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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
自家製の麺とワンタンが美味しい、ワンタンメン！
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ワンタンメン
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2016/08/17 更新
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仙台で喰い散らかし！
【訪問：2016.8.17】
夏休みの最終日に台風が…
台風7号が関東から東北へと北上。
それを追いかけるように東京から石巻へ。
その途中、仙台は台風一過で晴れ！
ということで、仙台で夜ラーメンしていきます。
今回は日曜日は昼営業のみで行けなかった、こちらへ突撃してみました。
店内の券売機で食券を購入。
定番、人気メニューということで、
ワンタンメン（￥780）をいただくことにしました。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、あっさりめな醤油味。
魚介の風味と醤油のあじわいがバランスがとてもいい。
黒胡椒でキリッと締まっていいアクセントに。
まとまりがあって美味いです。
麺は、中細のちぢれ麺。
自家製で酒田本店から直送だそうです。
ツルッとのどごしのよさとモチッとした弾力感のある歯応え。
スープとの絡み具合ももよくてなかなかです。
チャーシューは、やや薄めのスライス。
噛むと肉の旨みがじんわりと広がって美味い。
ワンタンは、極薄の皮と小ぶりの餡。
ツルッと柔らかな皮が美味しいです。
ただ、二、三個餡だけが漂流。
皮が薄いだけに分解しやすいみたい。
メンマは、黒胡椒で和えてある。
コリッとほどよい歯応えのある食感。
しっかりめの味付けがよくて美味しいです。
自家製の麺とワンタンがとてもいい。
全体的にバランスよくまとまっていて美味いですね。
汁：醤油
麺；中細のちぢれ麺
具：チャーシュー、メンマ、ワンタン、ネギ