2回
2025/07 訪問
4人でなんとか10000円
2025/07/30 更新
2025/04 訪問
驚愕のコスパ！そして美味。
家族での夕食で初訪問です。
鶏肉中心の焼肉スタイルのお店は非常に珍しいと思い予約の上伺いました。
カウンター6席程度とテーブルが4卓の比較的小さなお店です。
サラリーマンや家族連れ、カップルなど客層は様々。平日にも関わらず満席の盛況です。
セルフオーダーのためQRコードを読み込んで注文を送信します。
焼き物は、もも、せせり、はらみ、レバー、背肝などを注文。大体のメニューは鶏肉なら320円です。
量が少ないからこの価格かと思いきや、提供されて驚愕しました。
メチャクチャてんこ盛り！(焼くのに忙しくて写真は忘れました)
そして抜群の鮮度。
素材の良さを感じたのは追加で注文した「ささみ」。
脂のない部位ですので焼き過ぎは禁物ですが、柔らかな歯触りとしっとりした食感。
柚子胡椒の塩味だけで十分に美味しい逸品でした。
大人2人、子供2人で伺って、アルコールも含めてドリンクも10杯ぐらいは頂きました。
そしてお会計は驚愕の8500円程度！
普通に考えれば倍ぐらいでもおかしくないと感じます。
ワンオペ、セルフオーダー、基本的に調理はお客さんが焼くというスタイル。
仕入れなども含めて徹底的にコストを削減しているのでしょうが、想像の遥か斜め上を行く驚愕のコストパフォーマンス。
人気店の様ですので、予約も中々の取りづらいのかも知れませんが、また是非伺いたいお店です。
本当に安く、そして美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
2025/04/02 更新
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先に断っておきますが、「なかいちや」さんでは写真を撮る事を忘れてしまいます。
理由は焼くのに忙しい事、そして、店主のハイペースに知らず知らずのうちに巻き込まれている事が挙げられます。
兎にも角にも、本日も写真は外観のみです。
前回は初回訪問で我ながらチンタラ焼いていた為、もっと食べたいものがあったにも関わらず、どちらかと言えば時間切れの感がありました。
2回目の訪問の今回は序盤から飛ばして行きます。
焼き物に関しては、鶏肉のほぼ全てをオーダー。
その全てにコメントしたいところではありますが、一部だけご紹介します。
まず、今回初めて注文をした「肝」です。
鶏肉の部位の中では好き嫌いの分かれる所でしょう。
私は大好きなのですが、焼き鳥屋などで注文するとガッカリする事も多い、当たり外れのある部位でもあります。
苦手だと言う人がいれば、「なかいちや」さんの肝を食べて欲しい。
臭みなどは全く感じない、大袈裟に言えば清涼感すら感じる逸品です。
鶏の滋味を感じながらもフォアグラとは違い脂っこくはなく、鮮度のよさが伺える、間違いなく過去イチのキモです。
次に「ハラミ」。希少部位でもあります。
一羽から取れる量が少なく、稀にスーパーなどで見かけても大半は冷凍でしょう。
鮮度の高い物を用意できるのは流石です。
程よく脂がありながら、歯応えのある貝類にも似た独特の食感。
ネギやニラなどと一緒に食べるのがオススメです。
圧巻の「ササミ」やバター醤油で頂く「こころのこり」などもやはり旨い。
この価格でこのクオリティは最早奇跡的にと言えるでしょう。
しっかりと家族4人で飲み食いしてお会計は10000円ちょっと。
ちょっと理解が出来ないレベルです。
無理をなさらず、そして永くお店を続けて欲しいと切に願います。
それでは、本日もご馳走様でした。