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九州旅行の夜は、事前にどこに行こうかとガイドブックをチェックして、
食べログと合わせて検索すると、なにやら凄そうなお店発見！
美味しい五島さばがいただけると評判の「きはる」さんへ！
ガイドブックにも食べログにも書いてあるけど、
混み合うので予約は必須とのこと。秋冬シーズンは
特に予約が取りにくいみたいですね～。
夏だったので、２週間ぐらい前に予約しましたが、
まだ普通に予約が取れました。一ヶ月ぐらい前から
予約が取れるそうですが、キャパがあんまないので
シーズン中は予約しづらいかもしれません。
予約してない方が開店と同時に行ってお断りされていたので、
開店直後狙うにしても予約が必須だと思います。
入って納得。自分ら入った時にはカウンターが半分埋まって、
開店３０分でテーブルとカウンター全部埋まってたもん～。
んでも、21時過ぎからは割と空いて来てたんで、
予約出来なかった方は遅い時間の2～3軒目とかでもいいかも。
夜中1時までやってるし。
テーブル席は4つぐらい、後はカウンター席だっけかな。
今回はテーブル席にしてもらいました。博多なので駐車場はなし。
お店は階段をあがった2Ｆにあります。足が悪い方には向かないかな～。
メニューを見ると食べ物が安い。メニューは税抜き価格。
高くても税込で1000円ちょいぐらいしかなく、料理単価安め。
お酒も種類豊富でビール、日本酒、ハイボール、泡、ワイン、
種類豊富な焼酎！しかも400円～750円と飲み物もかなり安い。
ってわけで今回は色々注文。
・お通し
・飲み物（富乃宝山、シークワーサー梅酒、ハイボール等） 3人で17～8杯ぐらい
・胡麻さば
・炙り鯖刺
・納豆チヂミ
・鯖チヂミ
・牛蒡の天ぷら
・蟹味噌豆腐の揚げあんかけ
・活〆穴子刺
・鯖ツナでポテトサラダ
・南阿蘇黄盛卵の明太玉子焼き
・鯖の燻製
・元祖春吉プリン ×3
お通しは3種類で、特に茶碗蒸しが濃厚でうまかった。
お次はメインの胡麻さばと炙り鯖刺！
鯖と言えば、こっちだと寄生虫の関係で生よりも〆鯖にしちゃうけど、
九州地方の新鮮な鯖は寄生虫はほとんど内臓にしかいないそうで、
内臓の処理をきっちりすればお刺身でいただけるみたいです。
胡麻さばは、胡麻だれと鯖の相性が絶妙！サバは硬すぎず
程よく身が締まって脂乗っててうまいね～。
炙り鯖刺は、皮目が炙ってあって、香ばしい。身のほどよい
弾力と程よい脂のノリ。たまりません。塩で食っても
甘い醤油で食ってもどっちもうまいけど、塩がオススメ！
チヂミ食べ比べ。納豆チヂミはほどよく納豆が入ってて美味しい。
鯖チヂミはそれをはるかに超えるうまさ・・・・。
鯖が美味しい。ピリ辛のタレとバッチリ合う。これうますぎ～。
牛蒡の天ぷらは厚切りで嬉しい～。
蟹味噌豆腐の揚げあんかけは、しっかり蟹味噌の味がして
小さいんだけど、美味！
活〆穴子刺は、穴子の刺身って初めて食べたけど、
こりこりした歯ごたえでうまい。ポン酢でいただきました。
鯖ツナでポテトサラダは、シーザーサラダ＋鯖のポテサラでした。
こちらも鯖が美味しい。
南阿蘇黄盛卵の明太玉子焼きは、卵オシだったので注文してみましたが、
卵が自然な甘さと濃厚さ。そしてふわふわ～。
明太子との相性もばっちりで激うま！
鯖の燻製もちょうどよく燻されており、香ばしくおつまみにぴったり！
最後に春吉プリンを。そしてプリンまでハイレベル。
なんだこりゃ～？！今まで食ったプリンでも1～2を争う美味しさ！
それがスイーツ店じゃなく、居酒屋で・・・びっくり！
濃厚でクリーミー。なんだろ～、クリームチーズかマスカルポーネでも
入ってるようなクリーミーさでした。欲を言えば
カラメルがもうちょいあればベストかな～！
あとで屋台行くのに調子に乗って食べすぎて飲み過ぎました・・・。
結構飲んで食ったので一人1万超えるか？と思ったら
これだけ食って飲んで6700円。やす！！美味しいのに安い。最高だね～。
そりゃこれだけ美味しくて値段も安ければ混むわなぁ・・・・。
行く方は是非鯖を。そして鯖を使った料理はなんでも美味しい。
卵も美味しので玉子焼きとプリンも激オススメ！
次福岡行くならまた絶対行きたいなぁ～！鯖チャーハンも食ってないし。
予約必須で高評価の理由がわかりました。