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デザートの盛合せ
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蛤酒蒸し
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白魚と筍の茶碗蒸し
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牛肉と筍の柳川
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筍の釜飯
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海老芋煮(蟹身あんかけ)
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蟹と百合根の湯葉巻き揚げ
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のどぐろの煮付け
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かますの塩焼
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鱧と松茸の茶碗蒸し
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揚げ銀杏
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抹茶アイス～
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とうもろこし豆腐
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湯葉と夏野菜のあんかけ
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桃アイスと桃のパイ
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桃アイス
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地鶏の塩焼
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生ウニの冷製茶碗蒸し
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夏野菜のジュレ
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お任せデザート
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素敵な入口です
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一歩入ると別世界
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炙ってます！ すだちと塩でサッパリ頂きました
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活けとり貝 炭火炙り
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おまかせのデザート
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せせりと夏野菜のガーリックバター炒め
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お造り 活けとり貝が最高！
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九条ねぎとおあげのにゅうめん 激ウマ！
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ヒウチ肉の石焼き
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お造り盛合せ 赤貝が超デカイ
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サービスのデザート
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のどくろの塩焼
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蛸の釜飯
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赤貝(特大) 手前は肝 これが超美味！
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デザート 黒糖アイス
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白魚と筍の柳川鍋
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サクラマスと三色生麩の揚げ出し
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ティラミスアイス
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だし巻き フワッフワでした
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デザート盛合せ
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ローストビーフ
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しじみの釜飯
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デザート
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お通し
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白玉ぜんざい
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洋風牛肉煮込みと聖護院大根
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ローストビーフときんぴらごぼうのサラダ
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ラ・フランスのパフェ
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最後のお茶請けのクルミとバナナのパウンドケーキ
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お任せのデザートはバナナのロールケーキ
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釜飯 秋の吹き寄せ さつまいも、栗、銀杏が入ってます
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八寸(二人前)うの花いなりがおかわりしたいくらい。
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お通し 銀杏の形のさつまいもが素直に美味しいです！
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秋らしいデザート
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金目鯛の煮付け 大きい！
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本日のお通し
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お造り ヨコワと金目鯛
