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あけぼの有楽町、銀座一丁目、銀座/とんかつ、かつ丼、食堂
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
癒やしのパワーランチ！
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2024/04/14 更新
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ある方の口コミで「基本のカツ丼」というワードが響いて、いわゆる王道のカツ丼を食べてみたいと思い伺いました。
平日12:45分着。
外待ち5名、中待ち2名。待っている間に壁に貼ってあるメニューを堪能します。
注文が決まったら、ホワイトボードに書いて、厨房の女将さんに見せると女将さんからOKマークがもらえます。少しでも提供を早くしようとしてくれているんですね。
約15分で着席。
既に注文は終えているので着席して待ちます。
はじめにお新香と水を入れてくれます。
オープンキッチンは揚げ担当の親方と男性の方、女将さんがすごいチームワークで怒濤の忙しさです。
こんなに忙しいのにお客のことをよく見ていてくれて、水を入れてくれたり、声をかけてくれたりして、すごいホスピタリティです。
そして出てきた牛丼は、肉厚とんかつの乗った昭和のカツ丼！
早速頂くと肉の旨みがじゅわ〜っと広がり、脂の甘さと卵の調和がとてつもなく美味い。釜で炊かれているというご飯はあっつあつでとてもふっくら。
つゆが多めなので下の方はつゆだくですが、それはそれでまた美味い。
並カツ丼でこの旨さでは、400円も違う上カツ丼は一体どうなってしまうのだろう。
お店を出る際は、女将さんが「いってらっしゃい」と声をかけてくれます。
ここのランチは午後を乗り切るサラリーマンの仙豆だ！そう思ったのでした。
また来ます！ごちそうさまでした。