戸田KAZさんが投稿した貔貅（兵庫/伊丹（阪急））の口コミ詳細 [食べログ]

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貔貅伊丹（阪急）、新伊丹、伊丹（ＪＲ）/担々麺、中華料理

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味しい担々麺を食べたくて…

担々麺や麻婆豆腐が好きなのですが、コロナ禍で今まで行っていた店では数年前にリストラされてしまいました。麻婆豆腐はリストラ対象から外れたものの、やはり担々麺を食べたいと言う欲求はしばしば訪れ、あちこち訪問したものの、欲求を満たすのは高級中華ばかりで、いわゆる町中華のお店では出会うことはありませんでした。
ところが、2023年12月に何気なく美味げなお店を探していまところ、1ヶ月ほど前に開店したこのお店を発見。レビューも良さげだったので、早速嫁と伺いました。

知らないと通り過ぎるようなお店で、店内はカウンター5席のみ。調理や洗い物、お会計は数々のホテルで修行したというお兄さんが1人でこなしていました。土曜日の11時過ぎに伺ったのですが、4人のお客様が既にいらっしゃって、嫁と2人で座れるようになるまで、10分少々2階で順番待ち。
初めてだったので、お店のベーシックな味を確認したくて、嫁は赤坦々の天津飯セット、私は担々麺の麻辣を注文しました。
赤坦々も麻辣も、辛味より旨味を重視したスープで、更に麻辣の方がコクたっぷりでした。(お好みに合わせて、更に辛味(麻)と痺れ(辣)を選べます。)麺は細麺で、若干とろみのついたスープがしつこくなく絡みます。肉味噌は、シイタケとタケノコのみじん切りが入っており、小気味良い歯触りが身体に響きます。これに加え、大ぶりの青梗菜が更に心地よさをアップしてくれるとともに、パクチーが小刻みに味覚を戻してくれ、喋る時間も勿体無いとばかり、嫁と2人て充実感に包まれていました。(パクチーの要否は注文時に聞いてもらえます。)天津飯セットも嫁に貰いましたが、担々麺を活かす味付けで、考え抜いたメニューだと感じました。
また、マスターは気さくな人柄で、手が空いたときには、料理や世間話をして楽しめます。(基本的に忙しいお店なので、ゆっくりと話しは難しいですが。)最後に、冷たいジャスミン茶でフィニッシュ。最後まで楽しませていただきました。
ご馳走さまでした。また、必ず伺います。

ちなみに、車でお越しの方は、専用駐車場はないものの、店のすぐ東をはじめとして近くにコインパーキングが数か所あるので、利用してみてはと思います。

2023/12/24 更新

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