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焼き野菜盛り合わせ
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2010年7月
やっと実現しました。
「うわのそら」でのお食事会
約一年前から機会をうかがっておりました
いつも二次回で利用させていただいてましたがそのときのお通しが美味しくって・・・
その後友達からの良い噂も耳にはいりまして
「合鴨の冷製茄子の利休ソースかけ 白髪葱 黒七味」
いきなり前菜から期待大です
3800円のコースをいただきました。
まずはイカの煮付けとじゃがいもを裏ごしたものを揚げたものです
上にかかった葛餡もいいお出汁の味です。
美味しい和食には日本酒ですね
ひとりいっぱい限り300円で飲めます。
三潴の「杜の蔵」というお酒
友達は浮羽のぶどうサイダーを
これがまた美味しい〜
透明なのにしっかり葡萄の味がして癖になりそう〜
焼きもろこしのすりながし・・・
だったかな??
冷たいスープです。美味しい。。。
御造り
「炙り鰹、ひがん河豚、鯵」
ひがく河豚の歯ごたえがすごかった
もう飲むしかないでしょっ
利き酒セットを
量少なめのセットがあったのでそっちで（こっちにしてよかった）
おちょこも可愛いんです♪
器に興味示したらいろいろ持ってきてくださいましたよー
お店のカタもとても感じがいいんです
豚のグリル。。。
このあたりからお腹がふくらんできた。。。
ちょこっと見えてるトマトの酢漬けがさっぱりしててよい
おーまだあるー
のつくね?だっかな?
冬瓜とオクラ・・・あっさりお出汁で炊いてありました。上品なんですよー
どのお料理も
まだあるー
鯖の竜田揚げ。
これもちょうどよい味つけでふわっとさくっとしてたなー
お魚の竜田揚げって難しいんですよね(^_^;)
お漬物盛り合わせ。
ちゃんと糠床があるんだね
大根は甘酢漬けです。
そしてやっと〆のご飯
これがまたねーテンションあがりましたよー
鮎を丸ごと土鍋で炊き込んだご飯。
一度土鍋ごともってきてくれて奥でよそってくれました
お腹がはちきれそうだったけど完食です
デザートもあり。
そして雨だったからってぶどうジュースをサービスしてくれました
山梨の葡萄ジュース。濃いーうまー
大満足です!!
コスパ高すぎます。。。
もちろんebichuuのお気に入りリスト入り決定
そうそう
8/1〜31まで「器と料理のマリアージュ!」が開催されます。
唐津 隆太窯 中里太亀氏の素敵な食器や酒器と共にうわのそらの旬を楽しんでいただく
という素敵な企画ですよ
惹かれるなー
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2009年4月
「フィオーレ」の後は「うわのそら」で飲みなおし。
いやー飲兵衛三人がそのまま帰るわけないしねこけ
美味しい日本酒を置いてるって有名な「うわのそら」だけどきょうも「焼酎」ですー
写真ないけどお通しがめちゃめちゃ美味しかった。
なんだろ～
お野菜を豚で巻いておだしで煮てあったな
焼き野菜の盛り合わせをつまみにー
ずっと食べとるね
今日はありがとう♪
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うわのそら
福岡市中央区春吉3-12-24-2BLUGE天神1F
092-761-1160
不定休
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