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お水はセルフ
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値上げしても安すぎ
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ここで蕎麦を打ってます
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新そば
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今日は休暇を利用して旅行です！
朝4時に起きて始発電車に乗り、6時の新幹線で初めての
岩手県へ～～
新花巻駅で下車、最初のお目当ての場所まで朝もはよから
30分歩きます…
人っ子一人いない道路を歩いたあとは
400段ちかい階段を登ることに。
うっそうと茂った森の中、静寂を破る
自分たちの靴音と息遣い
あちこちにある
「クマ出没注意！！！」の看板に
心臓が飛び出しそうになりつつ
ようやく到着！！
岩手ゆかりの宮沢賢治の記念館
偉大過ぎる功績と
「よだかの星」に感動…
こちらはお勧めです（＾＾
再び徒歩で花巻駅まで戻り、ローカル線で盛岡へ移動
荷物を預けてお昼ごはんへゴー！
平日13時の到着で3組待ち、15分ほどで
テーブル席に案内
料理を注文してから15分ほどで登場、いただきまーす！！
・挽きぐるみそば・さらしなそば・だったんそば（385円/一枚）
打ち立てのお蕎麦はしなやかで喉越し最高！！！
新蕎麦の香りも素晴らしく、過去一番美味しいお蕎麦かも…
さらしなの香り、だったんそばの力強さ、挽きぐるみの
バランスの良さと美味しさ
正直どれも甲乙つけがたい…
このハイレベルなお蕎麦がこのお値段で食べられるなんて
本当に羨ましいです！！
おつゆはちょっと濃いめなので、先っぽにちょっとだけが良い塩梅（＾＾
ほんのり甘くお出汁も濃く独特で、つゆ自体も美味しいですね～
・ゲソ天ぷら（330円）
さくふわの衣で揚げたてのゲソちゃんは塩で
こりこりのゲソ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・季節の天ぷら（440円）
今日の天ぷらは、きのことゴボウと秋刀魚のかき揚げ
え？すごい組合わせと思いつつ
食べて見るとめっちゃくちゃ美味しい！！！
まず秋刀魚がとても脂のっててふわふわ
ゴボウは香ばしく、きのこは香り豊か
秋らしい食材を楽しめて嬉しい♪
夢中で啜り、濃い蕎麦湯でつゆを割って
大満足－－－！
はあ～良いお店に出会えたわ～
この近辺には綺麗な井戸水が沸いていて
こちらのお店もそのお水で料理を作っておられるとか。
その井戸は宮沢賢治も飲んでいたとかで、不思議な縁を感じますねえ♪
11月半ばから値上げされるようですが、それでも
全然安いと思います。
あと、料理を待つ間にご主人が打ち場で
お蕎麦を打っていて、その真摯な姿勢に感激（＾＾
打ち立てのお蕎麦、今まで食べたお蕎麦で一番美味しかったです
ほんとうにご馳走様でした！