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昼の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
松坂のすき焼きと言えば！
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炭です。この上に鍋をのせます
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変なテンションで写真を撮るのを忘れてました
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2014/10/01 更新
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年に一度の私の最大の贅沢と言っても過言ではないこの季節。今年も５日間ほどの日程で鈴鹿サーキットで行われるF1を観戦にやって来ました。
毎年、木曜日の朝早くの日程に合わせ、水曜日に三重県入り。
昨年は回転焼肉を堪能しましたが、今年はすき焼き。
そして、すき焼きと言えば、松阪牛。
他府県でも名前の聞いたことがあるこちらの和田金さん。
どうせなら、和田金さんですき焼きをと思いお昼に伺いました。
ちょっとしたホテルのような佇まい。
入口からお部屋まで店員さんが案内してくださいます。
注文したのはすき焼きの単品の松。
テーブルにはガスではなく、炭が真ん中にありその上に鍋を置いてすき焼きを作って下さいます。
炭火ですき焼き？ しかも凄く早く炭に火が入ったし。意外なことの連続です。
あとで聞いたところ、九州のたしか宮崎から特別に取り寄せている樫炭という炭で普通の物より火が起こしやすいそうです。
さて、雰囲気も凄く良くて、テンションの上がった私は写真を撮るのもすっかり忘れて、仲居さんの作られるお肉に釘付けになっていました。
霜降りのお肉なんですが、すき焼きにしては厚みがあるお肉です。
『どうぞ』
と卵の入った器にお肉を入れて頂いて慌てて写真を一枚。
そして一口。
見た目よりアッサリしていて、厚みがある分噛みごたえもあり、それでいて柔らかくて、、、
幸せだぁ～
そのあと野菜を頂き、最後にもう一度お肉。
もう申し分ありません。
仲居さんもすき焼きを作ってくださる間は付かず離れずで会話をしてくださり、食べ終わるとスーッとお部屋を出ていかれます。
単品でしたがお腹は一杯。
ちなみにご飯はお代わりできるので、連れは頼んでいました。
食後もお茶を飲みながら、お腹を落ち着けてお会計に向かいました。
支払いを済ませると、お部屋の担当だった方が建物の外まで来られ、駐車場から車を出して去る迄お見送りをしていただきました。
確かにリーズナブルとは言えない価格なんでしょうけど、それなりの雰囲気、サービス、味と満足感を頂きました。
ウーン、美味しかったぁ。