kimitakeさんが投稿した手うちそば 松永(滋賀/唐崎)の口コミ詳細

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kimitakeの我が儘レストラン

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1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

大当り~

2015/12
ドライブついでにお昼ご飯をと立ち寄りました。
風の強い日で寒かったので、温かいきつねそばを頂きました。
こたらの温かいお蕎麦、美味しいんです。お出汁が鰹の風味が効いていて好みです。
以前、連れがあんかけを食べたときに入っていたお揚げさんが美味しかったのですが、勿論今回のきつねもGOOD⤴。
全体にバランスの良いお蕎麦でした。
ごちそうさま。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2015/09
近くに来たので寄りましたが、売り切れ寸前だったようです。ラッキーでした。
今回は冷たい蕎麦の『玉子』を注文。

ぶっかけのように生醤油で頂くお蕎麦です。
蕎麦つゆとはまた違い、玉子のまろやかさとワサビのパンチとでとても美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2015/07
お天気も良いのでドライブを兼ねてやってきました。
前回お邪魔したときに、次に来たときはこれを食べようと連れと話していたこともあり、道中とても楽しみながら到着。
12時頃でしたが先客一組。

こ主人が一生懸命働いておられます。
連れが「こんにちは」と声をかけると、ちょっと必死なお顔で
「いらっしゃいませ。少しお待ち頂いて宜しいですか?」
のお言葉。
はい、待ちますよ。
こちらのご主人、一人で運営されているのもですが、確かに少しばかり不器用に見えますし、お客さん商売のわりには人見知り?ともとれます。でもなんか憎めないというか、本当に誠実に真面目に働いておられるのが伝わってきます。
声もかけてもらったし、/@e@お蕎麦を頂くんですから待ちますよ。
ですから、そういった感じになれないと思われる方にはおすすめできないお店だと思います。

先客にお蕎麦を出されたあとすぐにお茶と揚げ蕎麦を持ってきて下さり、注文をしました。

連れは『あんかけ』
私は『塩』

どちらも800円。

先に『塩』がきました。
こちらは汁もついてますが、お蕎麦を塩につけて食べます。
いままでにも塩で食べる蕎麦はありました。イメージとしては粗塩だったんですが、こちらは思っていたより細かい塩です。そしてとても香ばしい塩です。塩気も予想以上に濃い。
ですが、お蕎麦につけると塩の香ばしさと蕎麦の香りがマッチしていてなんとも深い味わいになります。美味しい~。

ふと横を見ると今日は暑いしどうしようと悩みながらも温かい蕎麦を頼んだ連れのところに『あんかけ』が出てきました。
こちらは出汁の色が結構濃いです。
一口食べた連れがニコッとして「美味しい」。
すかさず、一口分けて貰いました。
お出汁は見た目とは違いあっさり。生姜が入っていて香りも良いです。少し甘く味付けしたお揚げさんとほうれん草が入っていますが、このほんのり甘いお揚げさんとお出汁がとてもおいしかったです。

半分くらい食べる頃にはお店は満席になっていました。
今日食べたメニューは、前回お邪魔したときにご主人とお話をして次はこれと決めていました。今回はお話する機会はなかったですが、またお邪魔して違うものを頂きたいと思います。

ごちそうさまでした。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2015/06
京都市なんだけどとっても市内とは思えない山奥は花脊にある蕎麦屋『花竹庵』さん。個性的なお蕎麦と雰囲気が好きで何度かお邪魔していますが、その『花竹庵』さんで腕を磨かれた方のお店があると聞いて、やって来ました。
結構期待大!

11時半からの営業ですが、暖簾を出される前から外で待っていました。
開店と同時に入店、カウンターに座りました。

お店はとてもこざっぱりと綺麗にされています。
せいろを注文したのですが、香りのよいそば茶と揚げそばを食べながら待ちます。
私は素人ですが、見た目とても丁寧にお仕事をされていました。

お昼はご飯もつくんですね。
とっても綺麗なお蕎麦と一緒に出てきました。

さてお味ですが、一口。
おぉ~、美味しい!
強いてゆうならもう少しコシがあってもいいかなとは思うのですが、つゆも私の好みでそのつゆがお蕎麦がよく合っていて、とても食べやすい。
この時点で次来たときは何を食べよう?と言う会話を連れとしていました。

蕎麦湯はさらっとしたタイプですが、アッサリしているのでこれまた飲みやすい。
この頃にご主人と少しお話をする機会ができました。
とても、誠実というか真面目というか、一生懸命なのが伝わってきます。
他の方の書き込みに段取りが悪いと言うような事が書かれていましたが、何となくわかるような気がしました。でも恐らくこちらなら私は待てると思います。

数件しか知らないですが、滋賀県で食べたお蕎麦屋さんでは私の中では間違いなくNo.1。

そんなに遠くないし、近いうちにまた来て違うメニューを頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。

  • きつね

  • 玉子

  • あんかけ

  • 外観

  • せいろ

  • 揚げそば

2015/12/05 更新

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