『【釜山・西面】テジクッパはマジで旨い！』赤提灯さんの日記

2013年4月7日

釜山に行ったときのテジクッパが旨かった！

というような話をよく聞くので釜山に行ったら絶対食べようと思って調べた結果、評判のよいこちらを訪問しました。

「松亭３代クッパ」
http://www.pusannavi.com/food/3676/

通りに入るとテジクッパ屋が乱立！
どの店もほとんど同じに見えますが、誘惑に負けず目的のお店に到着。

着席後、一応メニューを見るも、やっぱり看板メニューのテジクッパ（5,500ウォン）を注文！

バンチャンが並べられるとほどなくしてテジクッパ到着！
まずはそのままスープをすすると、薄いけれども九州とんこつのような味！

中身を見るとご飯以外にうどんも入っていて、肉もたっぷり♪
今まで食べたこの種の料理は、肉も絞りかすみたいのしか入ってなかったけど、ここはたっぷりチャーシューみたいな肉が入っています♪ご飯だけすくいたいのにどうしても肉が入ってしまうほどの肉の多さ。これはポイント高い！
このお肉を専用のタレにつけて食べます。これが本当に美味いです！！

お味が薄かったら塩少々もいいのですが、一緒に出される塩分たっぷりのオキアミを調味料代わりに入れます。
味が整うと美味さ倍増です！

連れが食べたスンデも肉たっぷりのソーセージとご飯を混ぜたみたいな味で美味しい。スンデはあまり食べたことなかったけど見方が変わりました！

日本語メニューはありますが、おばちゃんはほとんど話しません。ミックスメニューもある（頼み方忘れた）ので、テジクッパにスンデもミックスしてもらうといいかも知れません。

ここは釜山に来たらまた来ます。絶対！

御馳走様でした！