2回
2020/02 訪問
今まで美味しいラーメンを作っていただき、ありがとうございました。
2020/03/08 更新
2017/01 訪問
絶品の光り輝く麺と、澄み切ったスープ。
大体月一ペースで。
本日はものすごく腹が減っていたので
特製ラーメン(880円)！
香ばしいチャーシューたっぷり！！
味玉も1個、メンマもしゃきしゃき♪
こんなに具沢山でこのお値段は申し訳ないくらい。
チャーシューの香ばしさが少しスープになじんで、
いつものラーメンより濃厚な気がします。
とっても美味しくてスープもすっかり飲み干しご馳走様！
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写真撮ってませんが
しょっちゅう通ってます。
やっぱりここのラーメンが一番好き！
エビ辛子味噌を和えて食べる
汁なしの光麺も大好き♪
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あっさりしたラーメンを求めて再訪問しました。
お店に入ると、いつも綺麗な厨房で黙々と働くご主人と、優しい奥さんの笑顔に心打たれます。
ラーメン大盛り(650円）を注文しました。
出来上がったラーメンのスープをレンゲで啜って、思わず「あ～」と唸ってしまいます。
体全体に染み渡るような美味しいスープと自家製の細めん、止められず一気に食べてしまいます。
しゃきしゃきのメンマもトロトロの味玉もチャーシューも、すべてバランスがいいです。
スープを一滴も残さず飲み干してご馳走様。
奥さんの「お気をつけてお帰りください、又のお越しをお待ちしております」の声に、とっても暖かくなりました。
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こちらは我孫子市のラーメン屋さんでもかなり有名なお店のようです。
店舗の外観は昭和の喫茶店のようですが、店内のキッチンは本当に新品のようです。
このキッチンで、もう味が素晴らしいのが確信できました。
初回訪問時、私が特製ラーメン、連れが葱ラーメンをオーダー。
特製は様々な具がのっていながら、それぞれが非常に丁寧に作られており、
麺とスープの邪魔をせずに存在感を発揮していました。
連れの葱ラーメンは、味付けされトロトロに炒められた葱がたっぷりのった、ほんのりごま油の香る塩ラーメン。
とても熱く、身体があったまります。
風邪気味のときなど、元気が付きそうな感じです。
どちらのラーメンも、自家製麺とスープが丹精込めて作られているのがはっきりと伝わります。
こちらは麺が非常に特徴的で、白っぽいストレートで、かなりの細麺です。
こちらがあっさりとしたスープと相乗効果で、一口目は淡白な印象ながら、ぐいぐい旨みを増して行きます。
とても優しい、身体全体に沁みこむようなお味でした。
実は、その翌週もう一度伺いました。
私はつけ麺大盛り、連れが塩ラーメン大盛り。
丁寧に慈しんで作られたのがにじみ出るような、滋味あふれる、非常に澄み切った味。
麺もやさしい美味しさで、喉越しが最高です。
大盛りなのに、するする胃の中に納まってしまいました。
一心不乱に食べ切り、スープ割りも１滴残さず飲み干しました。
また、つけ麺のスープ割りを出していただくとき、奥様が「ゆっくりとお召し上がり下さいね」との一言。
寡黙な頑固そうなご主人と、気配りと暖かいさりげない言葉が嬉しい奥様、本当に素敵なお店です。
心安らぐ、実家に帰って寛いでいるような、そんなお店です。
ラーメン650円
塩ラーメン450円
光麺300円
つけ麺
光麺
塩ラーメン
塩ラーメン400円
ラーメン600円
2017/09/24 更新
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大好きなお店でしたが、閉店されました。
ある日伺うと臨時休業
なんとなく不安を覚えつつ、翌週訪問したところ
閉店の貼り紙が…
お2人の作る美味しいラーメンを食べられて幸せでした。
食べ終わった後、またすぐに食べたくなる魅力がありました。
今までもこれからも、一番大好きなラーメンはここの味です。
悲しいですが、これからのんびり楽しく過ごされますように。