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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
にぎり特上
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2015/11/08 更新
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青森のアスパム近くにあるお寿司屋。
ランチでの訪問でした。
にぎり特上にしました。
カウンター席は、目の前の台にお寿司を置いてくれます。
できたものから順に置いてくれますが、3貫目以降はほぼ同時でした。
まずは、ボタン海老と大トロ。
ボタン海老のプリッとした食感、大トロのトロッとした食感、いずれも絶妙。
シャリもほんのりとした寿司酢で美味しいです。
後は、赤身、帆立、カニ、カズノコ、うに、イクラなどなど。
計10貫のにぎりでした。
あまみのある帆立やウニが最高に美味しかったです。
特殊なネタはないものの、一つ一つの味が良かったです。
〆は海老頭の入った澄まし汁。
海老の出汁が効いていて美味しかったです。