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小春南バスセンター前、大通、西４丁目/沖縄料理、沖縄そば、居酒屋
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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
バスセンター、隠れ家沖縄料理店。 チャンプルが、チャンプルーを…
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夏 ベストセレクション♪
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カーネルおじ様ですか!?
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説明を見ているだけでも楽しい～
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新酒からは「残波」、古酒からは「さくらいちばん」
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冬 海ぶどうたっぷり！ お通しも食べたかった品達
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フーチャンプルー定食 ヘルシーおいしー♪
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こ、細か過ぎ…
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夜定食、助かりますね
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2015/12/06 更新
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チャンプルが、チャンプルーを… 食べに行きました！ 笑
美味しく、ヘルシーなお店です。
夏、泡盛してみたくてお伺いしました。
泡盛を初めて飲んだ、というわけではないのですが、
銘柄や度数を意識していただくのは初めてでした。
お店の方に聞いて、新酒や古酒（くーすー）を選んだりしてもらえます。
この時は、砂肝の醤油漬け、アジフライ。
こちらの砂肝、柔らかい！？
砂肝も「肝」なんだな〜と改めて考えされられました。旨いですな〜^^
アジフライは小さいながら厚身、しっかりとしたのりで旨みを閉じ込めたタイプ。
マヨネーズでいただくの、案外いいかも〜♪
結構食べ応えがありますよ。
それらに合わせて古酒より「さくらいちばん」。
まろんとしていて、ぽてっとしていて、案外繊細な…
ちょっと時間が経ってくるといい香りがしてきた^^v
普段いただく芋の焼酎とはまた別なかんじ
同じ原料でも米焼酎ともちょっと違うかんじ
よく分からないけど、いいなぁ泡盛。
続いて、新酒からは「残波」。
フレッシュでつんとくる。カーとくる。
帰る時間迫ってきたので（^^；）、氷が溶けてくるの、待てない。
ええい、ちょっと水で割ってみよう！ （←１センチぐらいお水を投入）
ええーっ！？ 美味しい♪
こちらは３０度でしたので、
わたしが無理せず美味しく飲めるのは２５度ぐらいなのかなと思いました。
冬、再訪。
今回が「フーチャンプルー」です 笑
「お酒と天ぷら」の組み合わせが結構好きなんだ自分、と薄々気付いていたので
今回は島らっきょうの天ぷらをいただきたいと思っていた。
しかしながら、
お店の方の「今日はいい海ぶどうが入っていますよ♪」 「ではそれをください♪」
・・・
意思が弱い、流され乗っかる、「まあ、いっか」人生。
お通しは、ミミガーポン酢、ゴーヤとクリームチーズにおかか醤油、想像どおり美味しい。
海ぶどう、塩気があり、泡盛、すすみます♪
あ、今回の泡盛はお店の方におすすめいただいた「暖流」。古酒です。
泡盛は普通は甕ですが、こちらは樽でつくるそうです。
３０度。前回のことを思い出し、今回は最初からお水も一緒に頼みます。
わー！いい香り。ブランデーとかみたいな、いや違うな。
けど、なんだか「洋」なかんじ。
ちょい甘なこちらは最初からそのままいけますよ^^v コレ、美味しい〜♪
「フーチャンプルー定食」（７８０円！）はメインの車麩と野菜と玉子の炒め物、
ご飯とお椀と玉子焼きとお漬け物がついていました。
麩はジューシー、野菜がシャキッとしていて、とっても美味しい！
量もたっぷり、もやし１パック分ぐらいある。
いいえ、もやしの１パックいっぱいに入る量。
最近のもやしって、１パックに半分ぐらいしか入ってないような気がしてしまいます。
ざっくり切られた玉ねぎは中国料理屋さんのような半透明な仕上がりで、
しかし中まで火が入っていて、サクっとしていて、甘い。
帰るときに、焼きたてのどら焼きをいただき、いろいろなお話を聞かせていただきました。
美味しく、楽しく、ハートフルなお店でした。
飲み物は泡盛以外も多く、多酒多彩。
お得な注文の仕方もあり、大勢でいくのも好いかも〜！