無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
チャンプルのレストランガイド
メッセージを送る
チャンプル (女性・北海道) 認証済
この口コミは、チャンプルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：-
昼の点数：-
2012/07 訪問
円山、隠れ家カフェ&ワインバー。
濃いめ珈琲 浅め珈琲 ＊各５５０円 自分なんかが入っていいものだろか… 普段なら入るのをためらうだろうお店。 しかし、今日は雨。 なので勢いで入れました＾＾； 階段をあがると、そこはバーでした。 珈琲をいただきました。 濃いめといっても苦い訳でなく、カラメルな甘み。明るい感じのちょっとの酸味。 のどにつっかかることもなく、とてもクリア。一瞬の甘みと酸味、変に舌に残らない。美味しい。 浅めもいただきました。 濃いめより、いろいろな味があるな、しかし、こちらもすっきりしている。雑味がないんだー…。これも美味しい。 札幌の多くの珈琲店はもうちょっとこの先も火を入れるのだろう。しかし、 オーナーさまは自分の好みでやってみようと思って、と言っていました。 札幌では酸味の珈琲はあまり人気がないと思われます。それをわかっていてのあえての決断。 私はそれを聞きファンになりました。 自分に厳しく、真面目でストイック、しかもお客様のことを一番に考えられている。 しかし、自分の信念をつら抜きブレがない。…なんて素敵。 いろいろお話させていただきましたが、つくづくかっこいいです。自分が在ります。 若い方ですが、経験は長くしっかりしています。 「今日は（お客さまが）入らないですねー」 「雨ですしね…（そうそう、誰も来るなよ〜オーナーさま独り占め！）」 次のお客さまが来るまで、とても心地よくふわっとして楽しい時間を過ごせました。 本業はソムリエさんで、夜はワインバーです。 夜、必ず行こうと思いました。 最後に一つだけ。 「男性のお客さまより、女性のお客さまが多いんですよね」。 そりゃそうだ、オーナーさま、カッコヨスギ… ＊オーナーさまとのやりとりの中で、なんとなく、評価は控えようと思いました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 再訪。 今日はなんか飲みたい気分でしたので、 またお伺いしました。 アルゼンチン産の白ワインを開けていただきました。 なんだかとっても美味しいくて、おかわりしてしまいました。 今日はちょっと蒸し暑く、気温高め。スキッとしたフレッシュな感じ。酸はあまり感じません。とっても美味しい！！ あまり熟成されていないほうが今の気候のあっているとのこと。 気温と湿度で更に美味しく感じるらしいです。 同じものでも、秋に飲むとではまた今日と同じ感想にはならないとのこと。 私は知識がないので、とても勉強になります。 私が行く時は平日の変な時間帯なので、他にお客様はおりませんでした。 というか、「誰も来るなよ！」オーラを発しているのか？だとしたらスミマセン… いろいろなお話を聞き、脈絡のない私の話にお付き合いをいただき、とても感謝しています。 今度こそ夜に行きたいと思っています。 夜は「白２赤２泡１」を用意していて、なくなったら開けていくようです。 そして、忙しい時の働きを拝見できたらと思います。 本日いただきましたものは、ワイン３杯、珈琲１杯です。 (ワインの金額は開けるものにより変動するとのことです。）あまり高くないワインを開けていてくれたようです。ありがとうございます！ 金額で考えると、カフェでケーキセット（８００円ぐらい）３回ぐらい行けますが、とっても満足感があります！夜街に出るよりはうんと格安。昼間にお酒（ワイン）を飲むという贅沢感、充実感。ちょっと一人でいたくない気分、でも夕食は作らなきゃ、な皆様。たまに、こんなのどうですかね＾＾； by 不良主婦＊以前訪問時、来てくれた方が友人・知人を連れて（ほんとの口コミで） また来てくれたら嬉しいなとお話しされていましたので、載せようか迷っていましたが、 とても美味しく、くつろげるのでレビューのみさせていただきます。
2012/07/21 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
濃いめ珈琲
浅め珈琲
＊各５５０円
自分なんかが入っていいものだろか…
普段なら入るのをためらうだろうお店。
しかし、今日は雨。
なので勢いで入れました＾＾；
階段をあがると、そこはバーでした。
珈琲をいただきました。
濃いめといっても苦い訳でなく、カラメルな甘み。明るい感じのちょっとの酸味。
のどにつっかかることもなく、とてもクリア。一瞬の甘みと酸味、変に舌に残らない。美味しい。
浅めもいただきました。
濃いめより、いろいろな味があるな、しかし、こちらもすっきりしている。雑味がないんだー…。これも美味しい。
札幌の多くの珈琲店はもうちょっとこの先も火を入れるのだろう。しかし、
オーナーさまは自分の好みでやってみようと思って、と言っていました。
札幌では酸味の珈琲はあまり人気がないと思われます。それをわかっていてのあえての決断。
私はそれを聞きファンになりました。
自分に厳しく、真面目でストイック、しかもお客様のことを一番に考えられている。
しかし、自分の信念をつら抜きブレがない。…なんて素敵。
いろいろお話させていただきましたが、つくづくかっこいいです。自分が在ります。
若い方ですが、経験は長くしっかりしています。
「今日は（お客さまが）入らないですねー」
「雨ですしね…（そうそう、誰も来るなよ〜オーナーさま独り占め！）」
次のお客さまが来るまで、とても心地よくふわっとして楽しい時間を過ごせました。
本業はソムリエさんで、夜はワインバーです。
夜、必ず行こうと思いました。
最後に一つだけ。
「男性のお客さまより、女性のお客さまが多いんですよね」。
そりゃそうだ、オーナーさま、カッコヨスギ…
＊オーナーさまとのやりとりの中で、なんとなく、評価は控えようと思いました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
再訪。
今日はなんか飲みたい気分でしたので、
またお伺いしました。
アルゼンチン産の白ワインを開けていただきました。
なんだかとっても美味しいくて、おかわりしてしまいました。
今日はちょっと蒸し暑く、気温高め。
スキッとしたフレッシュな感じ。酸はあまり感じません。とっても美味しい！！
あまり熟成されていないほうが今の気候のあっているとのこと。
気温と湿度で更に美味しく感じるらしいです。
同じものでも、秋に飲むとではまた今日と同じ感想にはならないとのこと。
私は知識がないので、とても勉強になります。
私が行く時は平日の変な時間帯なので、他にお客様はおりませんでした。
というか、「誰も来るなよ！」オーラを発しているのか？だとしたらスミマセン…
いろいろなお話を聞き、脈絡のない私の話にお付き合いをいただき、とても感謝しています。
今度こそ夜に行きたいと思っています。
夜は「白２赤２泡１」を用意していて、なくなったら開けていくようです。
そして、忙しい時の働きを拝見できたらと思います。
本日いただきましたものは、ワイン３杯、珈琲１杯です。
(ワインの金額は開けるものにより変動するとのことです。）
あまり高くないワインを開けていてくれたようです。ありがとうございます！
金額で考えると、カフェでケーキセット（８００円ぐらい）３回ぐらい行けますが、とっても満足感があります！
夜街に出るよりはうんと格安。
昼間にお酒（ワイン）を飲むという贅沢感、充実感。
ちょっと一人でいたくない気分、でも夕食は作らなきゃ、な皆様。
たまに、こんなのどうですかね＾＾； by 不良主婦
＊以前訪問時、来てくれた方が友人・知人を連れて（ほんとの口コミで）
また来てくれたら嬉しいなとお話しされていましたので、載せようか迷っていましたが、
とても美味しく、くつろげるのでレビューのみさせていただきます。