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以前YouTubeのショート動画で観光客の方が紹介されていたのを拝見して行って以来、帰省の度に必ずリピートして早4回目となります。
金沢から少し離れますが、地元の方のみならず今や観光客からの人気もうなぎのぼりの当店。残念ながら予約は3人からしかできないので、当日に来店して順番を確保します。
今回は土曜日の10時ごろに来店して『11時30分前後』と言われたので受付を済ませて近くで時間を潰します。宇野気駅からは徒歩5分ほどと近いのですが、喫茶店などは近くにないのでドライブがてら用事を済ませますが、順番が来たら電話連絡をくださるので安心して時間を過ごすことができます。『立って行列で待つ』ことがないだけでもありがたいですね。
今回は特上にお好みでぼたんえびとおみそ汁を追加しました。
先ずは大将からガリをいただくのですが、このガリからして実に美味しいのです。ガリが残り少なくなると、大将がさりげなく追加してくださるのですが、これがまたありがたいです。
いただいたお寿司はどれもネタが大ぶりで、通常の2倍はあるので毎度驚かされますが、ひとつひとつがどれも新鮮で味わい深く絶品です。ちゃんとゆっくり味わっていただかないともったいないお寿司の数々。
そして今回初めてオーダーしたのですが、はまぐりのおみそ汁がまたお出汁が効いた上品な味わいで美味しかったです。そしてお好みで追加したぼたんえびの甘くてぷりぷりの歯応えを堪能しました。
いやー、毎度美味しいお寿司でお腹いっぱいになって大満足です。2名だと事前予約ができず時間が読めないのは難点ですが、帰省の際には少し早起きして必ず寄りたくなるお店です。
地元の方にも観光客の方にも人気沸騰というのは、やはり理由があるんですね。私は埼玉在住ですが、もう少し近ければ友人を連れてきたくなる、思わず人に紹介したくなる、そんなお店です。