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川菜館新御茶ノ水、小川町、淡路町/四川料理、担々麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
かなり自分好みの麻婆豆腐でした☆「川菜館」
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麻婆豆腐セット【850円】
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麻婆豆腐♪
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らいどお～～ん♪
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タピオカ
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ランチメニュー
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2012/09/05 更新
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今回の東京ことりっぷでは必ず美味しい麻婆豆腐のお店に行こうと
決めておりました♪そして選んだのがこちら「川菜館（センサイカン）」。
新御茶ノ水駅から徒歩7、8分程度。住所は神田駿河台になりますね。
駅からまっすぐなので私でもすぐに分かりました(･∀･)♬♬
11時半の開店同時にお邪魔したのですが、かなり前に開店していたようで、
カウンターの半分が既に埋まっておりました。
シェフもスタッフもほとんど中国の方のようですね。ランチメニューを拝見
するとなかなか気になるモノが並びますが、初志貫徹で麻婆豆腐セットを！
【麻婆豆腐セット（850円）】
ランチの場合は固形燃料のない普通の器でした
豆腐はかなり滑らかなれど木綿のようです
花椒の刺激もほどよくて、辛味とのバランスが◎
辣油の複雑な香りより醤の旨味が先にくる感じ
具は挽肉とネギ。豆腐も崩れが少なくてボリュームよし
旨味も刺激も充分なので、必然的にご飯が止まりませんｗ
結局二杯おかわりしちゃいました(＾-＾；)
辛さは標準的な麻婆豆腐からするとかなり辛い方だと思います。私はもう
少し辛くてもよいかと思いますが、バランスとしてはこの辺がベストなのかな。
外の気温は35度オーバーの日でしたので当然汗は止まりません。気持ち
よいのなんのって（´▽｀*）
最後はタピオカココナツを食べて終了。自家製の辣油やネギ油が購入できる
ようでしたが、宮城まで持って帰ることを考えて躊躇してしまいました。
やっぱり買っておけばよかったかなぁ.。o○
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。