しい。
辛さが苦手な人は、ちょっと覚悟した方がいいくらいのピリ辛度でしたが、私的にはちょうどいいくらいでした。
フレンチカスタードは、フランスパンのフレンチトーストにたっぷりのまろやかカスタードクリームがサンドされています。
これは絶品です。購入した時は、ボリュームもあって美味しそうだな程度の認識でしたが、噛みしめるほどにじわっと優しい甘味が染み出して来て、旨い！とつい口にでそうになります。当店人気商品と書かれていましたが、これが160円＋税というのはとても嬉しい価格です。
これまでブーランジェリー、ベーカリーはかなりの数レビューしてきましたが、４点を超える評価を付けたのは数えるほど。
そんな中、当店には、ベーカリーとしては破格の評価をつけることになりました。
ちょっと駅から遠いのはハンディになるかもしれませんが、営業姿勢、コスパ、味ともに共感するところ極めて大。素晴らしいベーカリーだと思いました。