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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ジツは味噌が真打ちか？！「みの家」
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味噌らーめん（780円）
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麺
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鶏五目ごはんミニ（150円））
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しおそば（690円）
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スープ
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麺
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2014/12/10 更新
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【2014-12】
今回で都合4度目の訪問になります。珍しく仕事を午前中で切り上げまして
午後はお休み☆そんな時はやはり麺活に限ります(*^^)v
岩沼から国道四号沿いとその他もろもろを脳内サーチしましたが、どうも
これゾというお店が思いつかない・・やばい、もう仙台市内に入っちゃった（汗）
で、結局行きついたのはこちら「みの家」さん。毎々しおそばも芸がない
ので今回は思い切って「味噌らーめん」+「鶏五目ごはんミニ」を注文♪
注文してから思い出したのは『そっか、太陽の村のアノ絶品味噌ラーメンを
以前作っていた店主さんだもん、味噌得意だよね・・？』
さて、着丼。はい正解☆麺組・玄龍のスープにとても良く似たスパイシーで
後味が甘めの、あの大好きな味♪異なる部分もありますが、乳化具合はかなり近いですね(^^)
太目のちぢれ麺と多めの野菜は上記二点よりもかなりボリュームあり。その分
満足度も高し。「甘さ」は好みの分かれるところですが、私は大変気に入りました。
ごちそうさまでした♪
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【2014-6】
某ラーメン雑誌で拝読して以来ずっと気になっていたお店です。
仙台市太白区東中田にあります「みの家」に初訪問です。
元々「生そば みの家」というお蕎麦屋さんだったようで、その中で
ラーメンも出していたようですが満を持してラーメン屋に鞍替えしたようです。
マイレビュアとある夫婦さんの美味しそうなレビューも手伝いまして
日曜日のお昼時に訪問です☆
14時近かったということもあり店前の駐車場が空いておりましたので、
そちらに駐車。店内にはゲストが4組。カウンターのみ空いておりました。
内装はやはり‘元蕎麦屋’という感じですね。そしてあまり新しい感じではなく。
店主さんお勧めの「塩そば（690円）」を注文♪大盛り無料は嬉しいですね。
5分ほどで着丼☆なかなかのグッドルッキンですね(^o^)デフォルトで味玉が
のっているのが嬉しい。焼豚も選べるようですが、今回は鶏肉をチョイス。
鶏脂を香味油的に後で追加したのか？と思える表面の脂の層が結構厚めです。
スープは鶏の旨味と野菜の甘みを感じることができる淡麗系のあっさり塩。
あっさりなれどコクのある鶏の旨味はしっかりと味わえます。多層的ではないが
十分計算されたスープのように思います。
このスープの不思議なところは、この系統のスープは食べ始めて中盤から飽きて
きて‘ダレて’くるのですが、こちらのスープは最後までしっかりと味わえました。
麺は県産小麦‘ゆきちから’を使った細めのストレート麺。味わう程に滋味深い
よく出来た麺です。のどごしも◎
具は特筆すべきモノはありませんでしたが、煮た鶏はスープのバランスを崩さない
という点では焼豚よりもよいと思いますが、ちと物足りなさと鶏臭さが気になります。
せっかくだから一一燈のソレのような鶏肉の扱いが自分としてはいいんじゃ
ないかと思いますけどね（素人考えですが）。
早くも行列店になりつつあるようですが、納得の一杯です。今度は醤油系も是非頂いて
みたいですね。ごちそうさまでした。