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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
大通り、昭和ビル地下ラーメン。
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２０１６．０４ 塩
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２０１６．０３ 黒正油
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2016/06/12 更新
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----- 2016.0４-----
塩 ６５０円
特濃鶏白湯
私にはちょっと重かったかな…
----- 2016.03-----
黒正油 ６５０円
まぁ、また替え玉を…１００円也 f^_^;
黒正油。
黒正油と聞いて想像していたこと。
富山ブラック、札幌ブラック。
濃いい醤油を使っているのか、
あ、中国醤油なのか？
美味！
なんと黒の正体は、…マー油⁉︎
私はマー油のような風を感じたのでした 笑
油は浮いていますが、あまり脂感はなく、
塩分もまろやかで、尖ったかんじはありません。
にんにくの風味をふわっと濃厚に感じますが
味に強く感じることもなく、後口もにんにくは残りません
こんな方法があったのね〜と、ほくそ笑んでしまったのでした(^^)
もはや、替え玉はふつう^_^;
あ、全体的にマイルドなのですが、
ネギがちょっと強めに思いました。
わたしは薬味のネギは大丈夫なときと、そうでないときがありますが、
今回はねぎが強めに思いました。
カレーいただいたときはちょうどよかったのかな
好きな方は嬉しいのかな(^ ^)
----- 2012.12 -----
カリーラーメン ７００円
。。。替え玉 １００円
旨いです！ こちらの麺好きすぎて、とうとう替え玉まで。。。^^；
最近自分の中で再加熱中のカレーラーメン。
東区の北のお店、南のお店でもいただいております。
スープカレー店でいただくカレーラーメン。
ラーメン屋さんでいただくカレーラーメン。
定食やさんでいただくカレーラーメン。
それぞれ楽しめればそれでいいか 笑
こちらのスープ、寅の虎さんのような系統かな？
あ、私が寅の虎さんに行ったのは何年も前なので、あやふやです…
ちょっと味噌が入っているほうのに似ているかな？な風をかんじがしました。
というか、間違えていたらすみません^^；
大きくて食べ応えのあるチャーシュー。
なんと！合うんだなこれが♪ のインゲン。
スープ旨！！ これはやっぱり要小ライス。またかー…^^；
そして一口、
うわ！ この麺！ 旨過ぎ！！！ スープに合ってるんだ―――
コレはもうしょうがないな・・・
「替え玉お願いします」
最近のラーメンやさんは
かんすいを使わない麺を使っていたり、お蕎麦のような麺だったり、…
「いわゆるラーメン」の麺みたいじゃないような麺を使っているお店も多くあります。
こちらの麺、「ちょっとずつのいいとこ取りのような麺」なんだと思いました^^
「麺は好みとは違うけど、ここのスープが好き」、
「こんなに“鶏♪”なのに豚チャーシューが強すぎる」、
「このスープなら、麺はこういうほうがいいな」なんて思ってしまうことがあります
こちらのお店は、
自分の好みの部分が大きい「美味しい」ではなく、ぴったりマッチした「美味しい」。
最初にいただく時は、
食べている最中に麺がスープ吸って馴染んでいくので更に美味しくなっていきます。
替え玉の時はスープも冷めてくるので、その頃はあまり吸わなくなっています。
そのときも、美味しいのですヨ。 すごいです。
九州方面の替え玉前提のサイズのらーめんじゃないのに、おかわりしてしまうという 笑
わかっているのではありますが、トシ的にお腹がキツい。。。
塩や醤油は６５０円なので、そちらも食べてみたいです。