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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
多加良
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ランチ握り①
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ランチ握り②
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穴子
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デザートトマト
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ランチ 天丼
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小鉢
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2012/01/19 更新
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ランチ 天丼 850円
同価格でバツグンに旨い寿司が食べれるが、近くで食べてる人がいて惹かれた
揚げたての天ぷらと白米がたっぷりタレにしゅんでる
えびが４本と茄子など野菜。さつまいもは時間がかかるってあとからきました
ご飯は少なめかもしれませんが、一つ一つはちいさい天ぷらが見た目より多く感じられ
食べ始めの感覚より、腹はみたされる。
１月だから今日の小鉢は黒豆。甘くない黒豆は好み、これならご飯のお供になる
漬物もいい
大将の軽妙な経済トークが止まりません、一人で初めてきましたが
携帯をイジる隙も与えません。為になります、これが対面寿司の醍醐味でしょうか。
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ずっと気になってたコチラ
ランチで握り or ちらし or 天丼が850円とリーズナブルかつ質が高い評判
とはいえ、廻らない寿司屋にいくらランチでも
気軽に行ける程大人じゃない、妙にかしこまって敷居を高くしてるのでようやく。
カウンターに座り、
ランチ握りを注文
職人気質の無骨な大将、人当たりの良い上品な女将さん。
初めてのお客さんと直ぐ見極め丁寧にメニューを説明して頂く
天然物に拘り仕入れしているらしく、
女将さんの絶対的な大将の腕への信頼が言葉の端々に。
初訪の私達に緊張をほぐす程度、こっちの立ち入り過ぎない/会話の邪魔しない程度の
ホドヨイあんばいの会話技術はさすが。
総合すると小鉢、汁物、握り八貫、巻物なんですが内容がホント充実
毎日ランチ握りもネタ違ってくるんでしょうね、きっと。
マグロやイカ、タコ基本線にバランスよく。 旨。
特に子持ち昆布のプチプチは幸せを運びます、
実は通常の数の子の加工食品感が結構苦手なんですが
子持ち昆布も成形されているので加工はされてるんですが
流通してる数の子ほど臭みがなく食べやすい
握りは小ぶりじゃなく結構がっつりな大きさがランチの個数的には嬉しい。
追加で 穴子
これが衝撃的な柔らかさ、口に入れた瞬間トロけるとはまさにコノ事
おもわず柏手がでちゃう位の衝撃
ツメの旨さも年季が伝わる味。これだけで絶対ご飯2膳いける。
追加でさらに
デザートトマト
シロップに漬けて甘め仕上げで口の中がさっぱりですね
私は美味しい寿司にまみれた口の中をできれば
リセットしたくなかったのでひと口のみ
単に食事としての寿司を頂くだけじゃなく
カウンターに座り、大将や女将さんと
寿司だけじゃなく色んなお話をして嗜むエンタテーメント
寿司を粋に喰らういっぱしのオトナになる授業を気軽に受けれるお店
昼は破格ＣＰなのでちょくちょく、
夜は特別な日に食べたいモノをがっつり食べる懐具合で贅沢しに行きたいですね。
てか、回転寿司行っても“せっかく寿司食べるんだから”テンションで
そこそこ値段皿ひょいひょいとってたらコチラで食べる値段と
夜もきっとそう大差ない気がする。
少しの価格差でここまで美味しいお寿司を頂けるなら考えるまでもない