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you-oneのラーメン喰い散らかし紀行
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you-one (50代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2009/07 訪問
小盛りで、全飲み！
前回、Kensuke'sに行った際に見つけたお店です。その時は、並んでいる人がいたので、今日は少しフライング気味でスタート！それでも12時を余裕で過ぎてしまいましたが、拍子抜けなほど誰も並んでない・・・余裕での入店でした。（得てしてこんなもんですね！） 入口入って直ぐ脇に券売機がありますが、入口脇のガラス面にメニューやら麺量が細かく書かれたものが貼ってあるので、再確認。小、並、大、爆盛りと盛りに4段階あるようですが、当然、初めてなので基準となるものが自分の中にないことですし、らーめんの小盛り（￥550）をいただくことにしました。 もやしがまあまあ山盛り、豚バラ肉が脇にドサッと乗っかってきます。店内にある店主のおすすめの食べ方で、先ずは麺も野菜もかき混ぜてみました。 スープは、かなり黒い感じで、背脂も浮いていたりと、もっとこってりなのかと思いましたが、どちらかというと濃い目の醤油といった感じです。店主ブログによると、玉ねぎを色々と駆使しているとのことで、確かに、飴色になった玉ねぎがスープに入っていて、うまく醤油を馴染ませているかな。結構、こういった感じ好きですね、まあ、久しぶりに全飲みしてみちゃいましたし。もっとこってりを期待して来た人からすると、物足りなさを感じてしまうかもしれないですね。 肉は、チャーシューではなく味付けされた豚バラ肉が結構どっさり入っています。野菜は、ほとんどがもやしで95％、ニラが4％くらい、よく探さないと判らない人参が1％ってところですかね。もやしだけでも全然いいんじゃないですか、この値段だし！ 麺は太めで、よくスープと絡むというか、醤油の色に染まり。固さもボリュームもちょうど良かったですね。これ以上あると、ちょっと飽きちゃうかな。 個人的には、小盛りで正解でしたね。CPもかなりいいと思いますし、麺、野菜を食べた上で、全飲みしてちょうどといった感じです。もう少し、もっと職場に近ければね、結構お世話になりそうなんですが、如何せん、遠いです・・・・・！たまにはありかな。 汁：濃い目の醤油味 麺：太めのちぢれ麺 具：豚バラ肉、モヤシ、人参、ニラ、揚げネギ
2009/07/23 更新
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前回、Kensuke'sに行った際に見つけたお店です。
その時は、並んでいる人がいたので、今日は少しフライング気味でスタート！
それでも12時を余裕で過ぎてしまいましたが、拍子抜けなほど誰も並んでない・・・
余裕での入店でした。
（得てしてこんなもんですね！）
入口入って直ぐ脇に券売機がありますが、入口脇のガラス面にメニューやら
麺量が細かく書かれたものが貼ってあるので、再確認。
小、並、大、爆盛りと盛りに4段階あるようですが、
当然、初めてなので基準となるものが自分の中にないことですし、
らーめんの小盛り（￥550）をいただくことにしました。
もやしがまあまあ山盛り、豚バラ肉が脇にドサッと乗っかってきます。
店内にある店主のおすすめの食べ方で、先ずは麺も野菜もかき混ぜてみました。
スープは、かなり黒い感じで、背脂も浮いていたりと、
もっとこってりなのかと思いましたが、どちらかというと濃い目の醤油といった感じです。
店主ブログによると、玉ねぎを色々と駆使しているとのことで、
確かに、飴色になった玉ねぎがスープに入っていて、うまく醤油を馴染ませているかな。
結構、こういった感じ好きですね、まあ、久しぶりに全飲みしてみちゃいましたし。
もっとこってりを期待して来た人からすると、
物足りなさを感じてしまうかもしれないですね。
肉は、チャーシューではなく味付けされた豚バラ肉が結構どっさり入っています。
野菜は、ほとんどがもやしで95％、ニラが4％くらい、
よく探さないと判らない人参が1％ってところですかね。
もやしだけでも全然いいんじゃないですか、この値段だし！
麺は太めで、よくスープと絡むというか、醤油の色に染まり。
固さもボリュームもちょうど良かったですね。
これ以上あると、ちょっと飽きちゃうかな。
個人的には、小盛りで正解でしたね。
CPもかなりいいと思いますし、麺、野菜を食べた上で、全飲みしてちょうどといった感じです。
もう少し、もっと職場に近ければね、結構お世話になりそうなんですが、
如何せん、遠いです・・・・・！たまにはありかな。
汁：濃い目の醤油味
麺：太めのちぢれ麺
具：豚バラ肉、モヤシ、人参、ニラ、揚げネギ