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プライムグレードビーフ ルーガーズセレクト 自家熟成庫 ドライエイジドステーキ
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プライムグレードビーフ ルーガーズセレクト 自家熟成庫 ドライエイジドステー
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プライムグレードビーフ ルーガーズセレクト 自家熟成庫 ドライエイジドステー
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プライムグレードビーフ ルーガーズセレクト 自家熟成庫 ドライエイジドステー
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前菜
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ピーカンパイ 1800円
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コイン型のチョコレート2個づつ
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大きな個室
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店内の様子
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2階
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2階からの1階の眺め
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2階席
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3階席
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外観
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やっと来ました！こちらの会社（ワンダーテーブル）の接客コンテストで、ファイナリストに選ばれたこちらの”ビンゴさん”に会える！と心は躍り、楽しみに来たらちょうど公休日…
最高の接客受けたかったな～でも、ステーキが最高に美味しかったのでまた出直したいです（高いけど）
メインテーブルの2階、3階はうんと前からの予約制で、ひとり2~3万円だそうですが、1階のバーラウンジは予約なしで入れて、名物のステーキも1階でも頂けるとのことです。フラッと恵比寿に来た時に1階もいいかも。
恵比寿ガーデンプレイスのエリアにあって、ニューヨーク・ブルックリンに来たかと錯覚するような店の外観と内装のこだわりと、ブルックリンの本店と全く同じ味と品質のステーキ。
1887年にブルックリンで創業したピーター・ルーガーは、アメリカで最も歴史の長いステーキハウスの一軒。
看板料理のTボーン・ステーキは、代々受け継がれる目利き技術により厳選した牛肉を、手間暇かけて最適な状態でドライエイジし、こだわりの提供方法で仕上げています。
平均客単価はランチが8000円、ディナーが1万8000円とのこと。
フィレとサーロイン（ニューヨークストリップ）の両方が味わえるTボーン・ステーキの参考価格は2万2000円（サービス料別）
情報を調べていたら、求人情報を発見！！
”高時給スタート！ビュッフェ式の無料食事付★毎日絶品！髪色自由・ひげＯＫ(清潔感あれば)”
ビュッフェ式の無料食事付、毎日絶品！ですって！いいですね～～～
まかない風景を取材させてもらいたいです♪