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鯨(鹿の子)
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カニときのこのオーブン焼
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五目釜飯 右の急須はお茶漬け用の出汁
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鯛にゅうめん
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デザート
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お通し
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お通し
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筍の土佐煮
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お通し
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若竹煮
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黒アワビのガーリーックバター炒め 超美味！
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鯛のしゃぶしゃぶ
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ぽん酢で頂いた鯛しゃぶ
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デザート！桜の塩アイスクリームと苺のスムージー
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お通し 実はこのお通しが毎回楽しみです！
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とり貝の炙り お塩で頂きました
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ローストビーフ 本来は玉葱がついていますがズッキーニなどに変えてもらいました
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デザート 右端は羊羮の苺ソース！意外性が美味！他マカロン、抹茶アイス、メロン
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本日のお通し 骨せんべいが美味しかった！
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牛しゃぶサラダ仕立て
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海老じゃがコロッケタルタルソース
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スズキの塩焼き
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丸茄子の茶巾蒸し 茄子の中に入っている肉味噌が絶品でした
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杏仁豆腐風 毎回食べるデザートはとにかく美味しいです
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〆のデザート。お任せでお願いしました。
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甘鯛の酒蒸し
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お洒落なお任せデザート
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お任せデザート。
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秋サラダ 柚子胡椒風味のマヨネーズが絶妙！
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いつものごとくデザート。真ん中の栗のアイスが最高！
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2015/05
すでにホームページにもお知らせが載っていますし、店内にも張り紙がしてありますが、、、
こちらの『伏見 迦陵』さんは今月一杯で閉店されるそうです。
といっても移転のためで、新しいお店は寺町二条になるそうです。オープンは７月頃を予定されているそうです。
とはいっても寂しい限りです。
月末はお邪魔出きるかどうかわからないので、今回来店し色々と食してきました。
調理をされる方々が変わっても、心地よい変わらないサービスを提供して頂きました。
嫌いな物があっても安心して多くのメニューを食すことができました。
『伏見 迦陵』の皆様、ありがとうございました。
もちろん、新しいお店にも伺います。
とっても楽しみにしています。
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2015/04
今回は写真を２枚。
蛤酒蒸しとデザートの盛合せ。
蛤酒蒸しは身がプリプリしていてお出汁も香りがとても良かったです。
デザートの盛合せは、わらび餅、イチゴのケーキにフルーツ。
和と洋のバランスも良く、甘すぎず、お口直しににはぴったりでした。
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2015/03
今回は兵庫県からの帰りに寄りました。
筍の季節。お出汁が絶品の『牛肉と筍の柳川』はお肉が入っているのにアッサリした口当たりで、あっという間に食べてしまえます。
『白魚と筍の茶碗蒸し』は白魚に加えユリ根のほっこりした食感と筍の歯応えがなんとも言えません。
お薦めです！
ご馳走様でした。
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2015/03
三重県に出掛けたあと、ばんごはんに寄りました。
最近、寒いときはこちらのゆず酒のお湯割りにはまっています。香りと温かみに癒されます。
今回は初物！
筍の天ぷらと釜飯です。
お味は説明はいらないと思います。絶品。
旬になればもっと美味しいでしょう。
もう春ですね。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★
2015/01
今回は王道の海老芋煮の蟹身あんかけの写真を載せてみました。
と言いつつ、この日のヒットは太刀魚の塩焼。
分厚い身にほどよい塩加減でとっても美味しく頂きました。
今日は〆も王道というか、白ご飯の釜飯に赤だし、漬け物の盛合せ。
思えば、炊きたての五班が食べられるなんて本当に贅沢。
苦手ながらも家でご飯を作る身となると、本当に幸せなひとときで、しかもそれが自分の口に合ったお味でとなるともう何も言うことはありません。
ごちそうさまでした。
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2014/11
思えばこちらにお邪魔するようになってから、お店のメンバーも少しずつ変わりました。それでも変わらぬサービスを受けられる。
これって、客の側からしたら凄く安心できる事です。だからこそまた訪れようとも思いますよね。
こちらは、駐車場もあるので、飲まない連れと私にとっては良い条件です。
それでもこの日は休日だったからか、次々と電話が入り続々とお客さんが来られてました。
こちらでは、私は必ずと言っていいほど『生麩の田楽』を食べますが、今回は前回写真にも取った『蟹と百合根の湯葉巻き揚げ』も頼みました。
ちなみに、連れは百合根が食べられなかったのですが、こちらに来るようになってから、食べるようになりました。百合根大好き人間の私には脅威ですね。
