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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
ほどよく節香って美味しい、中華そば！
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（味玉）中華そば
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チャーシュー丼
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2017/06/17 更新
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いわきで喰い散らかし！
【訪問：2017.6.17】
土曜出勤ということで、
ちょっと遠征して昼ラーメンを敢行です。
国道６号を東へと爆走です。
距離で言えば、10kmほどでしょうか。
四倉病院のちょっと先、仁井田浦入口交差点を海の方へ。
少しいったところにあるラーメン屋です。
営業時間が昼時だけなのでややハードルが高い。
こんな機会でもないとなかなか訪問するのが難しいお店です。
店内の券売機で食券を購入。
中華そば（￥680）とチャーシュー丼（￥200）をいただくことに。
ほぼ満席というか、カウンターにちょうど一席空いているだけ。
運がいいというか、ナイスタイミングです。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、節が香る醤油。
清湯系でなく動物系がしっかりと効いている。
節系の風味と醤油の味わいがバランスよくまとまっている。
思っていたより旨みが複雑に絡みあって美味いです。
麺は、中細のストレート麺。
ツルッとしたのどごしのよさと適度な歯応えがとてもいい。
スープと相性がとてもよく、組合せもいいですね。
チャーシューは、しっとりとして肉感がある。
噛み応えがあって、噛むほどに肉の旨みがじんわり広がる。
脂の甘みとバランスよくて美味い。
メンマは、柔らかめな食感。
ほんのり筋を感じて、コリッとソフトな歯応え。
味付けもちょうどいい感じです。
（味玉）は、サービス。
というか、入れ間違えたそうです。
ややかため半熟加減で、ほんのりと味が染みてて美味しい。
スープ、麺、具と丁寧な仕事ぶりを感じる。
それぞれ上手くまとまっていてバランスのいい一杯です。
ラーメンを丁度喰い終えたところで…
チャーシュー丼が到着。
細切れのチャーシューに唐辛子をふってある。
シャキシャキのネギがたっぷりめにトッピング。
ご飯の量に対して、肉の量がかなり多め。
かかっているタレも少なめだが、
肉の味と七味で食べ進めることができてなかなか。
このボリュームでこの値段なら申し分ないですね。
汁：醤油
麺：中細麺
具：チャーシュー、メンマ、（味玉）、ナルト、かいわれ、ネギ