8月は トルコのアンカラ(首都)に2週間近く。
そして10日間程度旭川に帰省し、その後10日間程度東京へ。
この出張は、職場の人と集団行動を常にするため、外食はなくて、ホテルで食事です。
朝昼晩と同じ部屋、同じ人と食事をして、そして、私はその時はアルコールを飲みません。
帰省後、旭川のラーメン そしてお気に入りのお店には数店行きましたが・・・。
お寿司は、私が食べログには載せない大事な大事なお店に行きました(だめ?)。
ラーメンは、今流行ではなく、昭和の雰囲気のあるお店に行くと、海外出張の後にはうれしい。
だから、「美味しい」とかではなく、自分が今まで生活してきたときに出会った過去の思い出があるお店を選ぶわけです。
料理は、食材・調理方法・味などなど色々評価基準があるのですよね。
私は色々それ以外にも評価基準があるんです。
今回の私の仕事は、人生でもとても大事にしていて、子供の頃からの夢にも直結しています。
出張をする度に、子供の頃や若い頃に苦労したことを思い出すのですが、そのころ、親が連れて行ってくれた雰囲気などが残るようなお店が私は大好きで、この出張前後は、その思い出をかみしめるようにしています。
きっと大事な大事な仕事の前の日や次の日は、同じようなお店に行くんだろうな。
因みに
とんかつ 松波
ラーメン屋 昇龍
ラーメン屋 大門
ラーメン屋 二条軒
ラーメン屋 三平
ラーメン屋 宝龍(動物園通り)
あとは、行きつけの
居酒屋 野むら
あたりだね~。
残念ながら閉店した
ドライブイン 古潭荘
ラーメン屋 幸楽
居酒屋 中ちゃん
ラーメン屋 中華飯店
にもよく行ってたっけ。