5回
2019/03 訪問
聖地巡礼：レジェンドのチキンカレー
2019/03/14 更新
2019/01 訪問
カシハジメ2019
本日は音作人さんと今年度初の聖地巡礼。
常連の連絡網を駆使て本日からオープンとの情報を得る。
しかしながら噂レベルの情報。
開くのか確かではないにもかかわらず、
11:30の到着で3人目。
5分後には10人ほど並んでいます。
12:00を過ぎても開店時間の張り紙も無い。
12:10頃、店からフワッとスパイスの良い香り。
確信に変わると、扉が開き入店。
最高だ。
※メニューの値段改正ありました。
・ミックスA
・ミックスB
ともに300円(100円アップ。)
・辛さ増し100円
初心に戻り
キーマミックスB 10辛 1450円
をオーダー。
変わらぬ神のメイキングを見ながら待ちます。
いつも通り10分ほどでサーブされます。
最後に一気に火力を上げて仕上がるプレートは
いつも通り熱気と鼻腔の奥を刺激するいい香り。
口に運ぶとマトンの旨味、野菜の旨味が溢れ出る。
いつ食べても唯一無二の店主後藤さん作品。
僕にとって他の追随を許さぬ横綱相撲。
今年もお世話になります。
ご馳走さまでした。
2019/01/09 更新
2018/11 訪問
聖地巡礼:ビーフB玄米10辛
私の休日の使い方のひとつ、「カシミールのカレーを食べる」という行動パターンがある。
何時にオープンして、何時に食べ終わるか全く予想ができないため
休日を使ってこのレジェンドに会いに行く。
今回は11:50店前着。
いつもの張り紙には「13:30頃オープン」と書いてある。
張り紙のない日は12:00にオープンすることもあるが、まれに14:30という時もある。
すなわち、私たちは休日を使ってここの店主に「振り回されに」きているのだ。
しばらく待っていると、アメリカから観光に来た外人カップルが迷い込んできた。
しかも彼らもそのまま並ぶという。
初めてのパターン。
12:30には15組くらいの行列ができていました。
予定通り13:30に入店。
ビーフB玄米10辛 1300円
をオーダー。
神様の調合術を見ながら、15分ほどでサーブされる。
付け合わせのピクルス類を乗せる。
あぁと声が漏れそうになるほど、本日も圧巻の旨さ。
毛穴からスパイスが吹き出そうになる。
額に滲む汗と止まらないスプーン。
外人もにやけている。
最後に外人の感想はAmazingとのことでした。
今日も食えて良かった。
ご馳走様でした。
2018/11/29 更新
2017/12 訪問
大阪スパイスカレーの聖地
本当は公開したくないお店です。
毎回、休日の日は朝からスパイスカレーをディグるのが日課なのですが、
ここは月一回は参拝しているカレーの聖地です。
しかし、聖地攻めは容易ではない。
まず、何時にオープンするかわからない。
12:00か13:00？
そして店内の席は８席のみのお店で、
店主一人で作るので（一度に作れるカレーは最大３つ）
待つときは１時間以上余裕で待ちます。
僕が毎回頼むのは
「ビーフ10辛玄米」
です。
ここの辛さ上げは
唐辛子を足すだけの安っぽいものではなく、
何種類かのスパイスを加えてるようで
スパイス感が上がるのがたまりません。
毎回作ってる過程を見るのですが、
独特な感覚で調合していく様は
まさに神。
僕はここのスパイスカレーに休日を捧げていくのです。
2018/01/16 更新
2013/06 訪問
2013/08/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今年に入って4回目の訪問になりますかね？
今回は11:50に到着し、13:00頃の張り紙。
13:00は早い方ですね。
潔くポールで並びます。
12:00の時点で後ろには５組程の並び。
この日は12:50にオープン。
今回のオーダーはシンプルに
チキン10辛 玄米 1050円
いつものように魔法の料理(調合)を眺めながら待ちます。
着皿と同時に付け合わせのピクルス類をたっぶりとお皿に乗せていただきます。
変わらぬ抜群の安定感。
しかし、辛さ増しのスパイスが少し変わった気がします。
以前より刺激が全面に来る感じ。
しかし、圧巻の横綱相撲。
今回も最高でした。
ごちそうさまでした。