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ポテサラ
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瓶ビールは赤星
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お造りも地物
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出雲富士のにごり
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生原酒
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あか天うまい
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鶏肝煮
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出雲のお酒を
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おりがらみです
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まぐろ血合いの唐揚げ
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親子出汁巻き(半分)
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しじみバター
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恐ろしい名前のお酒
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いいお店でした
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島根ツアーの最後の最後。
出雲市駅から出雲縁結び空港に向かうバスまでの時間。
1時間ぐらい飲む時間があるので、最後の一軒に。
日曜日休みの店も多く、この店は15時から開いていてしかもすごくよさそう。
予約なしで16:20ぐらいに訪問しましたが、そこそこの入り。
2時間限定でならと言われましたが、そもそも1時間のつもりなのでまったく問題なし。
タブレットでの注文ですが、日替わりのメニューも多く、それはスタッフに口頭でとのこと。
まずは瓶ビール(赤星)で喉の渇きを潤して。
ポテトサラダ、お造り盛り合わせと、すぐに提供されます。
このスピード感もうれしいところ。
早々に日本酒に切り替え。
島根の地酒だけでタブレットメニュー3ページ分あります。
そして、ぐい飲み、グラス、徳利とサイズも選べます。
出雲富士のにごり(ぐい飲み)から。うん、フレッシュで美味しい。
そして島根では欠かせないあか天。
マヨネーズも添えられていて最高。これは本当に今回の旅で見つけたうれしい発見。
鶏肝煮もめちゃくちゃ柔らかくて、丁寧に作られているのがわかります。
300円台のアテも多く、いろいろ楽しめます。
このお店の近くにある旭日酒蔵の限定日本酒をいただき、まぐろ血合いの唐揚げ、親子出汁巻き(半分)を注文。
この親子出汁巻きもありそうでないメニュー。出汁巻きの中に鶏ミンチが入っています。
確かに親子出汁巻き。すごい。
最後にしじみバター。
こんなに汁が多いとは思わなかったけど、酒蒸しよりも濃厚で美味い。
「死神」という恐ろしい名前のお酒でフィニッシュ。
ちょうど1時間ぐらいでした。
短時間でしたが、満足度高く楽しめました。
料理も美味しく日本酒が豊富で、地元の人にも人気だろうなーという感じのお店ですね。
島根ツアー最後にふさわしいお店でした。
もっとゆっくり楽しんでみたいお店です。
ごちそうさまでした！