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着きました！
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大人のみなんですね
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もつ屋？
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もつ屋なの？
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キンキンに冷えたビールと枝豆！
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味噌最高っす！
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ぷりぷり！
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2014年10月8日
水曜日の19時半に予約して訪問。
天神からひたすらまっすぐ歩いて、周りにお店もなくなってきた頃にあるスーパーの二階がお店です。
階段を上る途中に高校生未満のお子様の入店お断りの張り紙が張られており、ちょっと敷居が高いのかな～なんて思いながら更に上に上がると、まるで会員制クラブの入口（ってこんな感じなのかな？）か何かと見まがう高級感(^_^;)
ここにいる限りは全くもつ鍋屋の気配さえ感じません。
ですが、奥から響くざわめきや時折スタッフが通過するのを見ていると、内装はすごいけどいたって普通のもつ鍋屋のようです。
ちょっと早めに着いてしまいましたが、片付けを急いでくれて早めに席を用意してくれました。
内装を見ていると、もとはいったいなんだったんだろうという感じの建物です。ギャラリーだったのか、スーパーの2階だったのかわかりませんが照明を落として、席間も広くとっており、非常に工夫された居心地のいい空間になっています。因みに博多では余り分煙とかされていないようです。ここも喫煙可でしたが、空調をうまくやっているのでしょうか、まったく気になりませんでした。
テーブルにつき、一番人気を伺ったところ、即答で味噌とのこと。
というわけで味噌もつ鍋（1400円税別）を2人前お願いしました。
こちらもまず最初におかわり用の野菜が別盛りで来ます。
アルコールには枝豆がつくところも「おおいし」と一緒ですね。
暫くするとニラ以外は白濁していて何も見えない鍋が到着！
既にできているということで早速頂くと、、、
これは美味い・・・。美味すぎる。
味噌といっても若干ニンニクが効いており、塩辛さはなく、甘さがあって本当に絶品です！
モツもふわふわで食べるのがもったいないくらい！
野菜はキャベツとごぼうとニラでこちらも定番ですが、このスープで煮たらこれらも本当に絶品です。
この日ははしごするつもりでいたので、考えに考えた結果、ちゃんぽんやうどんは諦めて野菜盛りをもう一つ追加しました。
麺類食べれなかったのは残念ですが、追加の野菜もまったく飽きずに間食！
スープが美味しいので、ラーメン屋のごとく結構しぶとく飲みつくしてきました。
ここはもし博多に来る日に予約が取れるのなら是非来るべきだと思いました。
博多で欠かせないお店になりました。
ごちそうさまでした。