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夜の点数:4.4
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ]
ひつまぶしといえば、、名物に美味いものはありまくる
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2025/02/12 更新
こっちに来てすぐにひつまぶしといえば蓬莱軒だという話を聞きました。
アパートの近所にあるうなぎやさん蓬春さんが、この蓬莱軒で修行された方だと聞いたし、それなら蓬莱軒も同じような味なのかなって思ってた。
一度本店に予約なしで突撃したら3時間待ちではじき返されたりしてて、、結局いけていなかった。
今回嫁が遊びに来るって決まってから、調べたらこの神宮店だけは席だけの予約ができるとのことだったので予約をした。ほかの蓬莱健さんはコースでないと予約ができない、、コースって最低でも12000円以上、、さすがに、、だったんでね。
そして予約当日、、雪交じりの天気だったこともあって、車で訪問です。
おかげでお酒は抜きですが、それはしょうがない、、
雪は道路には残っていないし大丈夫かとは思ったんですが、時間がかかることもあるかと早めに出たら早く着いちゃいました。予約時間の30分前、、とにかく店に一度顔を出して、、そしたら待ち時間15分で入れるって、、どうやら予約なしでも15分で入れたみたいです。本店とは違うのか、あるいは雪が降った後で人が動いていなかったからか、、いずれにしても本店よりもこちらは空いているようです。
席だけ予約にした理由はコースではなくひつまぶしを食べるためでした。なので、ひつまぶしをオーダーです。汁物を肝吸いに変更して、肝焼きを二人で一人前オーダーしました。
ひつまぶしは4950円、コースよりはだいぶ安いですね。
待ち時間は想定よりもだいぶ短かかったです。うなぎはすごく時間がかかるというイメージですが、ここではそうでもないようです。オーダーが入ってから割いて焼くわけじゃないんでしょうね。
まずは肝焼きが到着、、これ、、美味いです。
歯応えがプニッていうかクニっていうか、、面白い歯応えで香ばしくて美味しい。関東で食べるものとは香ばしさが別物です。
そしてひつまぶしが到着、、まずはそのまま、抜群です。蓬春さんのも美味しかったけれど、別格に旨いです。もちろん香ばしさが先に立っていますが、うなぎの旨味が違います。これはすごい、、
2杯目にネギや海苔を乗せても香ばしさが負けません。抜群に旨い。
3杯目の出汁茶漬け、これも美味いですが、出汁がうなぎの香ばしさに負けているというか、うなぎの旨味が強すぎて出汁茶漬けが邪魔してるくらいに感じます。おかげで4杯目は2杯目と同じでいただきました。
いつもは4杯目も出汁茶漬けなのですが、初めてかもしれません。
香ばしくてうなぎが美味い、、
以前小田原でいただいた友栄さんが日本一だと思っていたのですが、、これは、そこに並びかける旨さです。美味さの種類が全く違うので対等に比較はできないですが、間違いなくトップレベルの美味さです。
さすがだわ・・