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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
醤油と鶏のマッチングがとてもいい特製鶏そば！
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2016/07/24 更新
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仙台で喰い散らかし！
【訪問：2016.7.24】
食べログで「仙台市」「ラーメン」で検索すると、
ランキング１位にいるラーメン屋さんです。
こちらへ突撃していみることに。
店から少し離れた第二駐車場も空きが一つ。
ギリギリで駆け込みセーフってところです。
開店前の時間だが、行列。
しかも既に店内では食べてる人が…
並びが多いから時間前でも開けてるのか。
いつもなのかは不明ですけど。
店内の券売機で食券を購入。
特製鶏そば（￥880）をいただくことに。
購入後、店内の椅子で待ちです。
店内の椅子が一杯だと、外で並ぶシステムのようです。
少し待たされて着席。
まあ、思ったより回転がいいのかな～と思いますね。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、鶏と醤油が味わえて美味しい。
表面を鶏油が覆って、熱々なのがいい。
醤油の芳醇さと鶏の旨みのバランスがとてもいいね。
久しぶりに全飲み！
麺は、中細のストレート麺。
しっかりとした歯応えがあってなかなかいい感じ。
最後までダレずにいただけるのがいいね。
チャーシューは、鶏と豚の二種類。
鶏は低温調理。
しっとりとした食感にじんわりと美味しさが味わえる。
豚は炙ってあって香ばしい。
厚みがあって脂と肉の旨みが味わえる。
メンマは、歯応えのある穂先メンマ。
味玉は、じっとり半熟気味でほどよい味付け。
彩りと食感のネギとカイワレ。
特製だけに喰い応えもあるし、
それぞれ楽しめてなかなかの一杯ですね。
再訪する機会があれば、
やはり鶏白湯を喰らいたいですね。
汁：醤油
麺：中細のストレート麺
具：チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、カイワレ、ネギ