この日の〆は松茸の釜飯。
もう言うことありません。
またすぐに、お邪魔すると思いますが、ご馳走さまでした。
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2014/10
食欲の秋ですね。
もう今更何か情報を書くこともないのですが、何枚か写真も撮りましたのでご覧ください。
かますの塩焼は実は蓋付きの器でした。とってもおしゃれです。勿論お味は言うことなし。かますはこの時期、本当に美味しいです。
のどぐろの煮付けもしかり。
思えばのとぐろというお魚を初めて食べたのは、『迦陵庵』というお店。そうです。とっても残念ですが、今は閉められていますがこちらと同じ系列のお店です。
蟹と百合根の湯葉巻き揚げはお出汁もついていますが、お塩で食べたらとっても美味しかった。
これお勧めです。
ちなみに今月はお邪魔するのは２回目なんですが、その時食べた吹き寄せの釜飯はさつまいもと銀杏と栗が入った釜飯。秋ならではのお味です。
ご馳走さまでした。
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2014/09
すっかり秋めいてきましたね。
秋と言えば松茸です。
鱧と松茸の茶碗蒸し、蓋を開けた瞬間に松茸の香りが漂い、もうそれだけで幸せ。
揚げ銀杏は炒った物とは違い甘さが引き立っているように感じました。苦手な人でも食べられそうな気がします。
写真はありませんが、〆は松茸の釜飯。
シンプルな味付けなのに味わい深い。
秋もこれからが本番。またお邪魔するのが楽しみです。
ごちそうさまでした！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
2014/07
えー、桃アイスがあるうちに行って参りました。
いつもカウンターに座るんですが、椅子が変わっていました。背もたれのあるものにです。
そして、飲み物のグラスも少し変わっていました。
これだけでも、なんとなく雰囲気が違うように感じますね。
お料理は本当に京料理の定番からオリジナリティのあるものまで、本当に美味しい！
一緒に行く連れは、数年前まで野菜をほとんど食べない人でしたが、こちらに来るようになって自ら食べるようになりました。
万願寺ししとうの天ぷらなど、私より先に食べてました。とっても美味しいそうです。
〆はもちろん『桃アイス』。
桃のアイスと桃のパイが盛合せてありました。
アイスは言うまでもなく、パイもサクサクでとっても美味。
大満足の一時でした。
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2014/07
相変わらず美味しい！
写真はないですが、お造りの本マグロがスゴく甘くて美味しかった。
個人的なお勧めは『夏野菜のジュレ』
暑いときには最高です。少し酸味のきいたお味で箸が進みました。
後は最後の『桃アイス』
桃好きにはたまりません。持って帰りたいくらいでした。
この桃アイスがあるうちにまた行かなきゃ！
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今回はオーナーさんもお奨めの『活けとり貝の炭火炙り』
もう私の持てる語彙では説明の出来ない旨味でした。連れは苦手なんですが、これなら食べられると言ってました。
貝類の嫌な癖もなく、サッと炙ってすだちを絞り、塩でサッパリと頂きました。
あー至福の時でした。
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2014/06
もうこちらのお店に関してはあえて書くこともないのですが、少し前に調理場のメンバーが代わりました。
でも勿論、お料理の味は変わらず私の好み。
長年にわたりわがままをきいてデザートを作って下さった方も今はいらっしゃらないのですが、ちゃんと後を継いだ方が変わらず素敵なものを提供してくださる。
本当に嬉しい。ありがたい。
これから先もずっと通い続けたいと思います。
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2014/05
今回はとにかくお造りが凄かった。
赤貝が特大サイズ。勿論生臭さなど全くなく、肝なんかは絶品です。
またおすすめは『九条ねぎとおあげのにゅうめん』。
私はねぎが食べられないのですが、連れは食べるので普通に注文。
すると
『ねぎ、大丈夫ですか？』
と確認が。本当にありがたい。
出てきたものは確かにねぎの香りもしています。
ですが、おあげのふわふわ感と出汁の香りとで気にせず食べることができました。
思わず『替え玉』なんて冗談も出ちゃいました。
勿論、出汁まで完食。
ご馳走さまでした。
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2014/04
桜の季節です。
こちらのお店。ご存知の方も多いと思いますが、祗園の花見小路にある『祗園 迦陵』さんの姉妹店。と言うかこちらの伏見のお店が先にあったとのこと。
祗園のお店はランチもありますがコースのみ。
でもこちら伏見のお店は、飲まないのなら駐車場もあるから車で行ける。夜だけだけど単品で頼めるから好きなものだけ食べられる。
観光シーズンは祗園もいいけど、予約が取りにくいから伏見がお勧めかなぁと思ってしまいます。
コースもありますが私はいつも、お造りに始まり、焼き物や蒸し物なんかを頼み、釜飯とデザートで締めます。
嫌いな食材は伝えれば外してもらえるので、本当にありがたいです。
ごちそうさまでした。
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2014/02
今回お邪魔した日は次から次にお客さんがこられていました。板場はとても忙しそうです。
そんな中でも、時間がかかりそうなときは一声かけていただき、私の苦手な食材のこともきちんと情報としていただきました。
お陰で、お料理が出てきてからどうしようと言うこともなく、いつものようにゆっくり快適に美味しく食事の時間をとることができました。
写真を撮り忘れたのですが、鮭と淀大根の酒粕小鍋をいただきました。お店のイチオシだそうです。一緒に行った連れはお酒が一滴も飲めないのですが、この小鍋は本当に香りが良くてとくに出汁のしみた大根の柔らかさと旨味には脱帽です。身体もポカポカ温まり、次回もメニューにあったらぜひとも頼みたい逸品でした。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
かなりのお久しぶりな口コミ更新です。
こちらはとにかく雰囲気がよくて、落ち着いて食事が出来ます。
カウンターも広めにお席がとってあるので、お隣に気兼ねせずにゆっくり出来ます。
下記にも書きましたが、とにかく和食のみならず、コロッケ等もとっても美味しいです。そしてデザート。
毎回必ず頼むのですが、適当に色々食べたいとだけ伝えてお任せで頼んでいます。
季節の旬の果物を使ったものや和風のもの、時にはパフェ風になど、毎回工夫を凝らした物が出てきます。
本当に美味しいです。
ご馳走さまでした。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
駅近ではないので不便かもしれませんがわざわざ行く価値ありだと思います。個人的には毎日行っても飽きない味は素材の良さに加え何よりお店の方々の誠実さにしっかりと根付いたものだと言えるでしょう。
本来好き嫌いが多いので注文をするときに何が使われているか確認をするのですが、嫌いな食材を抜いたり代わりの物にしてくれたりと気遣いは抜群です。金額面もあるとは思いますが静かに落ち着いてゆっくり食事ができるのも何よりです。
メニューは定番の他に和食は勿論、洋風、中華風なものも日替わりであります。更に新鮮な魚介類は京都でこんなに美味しい魚が食べられるんだと驚かされました。肉料理も豊富です。しかもどれも美味。満足すること間違いなしです。
最後に必ず食べて頂きたいのがデザートです。おあいそを頼むと、新しいおしぼりとお茶そしてお茶うけのミニデザートが出てきますが、ここはしっかりと単品でデザートを注文してみて下さい。和風の割烹ですがデザートもすべて手作りです。季節のフルーツを使ったアイスクリームやシャーベット。シュークリームやチーズケーキのような焼き菓子。お店の外観や雰囲気からはちょっと想像出来ないデザートです。甘過ぎないのが特徴なので、ぜひお試しあれ！