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閉店めぐさめんこ高田馬場、下落合、西早稲田/冷麺、麺類、ラーメン
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昼の点数:3.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
スライスレモン!お好みで搾ってスープを自分好みに出来ますよ
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2009/09/25 更新
何度か高田馬場を歩いて目について、前から気になっていたお店です。
盛岡というキーワード!
ラーメンというよりじゃじゃ麺やら冷麺といった感じですが・・・・・
ということで、いってみました。
普通のらーめんが¥350とでっかく店外に掲げてありますが、
卓上メニューを見ると、色々と興味を惹かれるメニュー構成ですね。
冷麺もよさそうですし、じゃじゃ麺も食べてみたい気がします。
少し冒険心を出して、塩檸檬らーめん(¥750)をいただくことにしました。
きれいにスライスされたレモンが三枚乗っかってきました!
スープを一口いただくとかなり塩が強め、かなり際立った塩味のスープです。
麺は、細めのちぢれ麺でよくスープとも絡んでますね。
チャーシューは、味付けは薄めでどちらかというとハムのような感じです。
逆にスープの邪魔にならなくて、これはいいと思いますね。
しばらく食べ進めた後、とりあえずレモン一枚を軽く搾り気味に、
酸味がうまくと溶け合って塩味が少しマイルドになって、とてもいい感じです!
黒胡椒もアクセントとなって、かなり飲みやすく、美味しいですね。
で、後半には調子に乗って、残り二枚も搾ってみます!
すると今度は、酸味が強めに出るスープに早変わりです。
これはこれで、悪くないと思いますが、個人的な好みでは一枚がちょうどいいですね。
正直言うと、あまり期待していなかったところもあって、
その予想外のバランスの良さ、味の調和、さじ加減に正直ビックリでした。
新宿にあれば、結構足を運びそうな感じになりそうですが・・・・
二駅は、さすがに遠いな!
汁:塩、レモンで調整
麺:やや細めのちぢれ麺
具:チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギ、スライスレモン