この口コミは、チャンプルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：-
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
昼の点数：4.2
-
￥5,000～￥5,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
西１８丁目、隠れ家フレンチ。
-
ﾉﾙｳｪｰ産ｻｰﾓﾝとﾆｼﾝとﾁﾘﾒﾝｷｬﾍﾞﾂのﾃﾘｰﾇ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408166","content_type":"ReviewImage","content_id":52408166,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
甘海老のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ。ﾄﾏﾄ、ﾗｲﾑの香り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408173","content_type":"ReviewImage","content_id":52408173,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ｵﾋｮｳ・帆立のﾎﾟｱﾚ。ﾁﾝｹﾞﾝ菜とｹｰﾙ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408178","content_type":"ReviewImage","content_id":52408178,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ﾊﾟﾝとﾜｲﾝ。こちらはｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408196","content_type":"ReviewImage","content_id":52408196,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
大山鶏。ピンクのものはカブです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408207","content_type":"ReviewImage","content_id":52408207,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ｲﾁｺﾞとﾁｪﾘｰとﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑ。ﾒﾚﾝｹﾞと一緒に。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408233","content_type":"ReviewImage","content_id":52408233,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ/ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂﾇｶﾞｰのｱｲｽ。炭酸ﾑｰｽ添え。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408256","content_type":"ReviewImage","content_id":52408256,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ﾊｰﾌﾞﾃｨｰ。ﾊｲﾋﾞｽｶｽの綺麗な紅ですね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52408274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52408274","content_type":"ReviewImage","content_id":52408274,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
2016/07/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ランチ ３５００円のコース
グラスワイン 白 ７５０円
赤 ７５０円
※サ別・税別です。 （合計金額に×１．１ 更に×１．０８ですよ）
美味しい！ 素敵！
見落としてしまいそうなサインです。
こちらのお店は初めてです。
と言っても、前の店の時にお伺いしていますので、シェフのお料理は１０年以上前になります。
デザートが美味しく、ふんわりとしたお料理といった印象がありました。
扉を開くと、入ってすぐのところに半個室ふうな席があります。
椅子は４席用意されていますが、実際４人入ったら手狭ですかね
飲み物を聞かれ、白ワインをグラスで頼みました。
（注文しなくてもお水を持ってきてくださいます。）
同じ価格でこちらもありますがどうでしょうか、と別の白ワインも試飲させていただきました。
タイミングによると思いますが、いろいろと柔軟に対応くださいます。恐縮です。
メニューは、…お店に来てからのお楽しみです。
電話予約時に苦手なものを聞かれますので、それ以外が出てくる可能性があるってことで。笑
お高めのコースは高級食材で品数が多くなるようです。
（メニュー名は勝手に私が決めてますのであしからず）
ノルウェー産サーモン、ニシンとちりめんキャベツのテリーヌ
とても色合いが美しく、新緑の季節にぴったり。
ノルウェー産のサーモン。
昔はスーパーでも買えましたが今はブランド化してしまい、
庶民の私は食べることができなくなりました。
うっすらマリネされており、油っぽさもなく水っぽくもなく上品な味付け。
丁度よい塩分とサーモンの脂加減も絶妙！
テリーヌはぶりぶりゼラチン感もなく、程よく自然な感じ。
ニシンの旨みと…、ちりめんキャベツの歯触り・歯ごたえが意外なほど合う！
ニシン漬けみたいな組み合わせと思うなかれ、雰囲気は白菜なんだから… って
どちらにしてもお漬け物のような組み合わせ、これが合わないわけがありません 笑
甘海老のカルパッチョ、トマト、ライム
こちらも目にも鮮やかな１品。
組み合わせが斬新です。味も、食感も。
甘海老のねっとり感、この甘さ硬さはフルーツトマトですね。
それらをライムで爽やかにさっぱりと仕上げてます。
レモンとは違う、先が尖っていない穏やかな酸味・甘みもありますね。
素材はそれぞれ違う味わいですが、一緒にいただくとなんともいえない美味しさ。
甘海老の甘みが一番後を引きます。
オヒョウ・帆立のポアレ 海老のビスクソース、牛乳のホイップ、青梗菜、ケール…ケ、ケール？
１メートルぐらいのオヒョウだそうです。
ああ、ヒラメの大きいやつね、なんて思っている方、 実は…「カレイ科」なんですよ〜！ ^^v
ほあっとしながら適度に身がしまっていて、ビスクソースがとっても合います。
もっとソースがほしいくらいです。濃厚ながらも塩分は低め。
帆立は、お寿司屋さんでいただくようなサクサクと繊維感あり、レアな火入れながら甘い。
帆立はフレッシュなものが好きな自分の好みと相まって、幸せ。
牛乳のホイップは本当に牛乳だと思いました。そして、それが「合う」んだと思いました。
生クリームだと、これらのお味に生クリームが勝ってしまいそうですもの。 とっても繊細なのデス。
乾燥しているものがケールです。「ニガイー、もう一杯」にはなりませんでした 笑
苦みが抜けて甘香ばしいさが残る感じでしょうか。
大山地どりのロティ、和風ソース カブ、ほうれん草、大葉の仲間？、リンゴのコンポート
鳥取の大山地どり、肉厚なのにとても柔らかいです。
表面が程よく焼かれていて、和風グレイビーな味が程よく絡んでいます。
リンゴのコンポートと一緒にいただくと甘さが引き立ち、また別の料理のようです。
このソースはお野菜にもよく合います。
いちご・チェリーのイチゴソースがけ チョコクリームとメレンゲと
いちご、チェリーはイチゴソースでさっと煮たのでしょうか、
馴染んで絡んで甘くて美味しい！
これにチョコレートクリームが加わるとストロベリーチョコ！
メレンゲは大きいですが、すぐ溶けてなくなります。ゆっくり味わわないとですね。
全部甘々〜！ なものばかりなんですが、不思議と甘過ぎないんです。
ブルーチーズのアイスクリーム、ドライフルーツのヌガーが入ったアイスクリーム 炭酸ムース添え
タイプの違うアイスクリーム２種。
ブルーチーズのアイスのベースはバニラですが、「過ぎず」でとても美味しいです。
ドライフルーツヌガーがたっぷり入ったアイスと炭酸ムースの相性がとてもよく、
シュワシュワ炭酸ムースはヌガーのアイスに合わせて食べてしまいました。
食後のコーヒー・紅茶
紅茶の丁寧な説明や、コーヒーのミルクも温めてあり、脱帽です。
こちらのお店は、パンの提供が有名です。
小さ目食パンの薄めのトーストが半分。このサイズ感がちょうど良いんですよね〜♪
どんどん持ってきてくださいます。さくさく軽めのトーストで
７種類いただきましたが（←食べ過ぎ^^;）もっとレパートリーが豊富なんですよ〜！
「いくらでも食べれるというのは、こういうことかもしれない…」と真剣に思いました。
全体的に塩分は低めですがくっきりした輪郭があり、何をいただいても美味しくて満足です。
コースは、申し訳ないくらいいろいろな食材をいただいていると感じます。
こちらのお店は、再度、コースをランクアップして行ってみたいお店となりました！