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プリモぐりる元町（ＪＲ）、元町（阪神）、旧居留地・大丸前/洋食、ハンバーグ、オムライス
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
再び圧巻、唯一無二です。
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2025/05/30 更新
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
圧巻、旨い、ただそれだけ！
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2025/05/01 更新
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前回初訪問で衝撃を受けた「プリモぐりる」さんに再訪です。
私のハードルは上がっております。
前回お店を出た時点から決めてました。
次は全く違うメニューを注文する。
それで丸裸にしてやる。
注文はカスタマイズのセット。
「セットベース(400円)」、「ホタテフライ(300円」)、「ハンバーグ(900円)」。しめて1600円です。
しかし、あいも変わらずスープから美味しい。
本日のスープは「じゃがいもと焼きチーズのスープ」。
皮付きのじゃがいものワイルドな風味とスープの柔らかな味わいが好対照です。
悔しいけどやはり美味い。
メインのホタテとハンバーグに関して。
先ず、ホタテのフライは中立的に予想通りです。
1個で300円と考えればコスパは悪いですが、クオリティは値段相応かと思います。
そして、やはり驚かされたのはハンバーグです。
前回来店した際のメンチカツの経験が無ければ、困惑していたと思います。
おそらく牛肉100%だと思います。
豚肉との合挽ではなく脂身が多くないため、「肉汁が溢れる」みたいなハンバーグではありません。
歯触りは柔らかいですが、肉の食感がしっかりあり、香辛料の香る風味。
「ハンバーグにはナツメグ」と固定観念の様に思っている私みたいな馬鹿には思いつかないスパイスの使い方です。
セージの香りが高いハンバーグは唯一無二。
再びの圧巻であります。
またすごい料理を頂きました。
いや、やはり全てのメニューを食べるまで通いますよ。
それでは、本日もご馳走様でした。