516kwskさんが投稿したファウセッツ 博多(福岡/天神南)の口コミ詳細

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閉店ファウセッツ 博多櫛田神社前、中洲川端、天神南/ビアバー、ダイニングバー、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2013/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

クラフトビールが40種類飲み比べできる!渋谷に続いてOPENした2号店!ガッツリ飲んで、ガッツリ食べられる!ビールの世界のディズニーランド!

福岡に、クラフトビールの大波がやって来ました。

ビアパディ フクオカクラフトビアブリムに続いて、複数のビアサーバーによるクラフトビールの飲み比べが楽しめるお店がオープンしました。

グッドビアファウセッツは、渋谷に1号店をオープンして以来、クラフトビールの知名度をアップさせたお店として話題になっています。
今回、その2号店の出店地として、福岡を選んでくれたことに、一ビールファンとして、大感謝です。

飲み比べ可能なクラフトビールのサーバーは何と40種類!

店内のカウンターに座ると、40種類のビアサーバーの壮観な眺めを楽しむことが出来ます。

オススメは、ハウスビールの飲み比べメニューである「テイスティングセット(1500円)」です。
5種類のハウスビールを小さなグラスで飲み比べできます。
飲むとわかりますが、ハウスビールのコストパフォーマンスは非常に高いです。

まずはテイスティングセットで全く異なる性格のハウスビールを味わって、その中から好みの味わいのビールをスタッフにオススメしてもらうというのが良いかもしれません。

ビールのグラスにも、こだわりを感じます。
管理の難しそうなワイングラスのような薄口のグラスで出てきます。
薄口にすると繊細な口当たりになり、ビールがより美味しく感じられます。

ビールの温度にもこだわりを感じました。日本のドラフトビールを飲み慣れている人には、少しぬるく感じるかもしれませんが、むしろこれくらいの方が、ビールの個性が酵母の風味がしっかりと楽しめて、飲みごたえがアップします。

フード・メニューは種類が少なめですが、質もなかなかに高水準で、量も充実しています。

シーザーサラダは、フレッシュな野菜に半熟玉子、そしてゴロゴロとハム?のサイコロが入った食べ応えのあるものが大きめのボールで提供されました。

イチオシメニューの「宮崎産ハーブ鶏のオリジナルロティサリーチキン」はハーフサイズが1470円(約2人前)・フルサイズは2970円(3~4人前)です。
ハーフサイズでも大ボリュームで、セットのトルティーヤも含めると、少食の方はこれだけでお腹いっぱいになってしまいますのでご注意ください。:(;゙゚'ω゚'):

フィッシュ・アンド・チップス(850円台)も注文しましたが、これも適切な揚げ具合で、美味しい上にボリューム満点で、一人では絶対に食べきれません。(;^ω^)

個人的な意見ですが、一人でじっくり飲みたい人には、一皿一皿が多過ぎて、絶対に食べきれません。
フード・メニューは低価格な小盛りセットみたいなものを追加して欲しいと思いました。


スタッフも飲食業のベテランが揃っている印象です。
テキパキとした手際の良さと、フレンドリーさがあって、お酒と食事をしっかりと楽しめます。


とにかく、素晴らしいお店が登場しました。ビール好きは何度でも通いたくなる、ディスニーランドみたいな場所だと思います。

  • オリジナルデザインのグラス置き

  • テイスティングセット。1500円。ハウスビールから5種類がセレクトされている。

  • メニュー。40種類の国内外のクラフトビールのリストは圧巻!

  • シーザーサラダ。ハムorベーコンが美味い。

  • フィッシュアンドチップス。これで1人前。大ボリューム!

  • 宮崎産ハーブ鶏のオリジナルロティサリーチキン ハーフサイズ 1890円

  • 宮崎産ハーブ鶏のオリジナルロティサリーチキン についてくるトルティーヤ

2014/01/15 更新

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