この口コミは、はらへったーにゃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
パスタがとても美味しかったです＠Ristorante DaKuma 浜松
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前菜
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たまごスープ
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アンチョビのトマトソースパスタ
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ぶどうのパンナコッタ
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前菜
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コーンスープ
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きのこのクリームソースパスタ
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抹茶とあずきのパンナコッタ
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2015/06/08 更新
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2013.09再訪
久々にパスタが食べたくなり、新規開拓しようかどうしようか
迷い、そこまで気になるお店がなかったので、
前にパスタが美味しかった「Ristorante DaKuma（リストランテ ダクマ）」さんへ
2ヶ月ぶりぐらいに行ってきました！
今回は当日じゃなくちょい前に予約して行きましたが、
予約時に駐車場が6台と少ないのでなるべく相乗りでお願いしますとのこと。
そーいやお店の駐車場じゃないとこに間違って停めてる方も。
ちなみに今回はなんと予約で満席とのこと。
なので予約してなかった方が入れなかったりしたので、
行く時は直前でも予約したほうが無難と思います。
ってか14席とキャパ小さいので電話確認がいいかと。
浜松の美味しいイタリアンのお店は個人でやっているとこが多いので、
どこもキャパはそんな多くないのでどこも予約が無難かな～。
ランチのコース金額は前回と変わらず。下記のものを注文
・パスタランチ（アンチョビのトマトソース、ぶどうのパンナコッタ、アイスコーヒー） 1800円
まずは前菜の登場！
サラダ、蒸し鶏のジュレ、鯖ペーストのブルスケッタ、
ペコリーノチーズ（羊のチーズ）、カポナータ、生ハムメロンだっけかな？
カポナータってラタトゥイユっぽいなぁ～と思って調べたらほぼ材料同じなんだと～。
ラタトゥイユがフレンチ、カポナータがイタリアンで、
カポナータには白ワインじゃなく白ワインビネガーと砂糖が入ってるらしい。
前菜は色鮮やかでどれも美味しかった！前回のときよりも美味しかったかな～。
生ハムメロンのメロンがまぁ～甘かった！
次にスープは今回はたまごスープ＋グリッシーニでした。
あっさりしたスープでほっとする美味しい味でした。
次にメインのパスタはアンチョビとトマトソースパスタです！
今回も茹で加減バッチリ！ソースはアンチョビは主張しすぎることはなく、
トマトソースも酸味がバランスがとれていてパスタとマッチして美味しい～。
前回のきのこのクリームパスタほどのインパクトはないけど、こちらもなかなか。
最後にぶどうのパンナコッタとアイスコーヒーが！
パンナコッタの上に乗っているぶどうののジュレの
酸味とパンナコッタの甘みととろとろ加減がよく美味しかったです！
アイスコーヒーもとても飲みやすく美味しかった～！
前回も美味しかったですが、今回も満足度高し！1800円で
この内容なら大満足です。パスタは次回はクリームパスタにしたいけど、
もう1種類あったカラスミのパスタか迷いそう！
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2013.06訪問
ぐるぐるマップに載ってて気になった佐鳴台にある「Ristorante DaKuma（リストランテ ダクマ）」
さんへイタリアンランチを食べに行ってきました～！
リストランテとかトラットリアとかイタリアンだとお店のランク？によって
名前が変わるみたいですね～。調べてへぇ～って感じ。
リストランテ・・・・レストランって意味でちょっと高級でコース料理のお店
トラットリア・・・・カジュアルなお店でコース料理が出るお店
タベルナ、オステリア・・・もうちょい大衆的でコースでなく料理を取り分けるお店
バール・・・・カフェのような軽食をいただけるお店
って感じらしいです。でも日本だと必ずしも上記が当てはまるとは
限らないみたいです。オステリアってお店でもコースで出たり、
リストランテって名前でもそこまで高級ではないお店もあるので。
駐車場は店舗正面に2台、正面横の砂利道の奥から2台（手前は無関係なので注意）、
お店からちょい東へ行ったマキザワ薬局さん裏の駐車場手前から2台目、3台目の
計6台が駐車可能とのこと。店舗前の道路は交通量多めだけど割と停めやすいかなぁ～。
砂利のとこは斜め駐車だけどね。
週末だったので混んでるかも？と思い、行く前に電話で予約したら当日でしたが
オッケーとのこと。久々にオヒトリサマのイタリアンです。
帰るまでに座席がほぼ埋まっていたので、遠くの方はなるべく予約がオススメかと思います。
お店はまだ1年ちょっとと新しく内装も外装もとても綺麗！1Fと2Fがあるみたいですが、
2Fはまだやってないんじゃないかなぁ～、本の座席数だと14席ってなっていたので。
1Fはテーブル席計14席です。パーティーなどは18人ぐらいまで行けそうです。
客層は自分が一番若いぐらいでマダムなどに人気の感じ。
リストランテって名前ですが、カジュアルな感じでオッケ～みたいです。
メニューを見るとパスタランチ1800円、メインランチ2300円、スペシャルランチ3500円でした。
メインランチのメインとスペシャルランチのメインとパスタはあらかじめ決まってました。
パスタランチのパスタは3種類からチョイス。各コースともデザートとドリンクはチョイス出来ました。
で、ランチにも関わらず苦手なもの、食べられないものはありますかー？と
丁寧に対応していただきました。ランチだとこうして聞いてくれるとこあんまないのでありがたいですね～。
ディナーは苦手なもの聞いてくれるとこ結構あるんですが。
どれにしようかと思いましたが、メインがピンと来なかったのと予算の関係（ほぼ予算だったりして！）
で、下記のものを注文。
・パスタランチ（きのこのクリームソース、抹茶と小豆のパンナコッタ、コーヒー） 1800円
しばし待ってると前菜の登場～！説明してもらいましたが・・・・全部は覚えきれず。
サーモンのフライやら、鯖ペーストのブルスケッタ、羊のチーズとハム、
蒸し鶏のジュレ乗せ、サラダかな。だいたい合ってるか～。
見た目鮮やか。バランスも良くどれも美味しい～！
次にスープ＋グリッシーニ（クラッカーのようなスティック状の細長いパン）の登場～！
この日は冷たいコーンスープ。クリーミーで美味しい。グリッシーニをつけて
食べても美味しいですね～。グリッシーニの塩気でまた味が変わるし。
次にメインのパスタの登場！きのこがふんだんに乗ってる～！
パスタの茹で加減はアルデンテでばっちり。
クリームソースは濃厚なんだけど、しつこくなく爽やか。
クリーム系なのに最後まで飽きずにいただける。バランスがとてもよく
美味しいパスタでした！久々にこれだけ美味しいパスタ食べたかもー？！
最後にデザートのパンナコッタとコーヒーです。
パンナコッタ、抹茶のジュレ、小豆と3層になっていました。
パンナコッタは甘すぎずほどよいコクもあって美味しかったです～！
コーヒーも香りがよくほんのり苦めで美味しい。
存在は前々から知ってたんですが、ノーマークでした。
こんなに美味しいならもっとはよ行けばよかった・・・。
パスタがとても美味しいお店って数少ないんですよね～実は。
まぁまぁってお店が多い中で、こちらのパスタはとても美味しいと思いました。
行ってみると料理は素晴らしいし、リストランテとつきますが
ランチは1800円～と比較的リーズナブルにいただけます。
客層はマダムが多かったので3500円のコースがよく出てたのがびっくり！
でも次は3500円のランチも食べてみたいかな～！
夜は4000円～のコースもあるみたいでそちらも気になるとこです。