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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
徳弥 積丹
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生うに二色丼（赤白）
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生うに二色丼（赤白）
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朝採れたてエビ
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ホッケ焼き
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２Fからの景観
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2014/08/11 更新
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気持ち悪いホドものすごい人数並んでる数多の名前通ってる店を
尻目に知人の紹介で行ったコチラ
数年前にできたばかりとの事
２Fに登ると、綺麗なカフェのような天井の高い梁のある空間
窓からは築港と積丹の海が穏やかに臨める。手作り感が落ち着きを誘う。
正直、歳を重ねるとせっかく休みにココまでアレを食べにきて、
大変美味しい・リーズナブルなお店かも知れませんが、
あそこまで人がゴッタガエシテイルところで食べるの
やっぱあずましくない。平日に来いって話で我儘ですが。
注文は
生うに二色丼（赤白）
海鮮上生ちらし（生うに入り）
ホッケ焼き
朝採れたてエビ
徳弥一夜漬けウニ 等
朝早く着き過ぎて、まだ準備できていないタイミング
朝採れエビを剥きながら待ちます
このエビもスゴイ、この日前に日本海沿いエビ有名町の二祭りのエビ等喰ってたが
軽く美味しさ越えてきます。甘すぎてエビなのかすらもうわからない。
一同、無言で剥き喰い続ける
メインのうに登場
洋風なお皿は賛否あれど、こんもり乗ってるツートーンカラーに釘付け。
口に運んだ後の感想はもはや要らない。問答無用の幸せが、都度都度やってくる
赤も白もそれぞれの良さで、酢メシもイイ塩梅。素材のチカラ大きいが。
一夜漬けのウニは、その小鉢ひとつで一升いけると断言できる熟成旨味。ヤバイ。
海鮮上生チラシも、積丹周りで採れた物だけらしく、惜しげもなく沢山のってました。
営業時間より早く来たコチラが悪いのに待たして悪いと言って頂き
おそらく海鮮丼と一夜漬けウニは相当サービスして頂いたっぽい盛りだったので
写真は勘違い防ぐ為に載せません。
キングサーモンやいくらが乗った海鮮丼をこの時期この地区で
わざわざ食べたいのであれば、別のところへ行って頂きましょう。
ホントは混んで欲しくないが、
内地・道内各地・札幌から長い時間かけて
来てもらったからにはこれくらいのホントの上質を味わって欲しい。