この口コミは、you-oneさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.7
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 3.7
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.2
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.7
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.2
-
| 酒・ドリンク- ］
、特製こく塩！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90534641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90534641","content_type":"ReviewImage","content_id":90534641,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90534527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90534527","content_type":"ReviewImage","content_id":90534527,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90534524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90534524","content_type":"ReviewImage","content_id":90534524,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
特製こく塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90534520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90534520","content_type":"ReviewImage","content_id":90534520,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2018/08/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
三鷹で喰い散らかし！
【訪問：2018.8.8】
台風の影響を感じながら…
本日は三鷹で昼ラーメンを敢行です。
三鷹に降り立つのは、結構久しぶりです。
味の散歩道にあるラーメン屋です。
この位置、以前違う店の時来た記憶がよぎる。
オススメということで、こく塩（￥800）をいただく。
それに本日の特製（￥150）を選択。
店頭の品書きによると、
本日の特製は、「窯焼き肩ロース＋半味玉」です。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、とろっとして口当たりがいい。
鶏と魚介がバランスよくまとまって、
ほどよいコクと旨みが味わえて美味しい。
濃厚さを見せながらも飲みやすい。
塩といっても前面に出てくるでなく、
じわりと存在感を示してちょうどいい塩梅。
麺は、中細のストレート麺。
ツルツルとしたのどごし感、
モチッとほどよい弾力ある食感がとてもいい。
スープもしっかりと絡んでなかなか。
チャーシューは、肩ロースと鶏。
肩ロースは、肉厚で噛み応え十分。
肉の旨みもと脂の甘みが味わえて美味い。
鶏は香ばしい皮付き。
さっくりと歯切れのいい食感と、
鶏の旨みがしっかりと味わえて美味しい。
鶏だけで計四切れもあって、喰い応え十分です。
味玉は、デフォで半玉、特製で半玉。
ということで、合わせて味玉が一つになります。
トロッとほどよい半熟具合、
味もしっかり染みていて美味しい。
薬味が三種類。
普通のネギ、紫玉ネギ、それに細切りの大葉。
それぞれスープとよくあってる気がする。
喰い応えのあるボリューム感。
こく旨のあじわい深い一杯ですね。
汁：塩
麺：中細麺
具：チャーシュー、味玉、ネギ