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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
絶品クラフトビール&黒酢ランチ
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黒豚の黒酢酢豚ランチコース
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黒豚の黒酢酢豚ランチコース
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ベルジャンホワイト
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2023/05/26 更新
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前にKakuida Breweryのビールを飲む機会があり、初めて知った桷志田さん。
黒酢で有名な鹿児島の福山地区にあり、黒酢製造からレストラン、ブルワリーまで展開されています。
人気店とのことで、予約をしてからランチに訪問。当時はかなり席が埋まっていたので、予約して行ってよかったと思いました。
団体客も多いようで、ちゃんと別に団体客用スペースも用意されている模様。
私たちは桜島が望める窓際の席＾＾
席によっては眼下に黒酢の壺畑が見渡せる席もあるし、やはり窓際がおすすめ。
基本はコースで、限定メニューも含めたくさんメニューがあります。
HPに詳しくメニューの記載があるので、迷わないために事前にチェックしておくのも良いかも。
酢豚が名物なようなので、今回は「黒豚の黒酢酢豚ランチコース」をいただきました。
コースといってもほとんどのお料理はセットのように一度に運んできてくれるので、畏まった感じもなく気軽に食べられます♪
〈内容〉
●食前酢
果物を漬け込んだ生フルーツ黒酢
●前菜
総島サーモンオランデーズ
●サラダ
自社菜園の有機野菜～日替わりドレッシング～
●小鉢
・旬野菜の和え物
・黒酢ピクルス
・黒酢入り出汁ソースの蒸し物
・鶏と黒酢ソースの和え物 ●スープ 梅志田 泉 スープ ●ご飯
霧島産ヒノヒカリ/十六穀米
●メイン料理
伝年熟成黒酢使用 黒豚の黒酢酢豚
●デザート
黒酢スイーツ＆コーヒー
ご飯はプラス330円でミニ黒酢カレーに変更できるので、変更。
黒酢効果なのか、どれも味に深みがありとても美味しい！
これまで酢豚をそこまで美味しいと思ったことがなかったのですが、黒酢のアクセントが絶妙でこれは絶品☆
カレーもさっぱりペロリで、カレーにしてよかった！
この豪華な内容とボリュームで、カレーに変更しても1人2000円ちょっと。
こんなに安くていいの！？と驚き。
普段丸の内で普通のランチに1,500円くらいかけていることを考えると、CPが違いすぎる…
おまけに自家醸造のクラフトビールもとても美味しくて！（ビールは黒酢は不使用です）
定番のベルジャンホワイト、アメリカンレッド、熟成スタウトに加え限定のSMaSHもいただきました。
大きいグラス（Lサイズ）で飲むとかわいい黒酢の壺のロゴの入ったグラスで飲めるのでオススメです♡
ちなみに公共交通機関はほぼ無いので、みんな飲む場合は予めタクシーを手配しておいた方がベター。
大満足の桷志田さん☆
一階のショップでお土産もたくさん買って帰りました。
本当に大好きなお店です！