K-kenkenさんが投稿した居酒屋しゃきっと（北海道/学園前）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留居酒屋しゃきっと学園前（札幌）、菊水/居酒屋、海鮮

1回

夜の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

しゃきっと豊平

２０１４年7月

かなり前からチェックしていた居酒屋
予約なしでなかなか行けない人気店

カウンターとわずかなこあがり

注文は
くえかぶと焼き
しまあじのなめろう
活かわはぎ刺
舞茸天ぷら　　　などなど

日本酒が豊富
くえ　を初めてちゃんと食べましたが、
旨味がぎゅーっと凝縮されていて、しゃぶりつく旨さ
鍋なんかでよく聞く冬の魚のイメージでしたが、夏でも大満足。
でかいから無言で黙々と箸つつく。
かわはぎは肝含め自分的白身刺身でかなり上位好物な逸品
あんな見た目の魚がこんな繊細な味するのが不思議。
肝はホントとろける旨さ

料理ひとつひとつ結構量があり、
いちいち旨い。
米がないですが、洋風なメニューもあり料理の種類は豊富で優柔不断泣かせ
丁寧にお仕事されているので、提供時間などもかかるが
その分ゆっくり呑め食べれる

昨今の地産地消ムーブメント自体は大賛成ですし、北海道のモノ大好きですが、
あまりそこばっか主張されすぎても、似た様な肴ばっかの居酒屋多くてね。
場所問わず、特に西日本方面の魚などが美味しく食べれるお店は驚きと印象が残ります
コチラもちろん地物の野菜などもスゴク美味しく調理されて、
何喰っても満足度が高い

お金払うならこーゆーちゃんとした満足をもらいたいと　改めて感じた居酒屋

くえかぶと焼き

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しまあじ　なめろう

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活かわはぎ刺

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活かわはぎ刺　肝

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舞茸天ぷら

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2014/10/11 更新

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