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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味-
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
こだわりのジントニックが印象的♪「BAR ANTHEM」
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マティーニ
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ジントニック
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ブラッディメアリ
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ハイボール
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2016/12/29 更新
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新橋の『UOKIN PICCOLO」にて盛り上がった一行は後輩ぴろしセレクトの
二軒目「バー アンセム」に向かうのでした。
場所は銀座ですが、細かい場所は詳しくないので地図をどうぞ（笑）
ビルの二階にありました。
カウンターにてバーテンダーの所作を眺めているのが大好きなワタクシですが、
当方四名ということで奥の個室に案内されました（予約してたからかな。。。）
ジャックダニエル仕様のエレキが目を惹きます。四名で使うにはやや広過ぎる位の
ゆったりとした空間。銀座でこんな贅沢していいのかしらw
2005年のバーテンダー技能大会で優勝したという浅倉さんの腕はいかなるものか。
給仕する女性の方も無駄な動きがなく、それでいてチャーミング。なかなか気分良し。
何はなくともこちらのお勧めは「ジントニック」の様。そしてこれまたお勧めの
「ブラッディメアリ」と「マティーニ」の三杯を順に頂きました。
ジントニックはキナ皮のパウダーを加えているというオリジナリティ溢れる一杯。
海外のジントニックで感じる「苦み」を日本でも表現したかったという話。
一口目はなにやら“不満の残る”もっさりとした感じなのですが、二口目から独特の
苦みがいろいろな神経を刺激します。気づいたらあっという間に飲み干してしまいました。
ブラッディメアリは丸ごとトマト一個を使用。トマトの粋のような飲み物ですが、
甘さとほのかな野菜の青臭さ、ウオッカとのバランスの妙♪
バーテンテンダーの方と直接話しができなかったので、給仕の方はもう少し「酒」
そのものに詳しいと100点なのになぁと独り言。
フードメニューは今回は頂きませんでしたが、かなり充実しており食事だけで来る
ゲストもいるとか。「塩辛のクリームパスタ」はなかなか惹かれますね☆
とても贅沢で気持ちのよい時間でした(o´▽`)
ごちそうまでした