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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ダ マッシモ 川下
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マリナーラ
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マルゲリータ
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2012/06/03 更新
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マリナーラ ７００円
マルゲリータ ９００円
この２本だての精鋭メニュー、自信を窺える
水がでてこないので、ミネラルウォーターとノンアルコールビールを注文
前々から評判の高い旨いナポリピッツァを食べさせてくれるお店として
噂は聞いてましたが、すぐ近くの麺屋 菜々兵衛さん同様
私の生活圏からは遠くてなかなか行けませんでした
注文後、カウンター座ると目の前で作り始め、後ろの窯へ投入
マリナーラから登場
３０cmくらいあるほんと大きめ。
面倒だから結論から先に、 すんげー旨い。 両方。
マリナーラですが
トマトとオレガノとニンニク、まじシンプルですが
登場とともに漂うオイルとニンニクの香りが、スサマジイ磁力
一気に食欲をかきたてられます
スライスニンニクびっちりですが、強烈にでしゃばらず
トマト中心にこれらがガッチリ高みに連れてってくれる
最初、周り焦げてるじゃねぇ？とがっかりしましたが
薄い生地の耳部分が少し焦げてる位の香ばしさと食感がイイ作用してる
ちょいと育ちが悪く見える位、
目の前にあるものあればあるだけ手が止まらないで、がつがつ喰っちゃう感じ
マルゲリータもたまらない
たっぷりモッツァレラのとろーん、がズルい、旨い
なんだろ、ここまでシンプルで何でこう旨いかが不思議な位、おどろく。
正直、窯ありますってトコ最近多くて、ある意味ステータスだけの
イタリアンでは本格派だよってハッタリ要素に思ってたが
そーゆーとこで食べたどんなのより、段違いに旨かった。
世界一だ、本場で修業してきましただ、
数多くないがそんな肩書きのトコで食べて
まぁまぁ旨いんでない って経験がよくあったので不意つかれました
あと良心的な価格でこれを実現しているのがホントありがたい。
安い。
一生懸命ピッツァつくりながら店主は、お客様といっぱい対話を図ってます
ピッツァのうんちくや普段は良く食べるかやどこからいらしたのか等々
味だけじゃないアッタカイ部分もお店としての評価につながってる典型ですね
ここ食べに行くときなら
なんだか “ピザ” を “ピッツァ” と言うのが恥ずかしいくない気がする、
それぐらい印象に残ったお店、
“ピッツァ”が食べたくなったらまた行きます