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【お店の雰囲気(外観・内観・接客)】
難波の座裏あたりにあるお店。外観は普通の居酒屋さんっぽいですが、貝料理がメインの大人気なお店です。一人だったのでフラッと訪れましたが、基本は予約した方がいいと思います。
【メニュー・価格】
刺身や焼き物、アヒージョや〆まで貝料理がいっぱいあります。広島県産の牡蠣のカンカン焼きなどもありますね。基本的には、一人で食べるには量が多いので、複数人で行ったほうが楽しめるお店だと思います。
値段も安くはないですが、高すぎずといった印象ですかね。
【料理・味】
★★★★☆
貝刺し3種¥1830、色々貝のアヒージョ¥780をいただきました。
お通しは何貝なのかは良くわからないですが、カタツムリみたいなルックス…!味はサザエに似てますね。Googleレンズによると、ながらみという貝っぽいです。珍しい!
貝刺し3種。説明には2-3人でシェアとありますが、1人なのでしょうがない…
内容はホタテ、サザエ、白バイ貝でした。
ホタテはめちゃくちゃ大きいです。甘みも強め。
サザエはとってもコリコリで味も濃いです。
白バイ貝もサザエほどではないですがコリっとした食感で、甘みがあります。
どれも日本酒がめちゃくちゃ合いそうでした。
アヒージョは牡蠣とミニホタテ、アサリが入っていました。具沢山で、オリーブオイルにもしっかり貝の出汁の味が移っていて非常に濃厚な味です。これはバゲット4枚じゃ足りないヤツですね。
【感想】
貝にこだわって、というのはコンセプトは面白いですし、珍しい貝があったり、料理自体も美味しかったりと、人気なのがよく分かるお店でした。
1人だと色んな種類を食べるのが難しいので、複数人で予約してがオススメですかね。
(カウンター席もあり、もちろん一人でも入れなくはないです。)
ごちそうさまでしたー!